Hydrolat de Laurier noble de Provence BIO

• Hydrolat de Cannelle de Ceylan écorce : 50 ml

• Hydrolat de Sarriette des montagnes : 50 ml

• Hydrolat de Laurier noble : 50 ml

Utilisation : A mélanger dans un vaporisateur. Vaporiser plusieurs fois par jour dans la cavité buccale et sur l'abcès.

• Hydrolat de Romarin à verbénone : 100 ml

• Hydrolat de Laurier noble : 100 ml

• Eau minérale non gazeuse : 1 litre

Utilisation : 1 cuillère à café du mélange dans une tasse d'eau chaude 2 à 3 fois par jour selon évolution ou bien une cuillère à soupe dans 1 litre d'eau à boire dans la journée. Faire une cure de 40 jours.

En complément :

• HE Epinette noire

Utilisation : Masser quelques gouttes diluées dans un peu d'huile végétale sur les surrénales le matin au réveil.

• Hydrolat de Sauge officinale : 50 ml

• Hydrolat d'Hélichryse italienne : 50 ml

Utilisation : En cas d'aphtes et de gingivites, l'hydrolat de Sauge officinale peut être combiné avec l'hydrolat d'Hélichryse italienne par vaporisation dans la bouche.

OU

• Hydrolat de Laurier  noble: 100 ml

Utilisation : A l'aide d'un vaporisateur, vaporiser plusieurs fois par jour selon l'évolution. En complément, vous pouvez appliquer, sur l'aphte, une goutte d'huile essentielle de Laurier noble, 2 fois par jour selon l'évolution.

• Hydrolat de Genévrier : 50 ml

• Hydrolat de hélichryse italienne : 50 ml

• Hydrolat de Laurier noble : 50 ml

• Hydrolat de Bois de santal : 50 ml

Utilisation : 1 cuillère à soupe dans 1litre d'eau à boire durant la journée ou 1 ml dans une tasse d'eau chaude après les repas, durant 40 jours.

• Hydrolat de Cannelle de Ceylan écorce : 50 ml

• Hydrolat de Sarriette des montagnes : 50 ml

• Hydrolat de Laurier noble : 50 ml

• Hydrolat de Menthe poivrée : 50 ml

Utilisation : A mélanger dans un vaporisateur. Vaporiser plusieurs fois par jour sur la zone douloureuse, ou faire des bains de bouche selon l'évolution.

• Hydrolat d'Achillée millefeuille : 50 ml

• Hydrolat de Laurier noble : 50 ml

Utilisation : Boire dans un verre d'eau toutes les 30 minutes jusqu'à disparition des symptômes.

• Hydrolat d'Hélichryse italienne : 50 ml

• Hydrolat de Laurier noble : 50 ml

• Hydrolat de Genévrier : 50 ml

• Hydrolat de Ledon du Groënland : 50 ml

Utilisation : 1 cuillère à soupe dans 1 litre d'eau à boire durant la journée.

Voie interne :

• Hydrolat d'Hélichryse italienne, 50ml

• Hydrolat de Laurier noble, 50 ml

• Hydrolat de Bois de santal, 50 ml

• Hydrolat de Menthe poivrée, 50 ml

Utilisation : 1 cuillère à soupe dans 1 Litre d'eau, à boire durant la journée.

• Lentilles roses : 300 g

• Epinards : 300 g (frais ou congelés)

• Oeufs : 3

• Ail : 2 gousses

• Oignon : 1

• Persil haché : 2 cuillères à soupe

• Crême fraîche : 100 ml

• Lait : 100 ml

• Sel, poivre, noix de muscade, curcuma et cumin

• Hydrolat de Marjolaine des jardins (à coquilles) : 1 cuillère à soupe

• Hydrolat de Laurier noble : 1 cuillère à soupe

• Hydrolat de Sarriette des montagnes : 1 cuillère à café

• Hydrolat de Sauge officinale : 1 cuillère à café

Mode opératoire: Cuire les lentilles avec 1l d'eau et les hydrolats durant 30 minutes jusqu'à ce qu'elles soient tendres, puis saler et poivrer et laisser refroidir. Réduire les lentilles en purée avec le mixer. Battre les oeufs avec le persil haché, ajouter la crème fraîche et le lait. Faire revenir dans l'huile d'olive, les épices, l'ail pressé, les oignons hachés finement, puis les épinards durant 5 à 10 minutes ; laisser refroidir. Mélanger les épinards avec les oeufs et la crème fraîche. Dans un plat pyrex huilé, intercaler couches de lentilles et couches d'épinards, en commençant par une couche de lentilles. Mettre au four préchauffé à 220°C durant 30 minutes. Ce délicieux plat végétarien est à servir avec une salade et du riz.

