Fermer

Fiche technique 
Huile essentielle de Pamplemousse

 

Procédé d’obtention : expression à froid 

Organe exprimé : zeste

Nom botanique : Citrus paradisii 

Pays d'origine : Mexique 

Culture : culture écologique, sans utilisation de produits chimiques

Qualité : 100 % pure et naturelle, non modifiée, non déterpénée

Extraction : décembre 2007 (lot JE096)

A utiliser de préférence avant fin : décembre 2010 (lot JE096)

   Remarque : sur l'étiquette, le numéro de lot est suivi d'une lettre indiquant la série de conditionnement

         

Propriétés Organoleptiques :  

· Aspect : liquide huileux limpide
· Couleur : jaune 
· Odeur : caractéristique du pamplemousse, acidulée et sucrée

          

  Conditions de conservation : au sec, à l'abri de la chaleur et de la lumière

         

Principaux constituants biochimiques :  

 - Chromatographie phase gaz du lot JE096 : 

Monoterpènes : limonène (92.95%), myrcène (2.00%), alpha-pinène (0.56%), sabinène (0.35%)

 

Densité : 0.840 - 0.870

 

Huile essentielle de Pamplemousse

Utilisations : 

Propriétés :

      - Apéritive
- Drainante du foie et des reins, détoxifiante
- Astringente, diurétique et dépurative
- S'oppose à la chute des cheveux
- Action positive sur les peaux congestionnées et grasses
- Antiseptique aérienne
- Tonique nerveux
- Stimulant digestif 

  

Indications : 

      - Musculaire : fatigue et raideur musculaire
- Peau : cellulite, rétention d'eau, obésité, peaux grasses et congestionnées, 
- Perte de cheveux
- Système nerveux : fatigue, stress et angoisses
- Diffusion atmosphérique

  

Usage externe :       

      - Diffusion en mélange avec d'autres huiles pour la relaxation,
- En massage, diluée dans une huile végétale, sur les jambes pour les fatigues musculaires et les problèmes de cellulite.

   

Précaution :       

Photosensibilisante : ne pas s'exposer au soleil ou UV pendant plusieurs heures après application cutanée de cette huile

  

Formules tirées d'ouvrages de référence en aromathérapie :     

HE = Huile essentielle

HV = Huile végétale ou macérât huileux

HY = Hydrolat  

 

Avant de vous lancer dans la confection de vos crèmes, baumes et produits de maquillage, voici quelques petits conseils et avertissements :

- tous les produits cosmétiques contenant une phase aqueuse sont très sensibles aux pollutions par des bactéries et des champignons. Il est donc indispensable de respecter un hygiène parfaite dans la confection des crèmes "maison" notamment en respectant ces quelques règles :
1. désinfecter systématiquement les ustensiles et contenants allant être utilisés : soit en les passant 10 minutes à l'eau bouillante puis en les séchant soigneusement avec un linge propre excepté les contenants plastiques ne résistant pas à l'eau bouillante, soit en les rinçant à l'alcool de pharmacie puis en les laissant sécher à l'air libre
2. minimiser les contacts avec la crème ou le lait et préférer des flacons pompes aux pots. En cas de contact avec le produit, lavez-vous préalablement les mains avec précaution
3. conserver vos préparations au frais en les utilisant dans les 3 semaines maximum
4. utiliser des "conservateurs naturels" comme l'extrait de pépins de pamplemousse ou certaines huiles essentielles
5. ne pas hésiter à jeter votre crème, baume, produit de maquillage à la moindre formation de moisissure ou à la moindre apparition d'une odeur désagréable

- la confection de crèmes ou baumes nécessite parfois des chauffes importantes de certaines phases ou matières premières. Les précautions d'usage doivent être respectées pour éviter brûlures et projections. Il est conseillé de porter gants et lunettes de protection.

