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Fermer
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Beurre Végétal de
Kokum |
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Procédé d’obtention :
Pression puis purification (désodorisation) par procédé physique
Organe pressé :
graines des fruits
Nom botanique :
Garcinia indica
Qualité : beurre 100%
pur et naturel |
Potentiel oxydatif :
En savoir plus sur le potentiel oxydatif des huiles
et beurres...
Pays d'origine :
Inde
Culture :
Sauvage |
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Date de pression : octobre
2008 (lot JV198) et novembre 2009 (lot KV209)
A
utiliser de préférence avant fin :
octobre
2010 (lot JV198)et
novembre 2011 (lot KV209)
Remarque
: sur l'étiquette, le numéro de lot est suivi d'une lettre
indiquant la série de conditionnement
Propriétés
Organoleptiques :
· Aspect : beurre
très dur; huileux entre 32°C et 40 °C
· Couleur : blanc cassé
·
Odeur : végétale, légère
Densité : 0.90
Masse volumique à 40°C : 0.88 (mesure du laboratoire qualité Aroma-Zone)
Point de
fusion (température de fonte) : 38°C (mesure du laboratoire qualité Aroma-Zone)
Conditions
de conservation : au
sec, à l'abri de la chaleur et de la lumière
Composition
en acides gras :
- Lot JV198 :
Acides gras essentiels poly-insaturés (AGPI ou AGE) ou vitamine F : acide
linoléique (oméga 6) (2.00%)
Acides gras mono-insaturés (AGMI) : acide oléique (oméga 9) (36.80%)
Acides gras saturés (AGS) :
acide palmitique (20.50%), acide stéarique
(38.90%)
- Lot LV209 :
Acides gras essentiels poly-insaturés (AGPI ou AGE) ou vitamine F : acide
linoléique (oméga 6) (3.70%)
Acides gras mono-insaturés (AGMI) : acide oléique (oméga 9) (40.50%)
Acides gras saturés (AGS) :
acide palmitique (21.20%), acide stéarique
(32.30%)
Indice
de saponification :187-193
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En bref :
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Le Kokum-Garcinia indica-
est un arbre à feuillage persistant, retrouvé uniquement dans les forêts
humides de l'ouest de l'Inde. En avril/mai, il produit des petits fruits
rouges ronds de 2 à 3 cm de diamètre présentant une pulpe violette foncée à
maturité. Cette pulpe renferme 5 à 8 graines qui une fois pressées,
donnent le beurre
de Kokum. Ce beurre est une excellente matière première car il est très facile à mettre en œuvre grâce à sa composition équilibrée
en acides stéarique, palmitique et oléique. Il permet d'obtenir aisément des
baumes onctueux, homogènes et lisses (sans grains), ce qui lui donne un
avantage indéniable par rapport au beurre de karité pour obtenir des
textures agréables. C'est un produit qui se conserve très bien et longtemps.
Il possède d'excellentes qualités d'agent émollient (assouplit et adoucit la
peau) et ne laisse pas la peau grasse lorsqu'il est appliqué en couches
fines.
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Utilisations :
Propriétés1 : - Nourrissant
et protecteur
- Excellent agent émollient,
il laisse la peau douce et veloutée
- Facile à formuler : donne des
produits non granuleux
- Permet
d'obtenir des baumes riches au toucher fondant très agréable
- Ne laisse pas la peau grasse
-
Beurre très stable à l'oxydation : il se conserve longtemps
Usages :
 |
-
normale à sèche
-
mature manquant de
tonicité
-
application locale pure
sur les gerçures et les crevasses de la peau
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 |
-
secs, cassants et abimés
-
fourchus
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 |
-
onctueux et sans
grains
- sec, il ne laisse
pas de film gras sur la peau
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 |
-
la préparation de maquillage et de sticks à lèvres réparateurs et protecteurs
-
épaissir et enrichir vos
préparations cosmétiques
-
confectionner des baumes
de massage ou des soins exfoliants pour le visage et le corps
|
Mode
d'emploi et conseils d'utilisation :
- Dosage : ce beurre étant très dur à température ambiante, nous vous
conseillons de le marier avec d'autres beurres et huiles (en mélange de 1à
