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Concentré de phytostérols d'Avocat |
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Procédé d’obtention :
pressage des noyaux d'avocat puis traitement en milieu alcalin pour extraire
la partie insaponifiable de l'huile végétale
Organe pressé :
noyaux
Nom botanique : Persea gratissima
Qualité : 100% naturelle,
texture beurre, non hydrogénée, concentrée en fraction insaponifiable
Contrairement à un beurre hydrogéné
qui est une conversion chimique d'une huile le plus souvent raffinée en un
beurre "artificiel" transformant des acides gras insaturés en composants
hydrogénés à faible valeur cosmétique, cet extrait concentre les actifs à
plus haute valeur ajoutée cosmétique de l'huile d'avocat, à savoir les
phytostérols et les vitamines qu'aucun autre beurre ou huile ne contient en
ces concentrations. |
Potentiel oxydatif :
En savoir plus sur le potentiel oxydatif des huiles
et beurres...
Pays d'origine de la plante : Afrique du
Sud |
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Date de pression : janvier 2009 (lot KV060)
A
utiliser de préférence avant fin : juillet
2011
(lot KV060)
Remarque
: sur l'étiquette, le numéro de lot est suivi d'une lettre
indiquant la série de conditionnement
Propriétés
Organoleptiques :
· Aspect : solide plutôt mou à température ambiante, sa nature complexe lui procure une structure assez granuleuse mais très pénétrant au contact de la peau.
· Couleur : blanc cassé
·
Odeur : légère de cire
Densité : 0.910 (lot KV060)
- la densité correspond à la masse volumique à 20°C (température
ambiante)
Masse volumique à 80°C :
0.89 (mesure du laboratoire qualité Aroma-Zone)
Point de
fusion (température de fonte complète) :
80°C
Conditions
de conservation : au
sec, à l'abri de la chaleur et de la lumière
Composition
en acides gras :
- Lot KV060 :
Acides
gras essentiels poly-insaturés (AGPI ou AGE) ou vitamine F : acide linoléique (oméga
6) (30.89%), acide linolénique (3.52%)
Acides
gras mono-insaturés (AGMI) :
acide oléique (oméga
9) (21.03%)
Acides
gras saturés (AGS) : acide palmitique (9.41%), acide stéarique (2.27%),
acide laurique (4.73%)
Autres constituants actifs
: Insaponifiables : concentration supérieure
à 26 % dont beta-sitostérols (12.2 %)-Campestérol (6.5 %)-Stigmastérol (5 %) ; Caroténoïdes, vitamines B1, B2, D, E et biotine.
Indice
de saponification : 120-150
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En bref :
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Pour comprendre comment est obtenu le concentré de phytostérols d'avocat , il faut remonter à la fabrication du savon où l'on met en présence un corps gras (huile ou beurre) avec une base tel que la potasse ou la soude. Le solide obtenu lors de cette réaction est le savon. Dans le cas des huiles végétales, une petite partie de l'huile ne sera pas transformée en savon : on l'appelle la fraction insaponifiable. Cette partie qui constitue en moyenne 0.2 à 2 % de la masse totale de l'huile présente un grand intérêt en cosmétologie car elle est richement concentrée en phytostérols, vitamines et en minéraux. Grâce à sa composition très riche, le concentré de phytostérols d'avocat est l'actif apaisant
et anti-âge idéal à incorporer dans vos préparations pour les peaux les plus sensibles.
Focus sur les
phytostérols : Les phytostérols sont des composés naturels que l’on
trouve dans de nombreux végétaux et dont la structure est proche de celle du
cholestérol. Leur fonction chez les plantes sont les mêmes que celle du
cholestérol chez l'homme : maintenir la structure et la fonction de la membrane
cellulaire.
Des études récentes ont montré que les phytostérols intervenaient directement
dans les processus de défense de la peau en régularisant les mécanismes de
l'inflammation. Capable de réduire l'inflammation (rougeurs, œdème...), ils sont
utilisés pour apaiser les peaux réactives ou irritées.
De structure analogue à la DHEA, les phytostérols participent au renouvellement
du film hydrolipidique. Ils accélèrent la synthèse des phospholipides cutanés et
donnent un aspect plus ferme à la peau.

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Utilisations :
Propriétés1,2 : - Anti âge :
antioxydant et anti-radicalaire : active la synthèse du collagène, et stimule la croissance des cellules
- Puissant anti-inflammatoire, calme les démangeaisons
- Co-émulsifiant : stabilise les émulsions « eau dans huile »
Usages :
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-
abîmée,
irritée, réactive
-
matures,
manquant de tonicité
-
teint terne, peaux
fatiguées ou asphyxiées
-
fragile, sensible
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-
Baumes et cold-creams
réparateurs et protecteurs spécifiques : peaux irritées,
après-soleil, exposition au froid,...
-
Soins cutanés anti-âge et
revitalisants
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Mode
d'emploi et conseils d'utilisation :
- Dosage :
0.5 à 5 % à incorporer en phase huileuse dans votre préparation.
