Guide des huiles essentielles

Huile essentielle de Citron

Fortifiante, purifiante et assainissante, l'huile essentielle de Citron est appréciée pour stimuler l'organisme. Sa senteur fine et fruitée la rend très agréable et sa saveur de zeste de citron est idéale en cuisine.

Mode d’utilisation

  • Application cutanée et massage

    Application cutanée et massage

    Approprié

  • Actif cosmétique

    Actif cosmétique

    Approprié

  • Diffusion

    Diffusion

    Adapté

  • Qualité alimentaire

    Qualité alimentaire

    Adapté

  • Bain aromatique

    Bain aromatique

    Possible mais peu recommandé

Caractéristiques

Propriétés et utilisations

Précautions

En savoir+

Caractéristiques

Procédé d'obtention

Expression à froid

Partie de la plante utilisée

Zestes (péricarpes du fruit)

Nom botanique

Citrus limon

Avertissement

Les propriétés, indications et modes d'utilisation ci-dessus sont des citations issues d’ouvrages ou sites Internet de référence en aromathérapie, hydrolathérapie et phytothérapie. Ces informations générales sont données à titre informatif uniquement et ne sauraient en aucun cas constituer une information médicale. Ces informations ne peuvent en aucun cas se substituer à un diagnostic, une consultation ou un suivi médical, ni engager notre responsabilité. Nous vous recommandons de consulter le guide des huiles essentielles avant d'en utiliser, pour prendre connaissance des précautions. En cas de doute, consultez un médecin avant d’utiliser des huiles essentielles.

Propriétés et utilisations

L'Huile essentielle de Citron est traditionnellement utilisée pour : , fatigue, épuisement, immunité, perte de poids, minceur et vomissement, nausée

Santé

Bien-être

Beauté

Cuisine

En savoir plus

Appréciée pour son odeur fraîche et tonique, l'huile essentielle de Citron est idéale en diffusion pour assainir l'air, surtout en période d'épidémies. Elle est traditionnellement reconnue comme efficace pour soulager les nausées et le mal des transports et faciliter la digestion

Propriétés

En santé, l'huile essentielle de citron est reconnue pour ces propriétés :

  • Participe au bon fonctionnement de l'immunité naturelle, régule les métabolismes

  • Des études montrent ses propriétés régulatrice sur le système hépatique et anti-nausée.

  • Tonique digestif, carminatif, dépuratif général

  • Antiseptique général et bactéricide, notamment sur les gram + et -.

  • Antivirale et assainissante aérienne en diffusion

... mais aussi

  • Fluidifiante sanguine

  • Les terpènes (d-limonène, beta pinène et citrals) présentent des propriétés antifongiques

Utilisations

L'huile essentielle de Citron est traditionnellement utilisée pour améliorer les situations suivantes :

  • Nausées, mal des transport

  • Fatigues digestives, hépatiques et pancréatiques

  • Prévention des épidémies et des maladies infectieuses (rhumes, grippe, gastro-entérite...)

  • Lutte contre le vieillissement prématuré : hypertension, fragilité capillaire

  • Stases veineuses, jambes lourdes, hémorroïdes

  • Obésité, surpoids

  • Désinfection de l'air

En pratique

Jambes légères : En mélange dans votre préparation huileuse. Appliquez localement votre mélange en massages légers sur la zone concernée.

Purification de l'air : en diffusion atmosphérique, seule ou en mélange avec d'autres huiles essentielles (Ravintsara, Pin sylvestre, Sapin de Sibérie...)

Précautions

  • Ne pas s'exposer au soleil pendant au moins 8 h après l'application de cette huile très photosensibilisante. Pour l'utilisation en cosmétique, il est recommandé de préférer l'huile essentielle de Citron sans furocoumarines.

  • Irritante à l'état pur, utiliser diluée pour toute application cutanée.

  • Déconseillée dans les trois premiers mois de la grossesse.

  • Tenir hors de portée des enfants.

  • Certains composés naturels contenus dans cette huile essentielle peuvent présenter un risque d'allergie chez certaines personnes sensibles lorsque l'huile essentielle est incorporée dans une composition cosmétique (selon le 7ème Amendement de la Directive Européenne relative aux produits cosmétiques (2003/15/CE)) : limonène et dans une moindre mesure, citral (géranial et néral), linalol.

  • En règle générale, faites toujours un test d'application de votre préparation, dans le pli du coude, au moins 48h avant de l'utiliser.

En savoir+

Cultivé dans tout le bassin méditerranéen, le citron serait originaire d'Inde. Considéré comme un fruit de santé, le jus de citron était conseillé autrefois pour nettoyer les blessures et les coupures, soulager la douleur et les brûlures provoquées par des piqûres d'insectes. Les Grecs et les Romains le considéraient comme une panacée. Il fut introduit en Europe au Moyen Age et est souvent associé aux voyages maritimes au long cours pendant lesquels les hommes en consommaient pour se protéger du scorbut.

Lire plus

Avis

Très bien.

S

Je l utilise depuis des années.. très bien

V

Très bien

M

Très parfumée.

V

Je l'utilise dans mes sauces pour salades ou crudités, j'aime beaucoup.