80 %) pour un baume ou de l'incorporer
comme corps gras dans une émulsion
(à hauteur de 1 à 5%). |
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HE = Huile Essentielle
HV = Huile Végétale ou macérât huileux |
Conditions de réalisation
des recettes de cosmétique "maison"
Hygiène irréprochable en 3 points : |
| Tous les produits cosmétiques contenant une phase aqueuse sont très
sensibles aux pollutions par des bactéries et des champignons. Il est
donc indispensable de respecter un hygiène parfaite dans la
confection des préparations cosmétiques "maison" contenant de l'eau et/ou
un hydrolat notamment en respectant ces
quelques règles : |
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 Lavez-vous soigneusement les mains avant de commencer votre préparation cosmétique. Minimiser les contacts avec la crème ou le lait et préférer des
flacons pompes aux pots. |
 Désinfecter systématiquement les ustensiles et contenants allant être utilisés : soit en les passant 10 minutes à l'eau bouillante puis en les séchant soigneusement avec un linge propre, soit en les rinçant à l'alcool de pharmacie puis en les laissant sécher à l'air libre. Après la réalisation, nettoyez soigneusement votre matériel. |
 Conservez votre préparation au frais et utilisez-la dans un délais d'un mois. utiliser des "conservateurs naturels" comme l'extrait de
pépins de pamplemousse ou certaines huiles essentielles
Soyez attentif : si vous observez un changement d'odeur ou d'aspect, n'utilisez plus le produit. |
- la confection de crèmes ou baumes nécessite parfois des chauffes
importantes de certaines phases ou matières premières. Les précautions
d'usage doivent être respectées pour éviter brûlures et
projections. Il est conseillé de porter gants et lunettes de
protection.
- vos ingrédients et produits finis doivent être soigneusement étiquetés
et tenus hors de portée des enfants.
- certains ingrédients peuvent être allergisants : faites toujours un
test préalable de 24H dans le pli du coude pour vérifier qu'aucune réaction
n'apparaît avant d'utiliser vos produits. |
Recette de Tiphanie, expert formulation cosmétique AROMA-ZONE
:
Gommage
au sucre et à la vanille bourbon (réf : A4545/E2
du 14/04/09) |
Coût :
€ : 1,78
€ pour 50 ml ou 5,85 € pour 100 ml |
Difficulté de réalisation :
débutant / avancé / confirmé |
Temps de
réalisation :
15 minutes |
Proposition de
flaconnage : Pot design 50 ml en verre givré Kless ou Cocoon, en
verre bleu capsule aluminium ou en plastique
translucide OU Pot 100 ml en plastique translucide, Pot 125 ml en
verre transparent + Spatule cosmétique
Matériel nécessaire (en vente
sur Aroma-Zone) :
- Mini-fouet ou Spatule Aroma-Zone
- Éprouvette graduée de 10 ml + pelle de dosage 2 et/ou 5 ml OU Balance de précision
Ingrédients :
| Phase |
Quantité
totale souhaitée : |
% |
~50 ml
(avec
éprouvette) |
~50 ml
(avec
balance) |
~100 ml
(avec
éprouvette) |
~100 ml
(avec
balance) |
|
A |
-
Beurre de Kokum : |
15,00 |
8,1 ml |
7,1 g |
16,2 ml |
14,25 g |
|
A |
-
Macérât huileux de Vanille BIO : |
23,50 |
12,1 ml |
11,2 g |
24,3 ml |
22,3 g |
|
B |
-
Cassonade : |
52,08 |
6 pelles de 2 ml arasées |
24,7 g |
9 pelles de 5 ml arasées + 4 pelles de 2 ml
arasées |
49,5 g |
|
B |
-
Miel liquide BIO (facultatif) : |
8,32 |
1 pelle de 2 ml |
4 g |
1 pelle de 5 ml |
7,9 g |
|
B |
-
Extrait Aromatique de Vanille BIO : |
0,90 |
0,3 ml |
0,4 g |
0,7 ml |
0,9 g |
|
C |
- Vitamine E : |
0,20 |
0,1 ml
soit 3 gouttes |
0,1 g
soit 3
gouttes |
0,2 ml
soit 6
gouttes |
0,2 g
soit 6 gouttes |
|
 |
Mode opératoire :
Commencez
par préparer la phase A :
1/ Si vous n’avez pas de balance :
Faites fondre au bain-marie à feu doux une grosse cuillère à soupe de beurre végétal de Kokum (pour 50 ml de préparation) ou deux grosses cuillères à
soupe (pour 100 ml de préparation). Retirez du feu puis
prélevez le volume nécessaire et précis de beurre avec une
éprouvette et transférez-le dans un récipient.
2/ Si vous avez une balance :
Faites fondre au bain-marie à feu doux la quantité exacte de beurre végétal de Kokum puis retirez du feu.