- vos ingrédients et produits finis doivent être soigneusement étiquetés et tenus hors de portée des enfants

- certains ingrédients peuvent être allergisants : faites toujours un test préalable de 24H dans le pli du coude pour vérifier qu'aucune réaction n'apparaît avant d'utiliser vos produits

Recette de Tiphanie, expert formulation cosmétique AROMA-ZONE : Crème corps Minceur Lierre&Pamplemousse

Coût :

moyennement coûteux

Difficulté de réalisation :

débutant / avancé / confirmé

Temps de réalisation :

30 minutes

Proposition de récipient : flacon pompe de 100 ml

Ingrédients :

- Macérât huileux de Lierre BIO : 28 ml

- Émulsionnant VE : 2 g

- Hydrolat de Verveine odorante BIO : 59 ml

- Émulsionnant MF : 2 g

- HE Lentisque : 3 gouttes

- HE Pamplemousse : 70 gouttes

- HE Citron : 20 gouttes

- HE Patchouli : 10 gouttes

- Extrait de pépins de pamplemousse : 20 gouttes

- Vitamine E : 2 gouttes

Mode opératoire :
Mélanger l'huile avec l'émulsionnant VE puis les faire chauffer au bain marie à environ 80°C.
Mettre l'hydrolat et l'émulsionnant MF dans un autre récipient et les faire chauffer au bain marie à environ 80°C.
Lorsque tout est bien fondu, verser l'hydrolat dans la phase huileuse en agitant vigoureusement pour former l'émulsion. Remuer de temps en temps jusqu'à complet refroidissement.
Ajouter ensuite les huiles essentielles et le reste des ingrédients. Mélanger vigoureusement afin d'obtenir une crème lisse.

Application :
A appliquer en massages sur l'ensemble du corps par légères pressions répétitives, en insistant sur les zones présentant de la cellulite.

 

Recette de Tiphanie, expert formulation cosmétique AROMA-ZONE : Gel douche tonifiant Romarin et agrumes

Coût :

peu coûteux

Difficulté de réalisation :

débutant / avancé / confirmé

Temps de réalisation :

10 minutes

 

Proposition de récipient : flacon de 250 ml

 

Ingrédients :

- Base lavante neutre bio : 100 ml

- Gel d'aloe vera bio : 100 ml

- HE mandarine verte : 30 gouttes

- HE pamplemousse : 30 gouttes

- HE bois de siam : 9 gouttes

- HE romarin à cinéole : 9 gouttes

Mode opératoire :
Incorporer
tous les ingrédients un à un dans le même récipient puis mélanger le tout afin d'obtenir un mélange homogène. Pour augmenter l'action tonifiante du gel douche n'hésitez pas à baisser légèrement la température de votre eau.

**Retrouvez toutes les recettes en cliquant ici**

Baisses de forme :

1. Anxiété et dépression pendant la grossesse - Huile "Grossesse heureuse" (Purchon):

HV Pépins de Raisin : 1 cuiller à café

HE Pamplemousse ou Géranium rosat : 2 gouttes

HE Lavande vraie ou Mandarine : 2 gouttes

HE Santal ou Ylang-Ylang : 1 goutte

Choisir un moment pendant lequel vous êtes seule, avec environ 30 minutes de tranquillité devant vous. Prendre d'abord une bouillotte, la remplir d'eau chaude puis la placer sous votre cou, la chaleur favorisera la relaxation.

Faire ensuite couler un bain tiède, et ajouter le produit en agitant l'eau. Utiliser les gouttelettes en suspension pour masser le ventre et la poitrine. Se détendre, parler à son bébé et oublier ses idées noires.

2. "Baby Blues" (Dépression post-natale) - "Coup de fouet anti-baby blues" (Purchon):

HE Bergamote : 60 gouttes

HE Lavande vraie : 60 gouttes

HE Géranium ou Encens : 40 gouttes

HE Pamplemousse ou Mandarine : 40 gouttes

- Dans un bol verser une cuiller à café d'huile de Pépins de Raisin et 10 gouttes du mélanges. Mélanger et jeter dans le bain en agitant l'eau.

- Après une douche, humidifier un gant humide avec 2 ou 3 gouttes du mélange. Frotter légèrement le corps.