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quantité totale de la
formule : |
0.5 % de
concentré de phytostérols d'Avocat |
1 %
de concentré de phytostérols d'Avocat |
5
%
de concentré de phytostérols d'Avocat |
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30 ml |
0.13 g |
0.26 g |
1.3 g |
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50 ml |
0.22 g |
0.44 g |
2.2 g |
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100 ml |
0.45 g |
0.90 g |
4.5 g |
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250 ml |
1.14 g |
2.28 g |
11.4 g |
- Nécessite un chauffage fort (80 °C) pour l'incorporer en phase huileuse ;
prendre les précautions d'usage pour éviter projections et brûlures. |
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Formules tirées d'ouvrages de référence en aromathérapie et
en cosmétiques naturels :
HE = Huile Essentielle
HV = Huile Végétale ou macérât huileux |
Conditions de réalisation
Hygiène irréprochable en 3 points : |
| Tous les produits cosmétiques contenant une phase aqueuse sont très
sensibles aux pollutions par des bactéries et des champignons. Il est
donc indispensable de respecter un hygiène parfaite dans la
confection des crèmes "maison" notamment en respectant ces
quelques règles : |
Lavez-vous soigneusement les mains avant de commencer votre préparation cosmétique. Minimiser les contacts avec la crème ou le lait et préférer des
flacons pompes aux pots.
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Désinfecter systématiquement les ustensiles et contenants allant être utilisés : soit en les passant 10 minutes à l'eau bouillante puis en les séchant soigneusement avec un linge propre, soit en les rinçant à l'alcool de pharmacie puis en les laissant sécher à l'air libre. Après la réalisation, nettoyez soigneusement votre matériel. |
Conservez votre préparation au frais et utilisez-la dans un délais d'un mois. utiliser des "conservateurs naturels" comme l'extrait de
pépins de pamplemousse ou certaines huiles essentielles
Soyez attentif: si vous observez un changement d'odeur ou d'aspect, n'utilisez plus le produit.
|
- la confection de crèmes ou baumes nécessite parfois des chauffes
importantes de certaines phases ou matières premières. Les précautions
d'usage doivent être respectées pour éviter brûlures et
projections. Il est conseillé de porter gants et lunettes de
protection
- vos ingrédients et produits finis doivent être soigneusement étiquetés
et tenus hors de portée des enfants
- certains ingrédients peuvent être allergisants : faites toujours un
test préalable de 24H dans le pli du coude pour vérifier qu'aucune réaction
n'apparaît avant d'utiliser vos produits |

Recette de Tiphanie, expert formulation
cosmétique AROMA-ZONE :
Crème protectrice et anti-âge pour les mains
à la fleur d'oranger (réf
: K10477/E6
- optimisation du
13/11/09) |
Coût :
€ peu coûteux |
Difficulté de réalisation :
débutant/ avancé / confirmé |
Temps de
réalisation :
35 minutes |
Proposition
de flaconnage :
Pot design 50 ml Kless, Cocoon ou en verre bleu + spatule
cosmétique.
Matériel nécessaire (en vente
sur Aroma-Zone) :
- Batteur mousseur (mobile
défloculeuse) Aroma-Zone
- Balance de précision
- Thermomètre
Ingrédients :
|
Quantité
totale souhaitée :
|
~50
ml
(avec
balance) |
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- Huile végétale
de Son de Riz BIO :
|
25 g |
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- Concentré de phytostérols d'Avocat :
|
0,3 g |
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-
Cire de Mimosa :
|
1 g |
|
- Cire
émulsifiante Olive Protection : |
4 g |
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- Vitamine E :
|
0,1 g
soit 3 gouttes |
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- Hydrolat de
Fleur d'oranger BIO :
|
5 g |
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- Eau minérale :
|
14,1 g |
|
- Huile
essentielle de Néroli :
|
0,3 g
soit
10 gouttes |
|
- Conservateur Cosgard : |
0,3 g
soit
10 gouttes |
Mode opératoire :
1/ Transférez
le concentré d'Avocat
dans un récipient et faites le fondre seul au bain-marie.
2/ Une fois le concentré d'Avocat fondu, ajoutez-y le reste de
la phase grasse
(huile végétale
de Son de Riz + cire de Mimosa + cire émulsifiante Olive
protection + Vitamine E).
3/
Dans un autre récipient, transférez la phase aqueuse
(hydrolat
de Fleur d'Oranger + Eau minérale).
4/ Faites chauffer séparément au bain-marie les deux phases
à 70°C.
5/ Lorsque les deux phases sont à la même température,
versez petit à petit la phase aqueuse dans la phase grasse sans
cesser d'agiter vigoureusement au batteur mousseur Aroma-Zone pendant environ 3 minutes. Le
mélange blanchit et s'homogénéise.
6/ Sans cesser d'agiter, mettez le récipient dans un fond
d'eau froide afin d'accélérer le refroidissement et la prise
de l'émulsion pendant encore 3 minutes environ. Si
l'émulsion devient trop épaisse, continuez l'agitation à
l'aide du mini fouet.
7/ Ajoutez enfin le
reste des ingrédients
un à un en mélangeant entre chaque ajout.