3/ De la même façon, prélevez la quantité ou le volume nécessaire
de macérât huileux de Vanille BIO et transférez-le
dans le beurre fondu puis mélangez le tout soigneusement à
l'aide du mini-fouet ou d'une spatule Aroma-Zone.
4/ Laissez tiédir 5 minutes puis mettez la préparation au
congélateur quelques minutes. Retirez du congélateur
uniquement lorsque la préparation commence à blanchir sur
les bords du récipient. Pendant ce temps, dans un
autre récipient, préparez la phase B en mélangeant la Cassonade, le Miel et
l'Extrait
aromatique de Vanille.
5/ Ajoutez enfin la phase B dans la phase A puis mélangez de
nouveau afin de former une pâte bien homogène.
6/
Terminez par l'ajout de la phase C : la vitamine
E, et
homogénéisez la préparation à l'aide du mini-fouet ou de la
spatule.
6/ Transvasez votre préparation dans son pot puis laissez refroidir à
température ambiante (si votre préparation a du mal à se
solidifier, placez-la dans son pot au réfrigérateur
quelques minutes).
Utilisation
:
Ce beurre exfoliant nourrissant très gourmand s'applique sur
l'ensemble du corps en légers massages circulaires avant de le rincer à l'aide d'un gel douche,
pour une peau toute douce et délicieusement parfumée...
Stockez votre pot à l'abri de la lumière et de la
chaleur.
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Conservation : bien conservé et fabriqué dans
des conditions d'hygiène optimales, votre produit
pourra se conserver au moins
3 mois. |
**Retrouvez
toutes les recettes
en cliquant ici**
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Recette de Tiphanie, expert
formulation cosmétique AROMA-ZONE
:
Beurre
de massage façon "Poire belle-Hélène" (réf :
A4547/E4 optimisation du 30/04/09) |
Coût :
€ : ~5.7€
pour 50ml et 7.7€ pour 100ml |
Difficulté de réalisation :
débutant / avancé / confirmé |
Temps de
réalisation :
15
minutes |
Proposition de
flaconnage : Pot design 50 ml en verre givré Kless ou Cocoon, en
verre bleu capsule aluminium ou en plastique
translucide OU Pot 100 ml en plastique translucide, Pot 125 ml en
verre transparent + Spatule cosmétique
Matériel nécessaire (en vente
sur Aroma-Zone) :
- Mini-fouet ou Spatule Aroma-Zone
- Éprouvette
(ou pipette) graduée de 10 ml OU Balance de précision
Ingrédients :
|
Phase |
Quantité
totale souhaitée : |
% |
~50 ml
(avec
éprouvette) |
~50 ml
(avec
balance) |
~100 ml
(avec
éprouvette) |
~100
ml
(avec
balance) |
|
A
|
- Beurre
de Kokum :
|
18,90 |
10 ml
soit 1
berlingot |
8,8 g |
20 ml
soit 2
berlingots |
17,6 g |
|
B
|
- Huile végétale
d'Amande douce BIO :
|
47,9 |
24,2 ml |
22,3 g |
48,3 ml |
44,5 g |
|
B
|
- Huile végétale
de Carthame BIO:
|
30,00 |
9,4 ml
|
14 g
|
18,9 ml
|
27,9 g
|
|
C
|
- Extrait Aromatique
de Cacao BIO :
|
1,50 |
0,6 ml
|
0,7 g
|
1,1 ml
|
1,4 g
|
|
C |
- Extrait Aromatique
de Poire : |
1,50 |
0,7 ml
soit 23
gouttes |
0,7 g |
1,3 ml
soit 46
gouttes |
1,4 g |
|
C |
- Vitamine E : |
0,20 |
0,1 ml
soit 3
gouttes
|
0,1 g
soit 3
gouttes
|
0,2
ml
soit 6
gouttes
|
0,2 g
soit 6
gouttes
|
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 |
Mode opératoire :
1/ Si vous n’avez pas de balance :
Faites fondre au bain-marie à feu doux la phase A
soit 1 grosse
cuillère à soupe de
beurre végétal
de Kokum
(pour 50 ml de préparation) ou 2 grosses cuillères à soupe
(pour 100 ml de préparation) dans un récipient. Retirez du feu puis prélevez
le volume nécessaire et précis de beurre avec une éprouvette
ou pipette graduée
et transférez-le dans un autre récipient.
2/ Si vous avez une balance :
Faites fondre au bain-marie à feu doux la quantité exacte de
phase A
(beurre végétal
de Kokum)
puis retirez du feu.
