Per valorizzare alcuni dei nostri prodotti di qualità superiore e condividere con te il maggior numero possibile di informazioni, abbiamo creato l'etichetta "prodotto speciale"
L'olio di Argan biologico del Marocco che ti offriamo garantisce una qualità eccezionale grazie alla rigorosa selezione dei noccioli utilizzati e alla filiera biologica equosolidale.
Rigorosa selezione dei noccioli per un olio di qualità superiore
L'olio di Argan marocchino offre la migliore garanzia di qualità grazie alla particolare attenzione dedicata alla raccolta e selezione dei noccioli, noti anche come arganon.
I frutti dell'Argan vengono spesso mangiati dalle capre, che rigurgitano il nocciolo dopo averlo ingerito. Se questi noccioli venissero utilizzati per la produzione dell'olio, le sue proprietà e il suo profumo ne risulterebbero compromessi. Per questo, uno dei nostri criteri di qualità è utilizzare esclusivamente frutti interi, per garantire che non siano stati ingeriti dalle capre.
Dopo la raccolta, i frutti vengono essiccati al sole e privati della scorza. Le donne separano quindi la polpa dal nocciolo. Dopo un'attenta selezione, essiccazione e lavorazione, estraggono con cura l’arganon attraverso la frantumazione del nocciolo, un processo che richiede un gesto preciso, rapido e meticoloso. L'olio viene poi estratto meccanicamente a freddo direttamente sul posto, evitando qualsiasi contatto con l’acqua. Questo metodo preserva la genuinità e la qualità dell'olio, che mantiene così il suo splendido colore dorato e il suo delicato profumo.
Commercio equosolidale
L'olio di Argan biologico che offriamo è prodotto da cooperative di donne nel rispetto dei principi del commercio equosolidale.
Nel 2001, questa iniziativa coinvolgeva 16 donne, mentre nel 2015 la partnership con Aroma-Zone ha sostenuto 8 cooperative, dando lavoro a 418 donne in un’area compresa tra gli 80 e i 180 km nelle montagne della regione di Taroudannt. Questo progetto rappresenta per loro una fonte di reddito significativamente superiore agli stipendi base marocchini. Le cooperative locali vendono quasi tutta la loro produzione di olio direttamente alla nostra filiera.
A differenza di alcuni oli di Argan prodotti da grandi aziende, che acquistano i noccioli sul mercato a prezzi bassissimi, senza preoccuparsi delle condizioni di vita delle donne o della qualità delle materie prime, il nostro olio di Argan biologico garantisce un'elevata qualità, nel rispetto della tradizione berbera e delle condizioni di lavoro delle comunità coinvolte.
Proprietà rigeneranti straordinarie
Quando le famiglie hanno raccolto abbastanza da riempire un camion, le coordinatrici e i coordinatori locali, formati dall'associazione, organizzano il ritiro dei sacchi.
Grazie alla sua eccezionale composizione con il 75% di acidi grassi insaturi e un’elevata concentrazione di principi attivi insaponificabili (steroli, composti fenolici, vitamina E e carotenoidi), l'olio vergine di Argan biologico svolge una straordinaria azione rigenerante e nutriente sulla pelle. È ideale per proteggere la pelle secca e delicata, i capelli aridi e le unghie fragili. Inoltre, è un alleato prezioso nei trattamenti anti-età e tonificanti per la pelle.
