Presentazione
Proprietà
Utilizzo
Caratteristiche
Composizione
Conservazione e precauzioni
Maggiori informazioni
I nostri impegni
Biologico, certificato da Ecocert FR-BIO-01
Perché ci piace
100% polvere di Tè verde Matcha del Giappone BIO
Un vero concentrato di antiossidanti naturali
Vitalizzante ed energizzante
Da gustare come tè, latte o frullato
Gusto delicato ed erbaceo
Ideale in cucina, per un tocco verde originale
100% puro e naturale
Perché consumare il tè verde matcha?
Vero e proprio concentrato di antiossidanti, come le catechine e l'EGCG, il tè verde Matcha è rinomato per i suoi numerosi benefici per la salute e il benessere.
Rivitalizzante ed energizzante, grazie all'elevato contenuto di caffeina che aiuta a migliorare l'attenzione.
Alleato ideale per le cure dimagranti e detox, grazie al suo contenuto di caffeina e catechina.
Riequilibrante e rilassante, non ha effetti eccitanti grazie alla presenza di L-teanina, un raro amminoacido che bilancia l'effetto della caffeina.
Molto apprezzata in pasticceria e in cucina per il suo gusto delicato ed erbaceo e per il suo originale colore verde.
Alcune idee per integrare il Matcha nella tua alimentazione
In una bevanda calda, come un classico tè, semplicemente disperso in acqua
Provalo in versione Matcha latte, per una bevanda più golosa e confortante, ad esempio con latte di cocco o latte di mandorla, che ne sublimano l'aroma vegetale
Incorporalo in dessert, budini, tiramisù, gelati e dolcetti, per un colore originale e un gusto di nocciola.
Il tè Matcha si sposa perfettamente con il cioccolato bianco, le mandorle, i frutti rossi, l'acqua di fiori d'arancio per realizzare dessert delicati e golosi...
Il Matcha funziona a meraviglia in torte, biscotti, rotoli dolci o per preparare originali tartufi.
Prendere 1 cucchiaino da sciogliere in una tazza di acqua calda (75°C), preferibilmente con una frustina per Matcha (Chasen), o da incorporare nelle tue ricette dolci o salate.
Cospargi 1 cucchiaino di polvere di tè verde Matcha su insalate o piatti.
Aggiungi 1 cucchiaino di polvere di tè verde Matcha ai tuoi frullati e shake.
Aggiungi 1 cucchiaino di polvere di tè verde Matcha al tuo latte macchiato.
Aggiungi 1 cucchiaino di polvere di tè verde Matcha ai tuoi tè o tisane preferiti.
Cultura
Biologico, certificato da Ecocert FR-BIO-01
Parte della pianta estratta
Foglie
Nome botanico
Camellia sinensis
Famiglia botanica
Theaceae
Funzione
Superfood
Paese d'origine
Giappone
Caratteristiche
Polvere verde fine, dal caratteristico sapore vegetale e leggermente nocciolato
Capacità
30 g
100% polvere di foglie di tè verde Matcha (Camellia sinensis) BIO
Prodotto proveniente da agricoltura biologica certificato da FR-BIO-01.
Informazioni nutrizionali
100% polvere di foglie di tè verde Matcha (Camellia sinensis) biologica
Prodotto da agricoltura biologica, certificato da FR-BIO-01.
Conservazione
Conservare in un luogo fresco, asciutto e al riparo dalla luce. Chiudere bene il sacchetto dopo l'apertura.
Precauzioni
Contiene caffeina (2,3 g/100 g). Non è consigliata l'assunzione in bambini, donne in gravidanza o in allattamento
Che cos'è un superalimento?
Conosciuti anche come "superfood", sono alimenti naturali (frutta, semi, piante, alghe, ecc.) noti per la loro composizione e le loro proprietà eccezionali: ricchi di nutrienti, proteine, minerali, vitamine, antiossidanti, ecc. con concentrazioni generalmente superiori a quelle di altri alimenti. Le loro notevoli composizioni nutrizionali sono benefiche sempre all'interno di un regime alimentare sano ed equilibrato.
Confezionato in Francia
Composizione 100% vegetale
Senza additivi inutili: abbiamo scelto di offrire superalimenti puri al 100%, evitando così ingredienti non necessari nei nostri prodotti. Non ci sono additivi nascosti: le nostre composizioni sono totalmente trasparenti, 100% pura pianta!
Piante selezionate per i loro benefici
I superalimenti che proponiamo sono il risultato di un'ampia ricerca bibliografica. Questi studi ci hanno permesso di conoscere meglio le virtù e i benefici di ogni pianta per offrire una selezione dei superalimenti più interessanti per il loro valore nutrizionale, la ricchezza di principi attivi e le loro proprietà.
Approvvigionamento controllato e tracciabilità
Tutti i nostri superalimenti e i loro fornitori sono rigorosamente selezionati per la loro qualità, la tracciabilità delle piante e il metodo di ottenimento dei principi attivi vegetali. Questi prodotti sono controllati secondo rigide specifiche per garantirne la purezza microbiologica e l'assenza di contaminanti (metalli pesanti, pesticidi…).
Confezionati in doypack di carta kraft
Nell'ambito dei nostri sforzi per ridurre l'utilizzo della plastica, abbiamo deciso di confezionare i nostri superalimenti in doypack di carta kraft, rivestiti con un film di PE / EVOH-PE, essenziale per garantire la protezione delle polveri dall'umidità e dall'ossigeno. Questi sacchetti possono essere riciclati. Ricordati di smaltirli nell'apposito contenitore per la raccolta differenziata.
Cosa rende il Matcha diverso dagli altri tè?
Quando si beve una tazza di tè, si beve l'acqua di infusione. Quando si beve una tazza di Matcha, oltre all'acqua di infusione si ingerisce l'intera foglia macinata, e quindi molti più nutrienti, e soprattutto i preziosi antiossidanti del tè verde!
Il tè Matcha può essere consumato ogni giorno?
Sì, il tè Matcha è ideale per il consumo quotidiano nell'ambito di un'alimentazione sana!
Quando è meglio consumare il tè Matcha?
Il tè verde Matcha può essere consumato in qualsiasi momento della giornata, ma per le persone particolarmente sensibili alla caffeina è meglio evitarlo nel tardo pomeriggio e alla sera. Tonico ed energizzante, questo tè verde è particolarmente apprezzato al mattino o dopo pranzo.
Si può consumare il tè Matcha durante la gravidanza?
Poiché il tè Matcha contiene caffeina (2,3 g/100 g), è sconsigliato ai bambini e alle donne in gravidanza o in allattamento.
1
Documenti dei fornitori
2
The effects of the aqueous extract and residue of Matcha on the antioxidant status and lipid and glucose levels in mice fed a high-fat diet
Xu P, Ying L, Hong G, Wang Y. Food Funct. 2016 Jan;7(1):294-300. doi: 10.1039/c5fo00828j. PMID: 26448271.
3
Effects of Matcha Green Tea Powder on Cognitive Functions of Community-Dwelling Elderly Individuals.
Sakurai, K.; Shen, C.; Ezaki, Y.; Inamura, N.; Fukushima, Y.; Masuoka, N.; Hisatsune, T. Nutrients 2020, 12, 3639. https://doi.org/10.3390/nu12123639
