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Cuisiner BIO et naturel
avec les Huiles Essentielles et les Hydrolats
***Les recettes***
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Fanny, Responsable Communication chez
Aroma-Zone, et Marielle, Responsable Qualité chez Aroma-Zone, sont
également toutes deux passionnées de cuisine et de gastronomie.
Elles nous font partager leurs recettes
savoureuses et originales aux huiles essentielles, hydrolats et extraits
aromatiques.
Ces recettes sont testées et approuvées par
toute l'équipe !
Avant de vous lancer, n'oubliez pas trois
règles d'or :
- les huiles essentielles sont extrêmement concentrées et puissantes :
généralement, une ou deux gouttes suffisent !
- les huiles essentielles ne sont pas solubles dans l'eau et les
produits contenants beaucoup d'eau. Pour les diluer correctement, il
faut d'abord les pré-mélanger à un support dans lequel elles sont
solubles : miel, huile végétale,...
- les huiles essentielles et les hydrolats sont assez sensibles à la
chaleur ; il est donc préférable de les introduire à température
modérée.
A vous de jouer ! |