- Pour un massage corporel, ajouter 15 gouttes du mélange dans une cuiller à soupe d'huile de Pépins de Raisin.

3. Convalescence - Remontant "Spécial convalescence" (Purchon):

HV Amande douce : 3 cuillers à soupe

HE Pamplemousse  : 20 gouttes

HE Lavande vraie ou Géranium : 10 gouttes

HE Romarin à cinéole : 10 gouttes

HE Citron : 5 gouttes

HE Thym vulgaire ou Gingembre : 5 gouttes

- Verser 1 cuiller à café de produit dans un bol rempli d'eau tiède. Si la personne est trop faible pour subir un massage corporel complet, masser seulement ses mains, ses pieds, son dos.

- Pour un bain ou un bain de pieds, verser 2 cuillers à soupe de produit dans l'eau chaude et agiter. Le malade devra rester 30 minutes dans l'eau, en se massant avec les gouttelettes en suspension.

- Pour un massage corporel après une douche, mettre un peu de produit dans le creux de ses mains et masser la peau encore humide.

4. Myasthénie (fatigue des muscles) - Huile "Revigorante" (Purchon):

HV Pépins de Raisin : 3 cuillers à soupe

HE Bergamote ou Lavande vraie : 20 gouttes

HE Pamplemousse : 15 gouttes

HE Ylang-Ylang ou Santal : 15 gouttes

- Pour un massage corporel, verser 1 cuiller à café du mélange à la surface d'un bol rempli d'eau tiède. 

- Pour un bain ou un bain de pieds, verser 2 cuillers à soupe de produit dans l'eau chaude et agiter. Le malade devra rester 30 minutes dans l'eau, en se massant avec les gouttelettes en suspension.

- Mettre un peu de produit dans le creux de ses mains et masser l'ensemble du corps après la douche, lorsque la peau est encore humide.

5. Décalage horaire - Bouquet d'essences "Remise à l'heure" (Purchon):

HE Camomille romaine : 60 gouttes

HE Pamplemousse : 60 gouttes

HE Géranium : 60 gouttes

- Dès votre arrivée faites couler un bain et y ajoutant 10 gouttes du mélange additionné à une cuiller à café d'huile végétale. Agiter la surface de l'eau.

- Pour la douche, verser 1 à 2 gouttes du mélange sur un gant de toilette humecté d'eau très chaude. Passez-le énergiquement sur l'ensemble de votre corps, en évitant bien sûr les parties génitales.

6. Épuisement et surmenage - "Huile spéciale contre le surmenage" (Purchon):

HV Pépins de Raisin : 1/2 cuiller à café

HE Lavande vraie : 1 cuiller à café

HE Pamplemousse : 1/2 cuiller à café

HE Citron : 1/2 cuiller à café

HE Santal : 1/2 cuiller à café

Vous pouvez indifféremment utiliser ce produit comme huile de massage (à raison de 1 ou 2 massages hebdomadaires), ou inclure ce mélange d'huiles essentielles dans un vaporisateur ou une eau de toilette. 

7. Perte de mémoire - "Elixir de mémoire" (Purchon):

HV Pépins de raisin : 2 cuillers à soupe

HE Romarin à cinéol : 10 gouttes

HE Basilic tropical : 10 gouttes

HE Pamplemousse : 6 gouttes

HE Poivre : 6 gouttes

- Pour un massage corporel dans la journée, verser 1 cuiller à café du mélange dans un bol rempli d'eau tiède.

- Pour un bain ou un bain de pieds, verser 2 cuillers à soupe de produit dans l'eau chaude et agiter. Rester 30 minutes dans l'eau, en se massant avec les gouttelettes en suspension.

- Pour un massage corporel après la douche, mettre un peu de produit dans le creux de la main et masser la peau encore humide.

Beauté et bien-être :

8. Cellulite (Dr Willem):

HE Pamplemousse : 12 ml

HE Palmarosa : 6 ml

HE Basilic tropical : 2 ml

Mettre ce mélange dans votre diffuseur et laisser diffuser 15 min, 2 fois par jour. 

