Estratto aromatico naturale di Cocco

Caratteristiche

Qualità

100% di origine naturale

Metodologia

Gli aromi naturali sono costituiti da preparazioni aromatizzanti e sostanze aromatizzanti naturali.

Le preparazioni aromatizzanti sono estratti ottenuti da alimenti di origine naturale. Le sostanze aromatizzanti naturali sono ottenute mediante processi fisici, enzimatici o microbiologici da materiali di origine naturale. Questi aromi naturali non contengono molecole aromatizzanti di origine sintetica.

Funzione

Aromi alimentari naturali

Concentrazione

Gradazione alcolica: 63% vol.

Paese d'origine

Francia

Composizione

Sciroppo di fruttosio (fruttosio, acqua), alcol, preparati aromatizzanti, sostanze aromatizzanti naturali.

Presentazione

Confezionato in flacone di vetro ambrato con contagocce.

Proprietà e utilizzo

Applicazioni: Preparazioni culinarie

Livello di difficoltà: facile

Creazione di ricette cosmetiche: sì

Cucina

Proprietà

Aroma di Cocco 100% naturale

Utilizzi

Usalo come ingrediente per insaporire le tue preparazioni in cucina:

Yogurt e gelato fatto in casa
Dessert, budini
Salse spalmabili
Torte, muffin, biscotti
Cocktail, frullati
Dolci, sciroppi
Piatti e salse agrodolci…

In pratica

Caratteristiche generali

Dosaggio

Dallo 1 al 3% Dosaggio abituale: dallo 0,5 al 2% (del peso totale della preparazione)

1 ml = circa 40 gocce

Insolubile in olio

Densità

1,0

Solubile in acqua

Solubile in alcool

In cucina

Aggiungi da 0,2 a 0,5% di estratto aromatico al tuo preparato, cioè da 2 a 5 ml (circa ½ cucchiaino) per 1 L di preparato.

Il sapore naturale viene aggiunto il più possibile a freddo o a bassa temperatura alla fine della preparazione, ma può anche essere riscaldato se necessario, in modo da poterlo incorporare prima della cottura in torte, muffin, ecc. Il sapore naturale può essere incorporato nel latte prima della fermentazione nella preparazione degli yogurt.

Qualità

Proprietà organolettiche

Aspetto: liquido fluido
Colore: incolore
Sapore: cocco

Punto di infiammabilità

25 °C

Condizioni di conservazione

Per preservare gli aromi nelle migliori condizioni, ti consigliamo di conservare gli aromi naturali in un luogo buio e fresco, possibilmente in frigorifero, e di tenerli fuori dalla portata dei bambini.

Precauzioni

Tieni fuori dalla portata dei bambini.
Contiene alcool (54% vol), tieni lontano da fonti di accensione.
Evita il contatto con gli occhi, non applicare non diluito sulla pelle.
Rispetta i dosaggi raccomandati.
Non ingerire il prodotto puro, può essere utilizzato in cucina se sufficientemente diluito.

Maggiori informazioni

Qualità e sicurezza

I nostri aromi 100% di origine naturale sono sviluppati da esperti aromatici per riprodurre in modo fedele e invitante il profumo della frutta. Sono preparati a partire da preparati aromatizzanti, come succhi di frutta concentrati, e da sostanze aromatizzanti naturali, ovvero composti ottenuti esclusivamente da fonti naturali tramite processi fisici, enzimatici o microbiologici.

Si tratta di aromi naturali definiti secondo la norma ISO 9235 e non contengono alcuna molecola sintetica. Sono ideali per essere utilizzati in cucina per aromatizzare le vostre preparazioni culinarie, come dessert o yogurt fatti in casa.

Recensioni

60 recensioni

Molto buono è una fragranza naturale che ricorda proprio il cocco come frutto. Spero avrà i suoi benefici , lo sto testando

Simona

8 MESI FA