Cosa sono gli elettroliti?

La funzione comune di tutti gli elettroliti è quella di condurre le cariche elettriche attraverso il corpo. Ma questa funzione comune partecipa a molte altre funzioni, molto diverse tra loro:

• Regolazione dell'equilibrio idrico: gli elettroliti contribuiscono a mantenere l'equilibrio dei liquidi nell'organismo, un aspetto particolarmente importante dato che l'acqua rappresenta più della metà del peso corporeo.

• Regolazione dell'equilibrio acido-basico: agiscono come tampone neutralizzando gli acidi e le basi, contribuendo a mantenere il pH del sangue a un livello ottimale compreso tra 7,35 e 7,45.

• Frequenza cardiaca: gli elettroliti permettono al cuore di battere regolarmente.

• Funzione cerebrale sana: inviano segnali elettrici al cervello, essenziali per le funzioni cognitive (ragionamento, memoria, apprendimento, ecc.). Scopri l'influenza dell'alimentazione sul cervello.

• Funzione muscolare: i segnali elettrici inviati dagli elettroliti sono essenziali per le contrazioni muscolari.

• Mantenimento della pressione sanguigna: gli elettroliti contribuiscono a regolare la pressione sanguigna, mantenendo costante il volume del sangue e garantendo l'equilibrio dei liquidi corporei.

• Assorbimento dei nutrienti: Gli elettroliti favoriscono il corretto assorbimento dei nutrienti da parte dell'intestino. Maggiori informazioni sull'apparato digerente.

Appartiene al gruppo dei metalli alcalini ed è coinvolto nelle seguenti funzioni:

• Regolazione della pressione sanguigna: il sodio aiuta a bilanciare il volume del sangue e la pressione sanguigna attirando e trattenendo l'acqua intorno alle cellule.

• Equilibrio dei fluidi corporei: insieme ad altri elettroliti, il sodio contribuisce a mantenere l'equilibrio idrico tra l'interno e l'esterno delle cellule, assicurando che le cellule siano rifornite di sostanze nutritive e che i prodotti di scarto siano eliminati correttamente.

• Funzione nervosa e muscolare: svolge un ruolo essenziale nella trasmissione degli impulsi nervosi e nella contrazione muscolare, influendo sulla creazione di un gradiente elettrico attraverso le membrane cellulari, necessario per la circolazione dei segnali nervosi e la contrazione muscolare.

Appartiene alla famiglia degli alogeni ed è coinvolto nelle seguenti funzioni:

• Equilibrio dei fluidi corporei: il cloruro è coinvolto nel mantenimento dell'equilibrio idrico tra l'interno e l'esterno delle cellule, per garantire una corretta idratazione e il normale funzionamento degli organi.

• Funzione digestiva: è uno dei componenti dell'acido cloridrico prodotto dallo stomaco, essenziale per scomporre il cibo in nutrienti da digerire.

• Funzione nervosa e muscolare: come il sodio, è coinvolto nella trasmissione dei segnali nervosi e nella contrazione muscolare.

Appartiene alla famiglia dei metalli alcalini ed è coinvolto nelle seguenti funzioni:

• Mantenimento del potenziale di membrana: il potassio contribuisce a mantenere un potenziale elettrico stabile attraverso le membrane cellulari, essenziale per il corretto funzionamento di nervi e muscoli.

• Trasmissione nervosa: consente ai segnali nervosi di viaggiare lungo i neuroni, assicurando una buona comunicazione tra cervello, muscoli e altri organi.

• Contrazione muscolare: svolge un ruolo nella contrazione dei muscoli scheletrici e cardiaci.

• Regolazione della pressione sanguigna: contribuisce a regolare la pressione sanguigna favorendo la dilatazione dei vasi sanguigni.

Appartiene alla famiglia delle terre alcaline e partecipa alle seguenti funzioni:

• Struttura delle ossa e dei denti: è il principale componente minerale di ossa e denti, che conferisce loro struttura e resistenza.

• Contrazione muscolare: partecipa alla contrazione dei muscoli scheletrici e cardiaci.

• Funzione nervosa: svolge un ruolo nella trasmissione dei segnali nervosi tra le cellule nervose.

• Coagulazione del sangue: consente la coagulazione del sangue, per limitarne la perdita.

• Funzione cardiaca: contribuisce a mantenere un ritmo cardiaco normale.

Appartiene alla famiglia dei metalli alcalino-terrosi ed è coinvolto nelle seguenti funzioni:

• Produzione di energia: il magnesio svolge un ruolo essenziale nella produzione di ATP (Adenosina Trifosfato), la principale fonte di energia per le cellule.

• Funzione muscolare e nervosa: contribuisce alla contrazione muscolare e alla trasmissione dei segnali nervosi.

• Salute delle ossa: è anche uno dei componenti delle ossa, che conferisce loro struttura e forza.

• Regolazione della pressione sanguigna: contribuisce alla dilatazione dei vasi sanguigni, regolando così la pressione arteriosa.

• Funzione immunitaria: è uno dei minerali essenziali per il sistema immunitario.

È composto da elementi appartenenti a due diverse famiglie:

• Idrogeno: gruppo dei metalli alcalini

• Carbonio e ossigeno: gruppi del carbonio e dei picntogeni.

È coinvolto nelle seguenti funzioni

• Tampone acido: il bicarbonato neutralizza gli acidi prodotti dall'organismo, come la CO2, convertendoli in acido carbonico.

• Regolazione del pH: contribuisce al mantenimento dell'equilibrio acido-basico mantenendo il pH del sangue entro un intervallo ottimale compreso tra 7,35 e 7,45, essenziale per il corretto funzionamento dell'organismo.

• Trasporto di gas: svolge un ruolo nel trasporto di CO2 dai tessuti ai polmoni per l'evacuazione.

• Funzione digestiva: neutralizza l'acido gastrico nello stomaco per preservare la mucosa gastrica, il rivestimento che protegge lo stomaco.

È composto da elementi appartenenti a due diverse famiglie:

• Fosforo: gruppo dei picntogeni

• Ossigeno: gruppo dei calcogeni

È coinvolto nelle seguenti funzioni:

• Struttura delle ossa e dei denti: è uno dei principali componenti minerali di ossa e denti.

• Produzione di energia: è uno dei componenti essenziali dell'ATP, che fornisce energia a tutte le cellule.

• Funzione cellulare: è coinvolto in molti processi cellulari, come la segnalazione cellulare (un processo che permette alle cellule di comunicare tra loro e di coordinare le loro azioni), la divisione cellulare e la sintesi proteica.

• Immagazzinamento di informazioni genetiche: è uno dei componenti essenziali del DNA e dell'RNA, le molecole che immagazzinano le nostre informazioni genetiche.