9. Cellulite - Huile de lutte contre la cellulite (Purchon):

HV Pépins de Raisin : 3 cuillers à soupe

HV Amande douce : 2 cuillers à soupe

HV Germes de Blé : 5 gouttes

HE Romarin à camphre : 20 gouttes

HE Fenouil : 20 gouttes

HE Genièvre : 15 gouttes

HE Pamplemousse : 15 gouttes

HE Géranium rosat : 5 gouttes

- Avec une brosse en poils naturels, frotter votre peau à sec, avant le bain ou la douche (frotter toujours dans le sens du cœur, en faisant de petits mouvements circulaires).

- Verser 2 cuillers à café de produit dans l'eau du bain, s'agenouiller et masser le corps avec les gouttelettes en suspension.

- Pour un massage corporel après une douche, mettre un peu de produit dans le creux de la main et masser la peau encore humide.

- Le produit pourra également être utilisé pour faire des massages en profondeur, en pétrissant bien les chairs.

10. Huile glycérinée pour le bain - Mélange "Spécial anti-cellulite !" (Purchon):

HE Genévrier : 2 cuillers à café

HE Pamplemousse : 1/2 cuiller à café

HE Tea tree : 1/2 cuiller à café

Vodka ou Eau de vie ou Vinaigre de cidre : 1/2 verre

Shampooing de bonne qualité : 2 cuillers à soupe

Glycérine : 3 cuillers à café

Verser 1/2 cuiller à café de ce mélange à dans l'eau du bain en agitant.

11. Obésité - Huile de bain et de massage contre l'obésité (Purchon):

HV Pépins de Raisin : 1 cuiller à café

HE Genévrier : 4 gouttes

HE Pamplemousse : 3 gouttes

HE Cyprès toujours vert : 3 gouttes

- Verser le mélange dans une baignoire remplie d'eau tiède et agiter. S'enfoncer le plus possible dans l'eau. En utilisant les gouttelettes en suspension, masser fermement les bourrelets et pétrir les zones où la cellulite s'est accumulée. Rester environ 30 minutes dans le bain.

- Pour un massage corporel, verser 1 goutte de chaque huile essentielle conseillée sur une serviette humide et frictionner plusieurs minutes l'ensemble du corps, en évitant les gestes trop brusques susceptibles d'irriter la peau.  

12. Peaux grasses (Dr Telphon) :

HE Pamplemousse 1 ml

HE Carotte 1 ml

HE Ciste ladanifère 1 ml

HV Noisette 15 ml

HV Pépins de raisin 15 ml

Appliquer matin et soir sur la peau cette préparation

13. Verrues (Baudoux):

HE Citron (zeste) : 3 ml

HE Pamplemousse : 5 ml

HE Niaouli : 2 ml

3 applications locales par jour jusqu'à disparition.

14. Huile thérapeutique pour le bain - Huile de bain "Ahhh !" (Purchon):

HE Lavande vraie : 1 goutte

HE Pamplemousse : 2 gouttes

HE Géranium : 2 gouttes

HE Patchouli : 2 gouttes

HE Ylang-Ylang : 2 gouttes

Ajouter ce mélange à une cuiller à soupe de crème fraîche ou d'huile végétale, puis verser le tout dans l'eau du bain en agitant.

15. Mal des transports - Relaxant "Anti-angoisse de l'air" (Purchon):

HV Pépins de Raisin : 1/2 cuiller à café

HE Lavande vraie : 60 gouttes

HE Pamplemousse : 40 gouttes

HE Géranium : 60 gouttes

Vodka : 1/2 cuiller à café

Verser ce mélange dans un vaporisateur ou un flacon doté d'un bouchon. 

Ce mélange d'huiles essentielles convient aussi bien aux adultes qu'aux sujets de plus de 2 ans, à condition d'être utilisé en petites quantités (une petite pression sur le vaporisateur suffira). Il sera très utile en cas de peur en avion :

- Vaporisez un peu du mélange sur un mouchoir et respirez son parfum aussi souvent que nécessaire.