3/ De la même façon, transférez la quantité ou le volume nécessaire
de la phase B
(huile
d'Amande
douce + huile de Carthame)
et transférez-les
dans la phase A (beurre fondu) puis mélangez le tout soigneusement à
l'aide du mini-fouet ou de la spatule Aroma-Zone.
4/ Laissez tiédir 5 minutes puis mettez la préparation au
congélateur quelques minutes. Retirez du congélateur
uniquement lorsque la préparation commence à blanchir sur
les bords du récipient.
5/ Ajoutez enfin un à un les ingrédients de la phase C
(extraits aromatiques de
Cacao et Poire + Vitamine E)
puis mélangez entre chaque
incorporation afin de former une pâte bien homogène.
6/ Coulez votre préparation dans son pot (faites très
légèrement réchauffer votre préparation si cette dernière
est devenue trop épaisse) puis laissez refroidir à
température ambiante (si au contraire votre préparation a du
mal à se solidifier, placez-la dans son pot au congélateur
quelques minutes).
Utilisation
:
Réchauffez une noix de beurre
"poire Belle-Hélène" au creux de vos mains et appliquez en
massages doux sur le corps. Un délice...
Stockez votre pot à l'abri de la lumière et de la
chaleur.
Conservation : bien conservé et fabriqué dans
des conditions d'hygiène optimales, votre produit
pourra se conserver au moins
3 mois. |
**Retrouvez
toutes les recettes en cliquant ici**
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Formules tirées d'ouvrages de référence en aromathérapie et
en cosmétiques naturels2 :
HE = Huile Essentielle
HV = Huile Végétale ou macérât huileux |
1.
Baume cicatrisant miel-cyprès bleu (S. Macheteau)
Temps
de préparation : 25 min
Pour
un pot en verre de 50 ml
Beurre
de Kokum : 30 g
Cire
de riz : 10
g
HV
baobab : 10
g
Gel
d'aloe vera BIO : 1 cuillère à café
Glycérine
végétale : 1 cuillère à café
Miel
de manuka : 1 cuillère à moka
HE
Cyprès bleu : 10 gouttes
HE
Manuka : 5 gouttes
Faire
fondre au bain-marie la cire de riz avec le beurre de kokum et l'huile
végétale de babassu. Retirer la casserole du feu et attendre que le mélange
refroidisse un peu. Ajouter le gel d'aloe vera, la glycérine végétale, le
miel de Manuka ainsi que les huiles essentielles de Manuka, de Cyprès bleu,
puis mélanger soigneusement le tout au mini-fouet. Verser la préparation dans
le pot avant qu'elle ne durcisse.
2.
Concrète de parfum "hot spicy" (S. Macheteau)
Temps
de préparation : 20 min
Pour
un pot en plastique de 15 ml
Beurre
de Kokum : 9 g
HV
noyaux d'abricot : 6 g
Cire
d'abeille BIO : 3 g
Glycérine
végétale : 1 Cuillère à moka
HE
Gingembre : 5 gouttes
HE
Cannelle : 5 gouttes
HE
Cardamome : 5 gouttes
HE
Noix de muscade : 5 gouttes
Faire
fondre au bain-marie à feu doux la cire d'abeille et le beurre de kokum avec
l'huile de végétale de noyaux d'abricot. Retirer la casserole du feu lorsque
la cire est fondue et attendre que
la préparation refroidisse. Ajouter la glycérine végétale, les trois huiles
essentielles et les gouttes de noix de muscade, puis mélanger tout au
mini-fouet.Verser immédiatement la préparation dans le pot, avant qu'elle
durcisse.
Pour
plus d’informations et pour tout usage thérapeutique des huiles essentielles,
consultez un médecin.
Lire impérativement les précautions d'emploi avant toute utilisation des
huiles essentielles.
AVERTISSEMENT
: Ces propriétés, indications et modes d'utilisation sont tirés des ouvrages
ou sites Internet de référence en aromathérapie. On les y retrouve de façon
régulière et pour beaucoup confirmées par des observations en milieu
scientifique. Ces informations sont données à titre informatif, elles ne
sauraient en aucun cas constituer une information médicale, ni engager notre
responsabilité. Pour tout usage des huiles essentielles dans un but thérapeutique,
consultez un médecin.
INDICATIONS
BIBLIOGRAPHIQUES :
1. Documentations fournisseur
2.90
recettes à faire soi-même de Sophie Macheteau et Vanina Guet.
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