8/ Transférez la préparation dans votre pot sans
attendre.
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Utilisation :
Cette
crème s'applique en massages sur les mains ; elle les laissera
douces, nourries, apaisées et délicatement parfumées.
Stockez votre pot
à l'abri de la lumière et de la
chaleur.
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Conservation : bien conservé et fabriqué dans
des conditions d'hygiène optimales, votre produit
pourra se conserver au moins 1 mois. |
**Retrouvez
toutes les recettes en cliquant ici**
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Recette de Tiphanie, expert formulation
cosmétique AROMA-ZONE :
Beurre corporel nourrissant à l'Avocat pour les peaux irritées ou
desséchées (réf : K10473/E2
du 12 mars 2009) |
Coût :
€ peu coûteux |
Difficulté de réalisation :
débutant/ avancé / confirmé |
Temps de
réalisation :
25 minutes |
Proposition
de flaconnage :
Pot 100 ml plastique translucide ou pot 125
ml verre transparent.
Matériel nécessaire (en vente
sur Aroma-Zone) :
- Mini-fouet ou Batteur mousseur Aroma-Zone
- Éprouvette graduée de 10 ml OU Balance de précision
Ingrédients :
|
Quantité
totale souhaitée :
|
~100 ml
(avec
éprouvette) |
~100 ml
(avec
balance) |
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- Huile végétale d'Avocat BIO :
|
50 ml |
46 g |
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- Beurre de Karité BIO :
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50 ml |
41.5 g |
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- Beurre d'Avocat
: |
0.5 ml |
0.6 g |
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- Vitamine E : |
4 gouttes |
0.1 g |
Mode opératoire :
1/ Si vous n’avez pas de balance :
Faites fondre au bain-marie à feu doux cinq grosses
cuillères à soupe de
beurre de Karité BIO
végétal. Retirez du feu puis prélevez le volume nécessaire
et précis de beurre avec une éprouvette et transférez-le
dans un récipient. Dans un autre récipient, faites de même
avec
le beurre d'avocat
en faisant fondre 1 cuillère à café de beurre. Prélevez
ensuite le volume nécessaire à l'aide de l'éprouvette afin
de l'ajouter au beurre de karité.
2/ Si vous avez une balance :
Faites fondre au bain-marie à feu doux la quantité exacte de
beurre végétal de Karité BIO
et de Beurre d'Avocat
puis retirez du feu.
3/ Prélevez la quantité ou le volume nécessaire
d'huile
végétale d'Avocat
de la même façon et transférez-le dans le beurre fondu.
4/ Ajoutez pour terminer la
vitamine E
puis mélangez le tout soigneusement à
l'aide du mini-fouet.
5/ Laissez tiédir 5 minutes puis mettez la préparation au
congélateur quelques minutes. Retirez du congélateur
uniquement lorsque la préparation commence à blanchir sur
les bords du récipient.
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6/ Mélangez énergiquement
votre préparation au mini-fouet ou au batteur mousseur afin de
former une pâte bien lisse et homogène.
7/ Coulez votre préparation dans son pot (faites très
légèrement réchauffer votre préparation si cette dernière
est devenue trop épaisse) puis laissez refroidir à
température ambiante (si au contraire votre préparation a du
mal à se solidifier, placez-la dans son pot au congélateur
quelques minutes).
Utilisation :
Ce beurre nourrissant à
l'Avocat s'applique
sur l'ensemble du corps en légers massages circulaires
jusqu'à pénétration complète du produit. Il apaisera et
adoucira la peau.
Stockez votre pot à l'abri de la lumière et de la
chaleur.
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Conservation : bien conservé et fabriqué dans
des conditions d'hygiène optimales, votre produit
pourra se conserver au moins 3 mois. |
**Retrouvez
toutes les recettes en cliquant ici**
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Pour
plus d’informations et pour tout usage thérapeutique des huiles essentielles,
consultez un médecin.
Lire impérativement les précautions d'emploi avant toute utilisation des
huiles essentielles.
AVERTISSEMENT
: Ces propriétés, indications et modes d'utilisation sont tirés des ouvrages
ou sites Internet de référence en aromathérapie. On les y retrouve de façon
régulière et pour beaucoup confirmées par des observations en milieu
scientifique. Ces informations sont données à titre informatif, elles ne
sauraient en aucun cas constituer une information médicale, ni engager notre
responsabilité. Pour tout usage des huiles essentielles dans un but thérapeutique,
consultez un médecin.
INDICATIONS
BIBLIOGRAPHIQUES :
1. Documentations fournisseur
2. Kut-Lasserre C, Miller CC, Ejeil AL, Gogly B, Dridi M, Piccardi N, Guillou B, Pellat B, Godeau G.Effect of avocado and soybean unsaponifiables on gelatinase A (MMP-2), stromelysin 1 (MMP-3), and tissue inhibitors of matrix metalloproteinase (TIMP- 1 and TIMP-2) secretion by human fibroblasts in culture. J Periodontol. 2001 Dec;72(12):1685-94.
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