- Trempez un gant de toilette ou un mouchoir dans de l'eau très chaude, essorez, vaporisez un peu de mélange, puis passez le linge sur vos mains et votre nuque.

16. Paralysie - Huile de massage des membres (Purchon):

HV Amande douce : 2 cuillers à soupe

HV Jojoba : 1 cuiller à soupe

HE Lavande vraie : 20 gouttes

HE Pamplemousse : 20 gouttes

HE Romarin à camphre : 5 gouttes

HE Poivre noir ou Benjoin : 5 gouttes

- Verser 1 cuiller à café du mélange dans un petit bol rempli d'eau tiède. Masser les membres paralysés en faisant des gestes amples, toujours en direction du cœur. Si possible, effectuer le massage une à deux fois par jour.

17. Syndrome prémenstruel - Cocktail d'huiles essentielles "Soulagement du syndrome prémenstruel" (Purchon):

HE Bergamote : 2 cuillers à café

HE Camomille romaine : 1/2 cuiller à café

HE Sauge sclarée : 1/2 cuiller à café

HE Géranium rosat : 1/2 cuiller à café

HE Pamplemousse : 1/2 cuiller à café

- Stimuler le système immunitaire en frottant la peau avec une brosse à poils souples avant de prendre la douche. En utilisant la cocktail d'huiles essentielles, commencez par masser les pieds puis, toujours au moyen de gestes circulaires, attardez-vous sur les jambes, le tronc et les bras. N'attendez pas de vous sentir vraiment mal, pratiquez ce soin tous les jours.

- Vous pouvez également verser un peu de ce mélange dans le bain, l'utiliser en massage après la douche, ou en mettre dans un diffuseur. Enfin dilué dans de l'alcool, vous pouvez aussi vous en servir comme eau de toilette. 

Pour la maison :

18. Pour la maison - Désodorisant de cuisine "Fraîcheur citronné" (Purchon):

HE Citron : 1 cuiller à café

HE Pamplemousse : 1/2 cuiller à café

HE Bergamote : 1/2 cuiller à café

HE Santal : 25 gouttes

Oléorésine de Vanille : 30 gouttes

Ce produit va créer une atmosphère sereine et gaie quand vous ferez la cuisine. Vaporiser un peu de désodorisant dans l'air ou allumer un diffuseur (ou un brûle-parfum) 

avant de commencer la cuisson des plats. Vous pouvez également en verser quelques gouttes sur une éponge pour nettoyer le plan de travail.

19. Pour la maison - Désodorisant "Famille heureuse" (Purchon):

HE Lavande vraie : 2 cuillers à café

HE Pamplemousse : 2 cuillers à café

HE Bergamote : 1/2 cuiller à café

HE Santal : 1/2 cuiller à café

Verser 1/2 à 1 cuiller à café de ce mélange dans 50 ml de vodka ou d'eau-de-vie, puis transvaser le tout dans un pulvérisateur. Laisser dissoudre et ajouter 1 verre d'eau distillée. Bien agiter avant l'emploi. Avec son parfum plein de gaieté, ce désodorisant vous remontera à coup sur le moral ou calmera une petite tension familiale.

Cuisine :

L'huile de pamplemousse facilite l'élimination des graisses et possède une saveur fine et fruitée très appréciée ; ce qui lui vaut une place de choix en cuisine.

20. Infusion purifiante au pamplemousse (Nathalie Le Foll et Beatriz Da Costa):
Ajouter 2 gouttes de HE Pamplemousse diluées dans 8 gouttes de Solubol à 1 tasse de thé vert.
Idéal pour éliminer!

21. Idée saveur (Dr Willem):

Ajouter 2 à 3 gouttes de HE Pamplemousse dans vos mousses et sorbets.