• 2 petites cougettes

• 4 gros poivrons (2 jaune,s 2 rouges), coupés en 2 dans la longueur, graines retirées

• 1 oignon rouge moyen, coupé en 8

• 14 tomates séchées conservées dans l'huile d'olive

• 16 grosses olives noires, dénoyautées et grossièrement découpées

• 16 olives vertes fourrées au piment, grossièrement découpées

• 8 gousses d'ail, pelées et grossièrement découpées

• 6 grosses tomates Roma, finement découpées

• 1 cuillère à soupe de chacun de ces hydrolats : thym, laurier, origan

• 2 cyuillères à soupe d'huile d'olive aromatisée avec 2 gouttes d'huile essentielle de basilic (à linalol)

• Sel marin et poivre fraîchement moulu

Préparation : Coupez les courgettes dans le sens de la longueur et enlevez les graines avec une cuillère pour faire 2 petits "bateaux". Salez légèrement et laissez dégorger 30 minutes puis rincez et séchez. Placez les courgettes, poivrons et oignons dans un grand plat allant au four. Placez 1 tomate séchée dans chaque moitié de poivron. Découpez le reste des tomates séchées grossièrement et parsemez-en les courgettes et oignons. Parsemez les morceaux d'olives et d'ail sur tous les légumes. Mélangez les tomates découpées et les hydrolats et ajoutez le mélange dans le plat autour des légumes. Salez, poivrez, et arrosez avec l'huile d'olive au basilic

Faire cuire au four 1 h non couvert à 160°C

Servir à température ambiante avec du pain frais, une salade de cresson et un vin rouge sec

Le goût de la Provence !

• 500 g de champignons

• 2 cuillères à soupe de beurre

• 2 cuillères à soupe d'huile d'olive

• 1 gros oignon, émincé

• 1 ou 2 gousses d'ail, écrasées

• Sel main

• Poivre noir fraîchement moulu ou 2 gouttes d'huile essentielle de poivre noir

• 750 ml d'eau

• 1 cuillère à siupe d'hydrolat de laurier noble

• 1 cuillère à soupe d'hydrolat de thym à thymol

Préparation :

• Rincer les champigons et les couper grossièrement. Si vous utilisez des variétés exotiques comme les shiitaké, enlevez les pieds et faites les tremper séparément avec les hydrolats.

• Faire fondre le beurre et l'huile dans une marmite, ajouter l'oignon et l'ail, une pinccée de sel et un peu de poivre . Couvrir et laisser cuire 5 à 7 minutes à feu moyen. Retirer le couvercle et mélnager jusqu'à ce que l'oignon soit translucide et mou mais pas brun. Ajouter les champignons, baisser le feu et mélanger. Après 3 à 5 minutes, ajouter l'eau et les hydrolats, et couvrir à nouveau.

• Si vous avez fait tremper les pieds de champignons dans les hydrolats, filtrez avant de les ajouter pour enlever le sable éventuel.

• Augmenter à nouveau le feu pour 10 minutes en mélangeant de temps en temps. Goûter et ajuster l'assaisonnement si nécessaire.

• Mixer partiellement cette soupe avec un mixer plongeant et servir avec une cuillère de yaourt et du persil frais ciselé.

Vous pouvez incorporer des hydrolats dans n'importe quelle recette de vinaigrette ou sauce salade. Ajouter 1/2 cuillère à café d'hydrolat à la fois et goûtez après chaque ajout pour trouver la bonne dose Pour une vinaigrette classique :

• 1 cuillère à soupe de vinaigre de cidre ou de vin

• 1/2 cuillère à café d'hydrolat au choix (laurier noble, thym, estragon, aneth, gingembre sont de bonnes options)

• 1/2 cuillère à café de moutarde de Dijon

• 4 à 6 cuillères à soupe d'huile d'olive extra-vierge

• Sel marin et poivre fraîchement moulu

• 1 pincée de sucre

• 1 gousse d'ail pelée

Préparation : Placez tous les ingrédients sauf l'ail dans une bouteille, fermez le bouchon et agitez vigoureusement (ou utilisez un mixer). Goûtez et ajustez l'assaisonnement

Placez la gousse d'ail dans la bouteille et laissez macérer au frais plusieurs heures. Vous pouvez ensuite retirer la gousse d'ail avant utilisation sur vos salades

• Hydrolat de Sarriette des montagnes

• Hydrolat de Lavande vraie

• Hydrolat de Sauge

• Hydrolat de Thym

• Hydrolat de Camomille romaine

• Hydrolat de Laurier

Mode opératoire : Mélanger les hydrolats en proportions égales.

Utilisation : Masser et frotter le cuir chevelu avec le mélange.