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Equivalences

Huiles Essentielles

1 ml = 35 gouttes environ (avec nos codigouttes Aroma-Zone)

Huiles Végétales

1 pression (pompe aluminium Aroma-Zone) = 0.15 ml environ

Conversion Masse / Volume (pour un liquide)

Masse (g) = Densité x Volume (ml) à 20°C

Informations complémentaires

1 cuillère à café pleine = entre 3 et 4.5ml

1 cuillère à soupe pleine = entre 7.5 et 10ml


Néanmoins, ces correspondances en cuillères dépendent de nombreux facteurs (viscosité du liquide, température, profondeur et taille de la cuillère, comportement réthologique du liquide...), et nous vous conseillons vivement d’utiliser du matériel de mesure précis (éprouvettes graduées, pipettes graduées, balance de précision).

Recettes d'aromathérapie issues de la bibliographie

HE = Huile Essentielle HV = Huile Végétale ou macérât huileux

FInanciers amande citron (keziahsamuse.over-blog.com)

Cuisine

  • 80 g de beurre

  • 75 g de sucre semoule

  • 50 g d'amandes en poudre

  • 3 blancs d’œuf

  • 30 g de farine de blé

  • 2 c. à s. de jus de citron

  • 3 gouttes d'huile essentielle de citron

Préparation : Préchauffer le four à 180°C. Mettre le beurre coupé en morceaux dans le bol du Thermomix, et faire fondre pendant 2 minutes à 70°C, vitesse 1. Ajouter la poudre d'amandes, la farine, le sucre, les blancs d’œufs et le jus de citron, mixer 20 secondes à vitesse 6. Répartir dans des moules à financiers (ou autres), et mettre au four pour 20 minutes. Remarque Aroma-Zone : Cette recette peut également être réalisée sans Thermomix : faire fondre le beurre au micro-ondes, puis versez le beurre fondu dans le bol d'un mixer avec la poudre d'amandes, la farine, le sucre, les blancs d’œufs et le jus de citron. Mixez par à coups jusqu'à obtenir une pâte homogène mais le moins longtemps possible.

Compote de pommes/poires au romarin et à la litsée citronnée (A. Pataud)

Cuisine

Pour 4 personnes - Préparation : 15 minutes - Cuisson : 15 minutes

  • 1 kg de pommes

  • 1 kg de poires

  • 50 g de sucre

  • 3 cuillers à soupe d'eau

  • 1 goutte d'huile essentielle de Romarin

  • 1 goutte d'huile essentielle de Litsée citronnée

  • 2 gouttes d'huile essentielle de Citron

  • Le jus d'1 citron

  • Miel d'acacia

Mode opératoire: Pelez les pommes et les poires. Epépinez-les et coupez les fruits en quartiers. Mettez-les dans une cocotte avec de l'eau, le jus d'un citron et le sucre. Couvrez. Laissez cuire à feu doux pendant 30 minutes environ. Ajoutez les huiles essentielles mélangées à une cuiller à soupe de miel d'acacia en fin de cuisson et remuez bien. Servez tiède.

Cake sans gluten au citron du jardin d’azur (V. Cupillard)

Cuisine

100 g de sirop d’agave 40 g d’huile d’olive douce 2 œufs 8 gouttes d’huile essentielle bio de citron ou de citron vert 1 citron 150 g de farine de riz complet 1 c. à c. bombée de poudre à lever sans gluten Préparation : Dans un saladier placé sur une balance, je pèse le poids de sirop d’agave et d’huile d’olive. J’ajoute les œufs et je mélange à la fourchette. On incorpore les gouttes d’huile essentielle et on râpe la peau du citron pour prélever son zeste que l'on mélange à la pâte. Je verse la farine de riz et une bonne cuillère à café de poudre à lever sans gluten. Après avoir bien mélangé, je verse la pâte dans un petit moule à cake bien graissé. La cuisson est d’environ 25 minutes dans un four préchauffé à thermostat 5/6 (150/180 °C). Servir chaud, accompagné de Nutella, sucre, chantilly, caramel au beurre salé, etc.

Bibliographie

1

"Huiles essentielles - 2000 ans de découvertes aromathérapeutiques pour une médecine d'avenir"

Dominique Baudoux

2

"Aromathérapie"

Dr Jean Valnet Éditions Maloine

3

"L'Aromathérapie exactement"

P. Franchomme et Dr D. Pénoël

4

"La Bible de l'aromathérapie"

Nerys Purchon

5

"ABC des huiles essentielles"

Dr Telphon

6

" L'aromathérapie"

Nelly Grosjean

7

" Les huiles essentielles pour votre santé"

G. Roulier

8

" Les cahiers pratiques de l'aromathérapie française - Pédiatrie"

Dominique Baudoux

9

Lettres d'informations Aroma-News

Association NARD

10

" L'aromathérapie - Se soigner par les huiles essentielles"

Dominique Baudoux

11

Cuisinons avec les huiles essentielles. Des trésors de saveurs et de vitalité. Editions Anagramme

Davy O. et Fayolle M.

12

La cuisine aux huiles essentielles. Des recettes saines et créatives. Editions Ambre.

Pataud A.

13

Saveurs et bien-être. La cuisine aux huiles essentielles. Editions Filipacchi.

Le Foll N. et Da Costa B.

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