22. Huiles d'agrumes (Aymeric Pataud) :

HE Citron (Citrus limomum) : 2 gouttes

HE Orange douce (Citrus sinensis) : 2 gouttes

HE Pamplemousse (Citrus paradisi) : 1 goutte

à ajouter à 6 cl d'huile de Colza.

23. Poisson à la tahitienne aux trois agrumes (Aymeric Pataud) :

Pour 6 personnes - Préparation  : 15 minutes - Macération : 2 à 3 heures.

700 g de thon frais

6 citrons verts

30 cl de lait de coco

Fleur de sel

Poivre noir

1 goutte d'huile essentielle de Pamplemousse (Citrus paradisi)

2 gouttes d'huile essentielle d'Orange (Citrus sinensis)

Dans un bol, mélangez le lait de coco et les huiles essentielles.

Détaillez le poisson en tranches minces.

Placez-les dans un saladier, salez, recouvrez de jus de citron.

Le poisson est prêt à être mangé au bout de 2 à 3 heures, le citron l'a complètement cuit.

Rejetez le jus, assaisonnez avec le lait de coco aromatisé. Déposé un peu de fleur de sel, poivrez.

Servez très frais.

24. Champignons de Paris à la moutarde et saveur de pamplemousse (Nathalie Le Foll et Beatriz Da Costa):
Pour 4 personnes - Préparation : 15 min
400 g de champignons de Paris
1 branche de céleri
1 cuillère à soupe de moutarde
1 yaourt
1 cuillère à soupe de crème fraîche
2 cuillères à soupe de pignons de pin
Sel et poivre du moulin
Huile essentielle de pamplemousse : 3 gouttes
Lavez rapidement les champignons, coupez leur pied et émincez-les. Mélangez-les avec le céleri coupé en petits morceaux et les pignons de pin.
Mélangez le yaourt avec la moutarde, la crème fraîche et l'huile essentielle de pamplemousse, salez et poivrez. Au moment de servir, versez cette sauce sur les champignons.

25. Tartare aux deux saumons et pamplemousse (Nathalie Le Foll et Beatriz Da Costa):
Pour 4 personnes - Préparation : 15 min - Réfrigération : 1 H
400 g de saumon d'Ecosse ultrafrais
100 g de chutes de saumon fumé
le jus de 1 citron
1 petit noix de gingembre frais (facultatif)
4 tranches de pain de campagne
Fleur de sel, poivre du moulin
Huile essentielle de pamplemousse : 4 gouttes
Lavez rapidement le saumon frais et épongez-le dans du papier absorbant. A l'aide d'un bon couteau, hachez-le avec le saumon fumé.
Ajoutez le jus de citron, l'huile essentielle de pamplemousse et, si vous le souhaitez, le gingembre râpé. Mélangez bien.
Gardez au frais de 30 minutes à 1 heure avant de servir.
Servez accompagné de fleur de sel et poivre du moulin, et de tranches de pain de campagne grillées tièdes.

26. Mignon de porc aux saveurs d'agrumes et confit de légumes au romarin (Nathalie Le Foll et Beatriz Da Costa):
Pour 4 personnes - Préparation : 30 min - Cuisson : 45 min
600 g de filet mignon de porc
2 gousses d'ail
1 cuillère à soupe de moutarde
10 cl de jus d'orange
1 cuillère à soupe d'huile d'olive
Sel, poivre du moulin
Huile essentielle de pamplemousse : 2 gouttes
Huile essentielle d'orange : 2 gouttes
Huile essentielle de romarin : 1 goutte
pour le confit de légumes :
2 courgettes moyennes, 1 bulbe de fenouil, 1 poivron rouge, 1 aubergine, 2 oignons, 15 olives noires, 2 cuillère à soupe d'huile d'olive
Commencez par préparer le confit de légumes. Dans une sauteuse, faites revenir pendant 5 min à l'huile d'olive les oignons épluchés et grossièrement hachés avec le poivron épépiné et coupé en morceaux. Ajoutez l'aubergine lavée et coupée en cubes et le fenouil coupé en tronçons. Salez, poivrez, couvrez et laissez cuire à feu doux pendant 30 minutes. Ajoutez les courgettes coupées en cubes, l'huile essentielle de romarin et les olives. Mélangez et laissez la cuisson se poursuivre encore pendant 10 minutes.
Dans une autre cocotte, faites revenir à l'huile d'olive le filet mignon sur tous les côtés. Ajoutez l'ail pelé et émincé, la moutarde et le jus d'orange. Salez, poivrez, couvrez et laissez cuire à feu doux pendant 15 min. Ajoutez les huiles essentielles de pamplemousse et orange douce, mélangez et laissez la cuisson se poursuivre à découvert pendant 5 minutes.
Retirez le filet mignon de la cocotte, gardez-le au chaud et laissez réduire la sauce jusqu'à ce qu'elle soit onctueuse. Servez avec les légumes à part.

27. Sirop d'agrumes (Aymeric Pataud) :

HE Citron (Citrus limomum) : 2 gouttes

HE Orange douce (Citrus sinensis) : 1 gouttes

HE Pamplemousse (Citrus paradisi) : 1 goutte

à mélanger à 20 cl de sirop. 

Imbibez-en vos gâteaux et vous serez surpris du résultat.    

28. Sorbet de framboises aux agrumes et à la badiane (Aymeric Pataud) :

Pour 6 personnes - Préparation  : 20 minutes - Cuisson : 6 minutes.

500 g de framboises

3 oranges

175 g de sucre en poudre

1 dl d'eau

1 goutte d'huile essentielle de Mandarine (Citrus reticulata)

2 gouttes d'huile essentielle d'Orange douce (Citrus sinensis)

1 goutte d'huile essentielle de Pamplemousse (Citrus paradisi)

1 ou 2 gouttes d'huile essentielle de Badiane (Illicium verum) selon votre goût

Lavez les framboises, mixez-les au robot.

Epluchez les oranges, réservez les zestes, pressez le jus.

Faites fondre le sucre dans l'eau et portez à ébullition 3 minutes.

Ajoutez les zestes et maintenez l'ébullition pendant 3 minutes sans couvrir et à feu très vif.

Ajoutez les huiles essentielles. Retirez les zestes et mettez-les de côté.

Laissez refroidir le sirop, puis ajoutez le jus d'orange et la pulpe de framboises.

Mettez à glacer en sorbetière.

29. Pain d'épices aux agrumes (Aymeric Pataud) :

Pour 8 personnes - Préparation  : 20 minutes - Cuisson : 50 minutes.

300 g de miel d'acacia

250 g de farine complète

50 g de poudre d'amandes

10 cl de lait

1 oeuf

20 g de beurre pour le moule

1 sachet de levure

1 goutte d'huile essentielle de gingembre (Zingiber officinalis)

1 goutte d'huile essentielle de Cannelle écorce (Cinnamomum zeylanicum)

1 goutte d'huile essentielle de Clou de Girofle (Syzygium aromaticum)

1 goutte d'huile essentielle d'Anis (Pimpinella anisum)

1 goutte d'huile essentielle de Citron (Citrus limomum)

2 gouttes d'huile essentielle d'Orange douce (Citrus sinensis)

1 goutte d'huile essentielle de Pamplemousse (Citrus paradisi)

Préchauffez le four à 170°C (Th 5-6).

Faites doucement chauffer le lait et le miel d'acacia puis ôtez du feu dès le premier bouillon.

Mélangez la farine et la levure dans un bol. Puis ajoutez la poudre d'amandes. Mélangez bien et creusez un puits. 

Versez peu à peu le lait et le miel d'acacia mélangés aux huiles essentielles sans cesser de remuer avec une cuillère.

Terminez en incorporant l'œuf.

Beurrez le moule, versez la pâte et mettez au four pendant environ 50 minutes.

  • pour nos huiles essentielles : 1 ml = 35 gouttes environ (avec nos codigouttes actuels)

  • pour les huiles végétales : 1 coup de pompe (aluminium Aroma-Zone) = 0.15 ml environ

  • pour convertir la masse en volume pour un liquide (et inversement), vous pouvez appliquer la formule suivante : 
    masse = densité x volume à 20°C

Autres correspondances à titre d'information :

1 cuillère à café pleine = entre 3 et 4.5 ml

1 cuillère à soupe pleine = entre 7.5 et 10 ml

Néanmoins, ces correspondances en cuillères dépendent de nombreux facteurs (viscosité du liquide, température, profondeur et taille de la cuillère, comportement rhéologique du liquide,...) et nous vous conseillons vivement d'utiliser du matériel de mesure précis (éprouvettes graduées, pipettes graduées, balance de précision).

Pour plus d’informations et pour tout usage thérapeutique des huiles essentielles, consultez un médecin. 
Lire impérativement les précautions d'emploi avant toute utilisation des huiles essentielles.

AVERTISSEMENT : Ces propriétés, indications et modes d'utilisation sont tirés des ouvrages ou sites Internet de référence en aromathérapie. On les y retrouve de façon régulière et pour beaucoup confirmées par des observations en milieu scientifique. Ces informations sont données à titre informatif, elles ne sauraient en aucun cas constituer une information médicale, ni engager notre responsabilité. Pour tout usage des huiles essentielles dans un but thérapeutique, consultez un médecin.

 

INDICATIONS BIBLIOGRAPHIQUES :

"Huiles essentielles - 2000 ans de découvertes aromathérapeutiques pour une médecine d'avenir" de Dominique Baudoux

"Aromathérapie" du Dr Jean Valnet Éditions Maloine

"L'Aromathérapie exactement" du P. Franchomme et Dr D. Pénoël

"La Bible de l'aromathérapie" de Nerys Purchon

"ABC des huiles essentielles" du Dr Telphon

" L'aromathérapie" de Nelly Grosjean

" Les huiles essentielles pour votre santé" de G. Roulier

" Les cahiers pratiques de l'aromathérapie française - Pédiatrie" de Dominique Baudoux

Lettres d'informations Aroma-News de l'association NARD

" L'aromathérapie - Se soigner par les huiles essentielles" de Dominique Baudoux

" Les huiles essentielles" du Dr Jean-Pierre Willem

" Plantes, Huiles et Parfums de Beauté - Secrets et Recettes" de Marie-Françoise Delarozière et Raymonde Treirweiler

" Aroma Famille" du Dr Jean-Pierre Willem

" Aroma Stress" du Dr Jean-Pierre Willem

" Aroma Minceur" du Dr Jean-Pierre Willem

" Les huiles essentielles et les soins de la peau" de Marie-Claire Laparé

" Guide de la beauté naturelle" de Josephine Fairley

" Traité de phytothérapie et d'aromathérapie - Tome 2 maladies infectieuses" de Paul Belaiche

" Les cahiers pratiques de l'aromathérapie selon l'école française - Dermatologie" de Dominique Baudoux et Dr Abdesselam Zhiri

" Huiles essentielles chémotypées et leurs synergies" de Dominique Baudoux et Dr Abdesselam Zhiri

" Phytothérapie & Aromathérapie - Comment soigner les maladies infectieuses par les plantes" du Dr J. Valnet, Dr C. Duraffourd et Dr J.C. Lapraz

" Le formulaire d'aromathérapie pratique pour le prescripteur et le conseil pharmaceutique" du Dominique Baudoux

" Les huiles végétales - Huiles de santé et de beauté" de Chantal et Lionel Clergeaud

" La cuisine aux huiles essentielles - Des recettes saines et créatives" d'Aymeric Pataud

" Cuisiner avec les huiles essentielles et les eaux florales" d'Emmanuel et Valérie Cupillard

" Saveurs et bien-être - la cuisine aux huiles essentielles" de Nathalie Le Foll et Beatriz Da Costa

 

 Accueil

 

Laboratoires HYTECK - Aroma-Zone - 42, avenue Julien - 63000 Clermont Ferrand - FRANCE
http://www.aroma-zone.com - contacts@aroma-zone.com