![Sucre de canne roux](https://cdn.aroma-zone.com/d_default_placeholder.png/c_fit,q_auto,f_auto,w_56/v1/cf/0xsz2r7o7t3z/6DLgyOVTUB3KlNXOSQCZnG/9686e4ac2675992183fafc896d0b57d3/image.png)
Sucre de canne roux
100 g
![Miel](https://cdn.aroma-zone.com/d_default_placeholder.png/c_fit,q_auto,f_auto,w_56/v1/cf/0xsz2r7o7t3z/3gBrj9SIZeu1B0hEa8FzWe/8479b38c81bb65ff3efebd650e60194c/image.png)
Miel
30 g
![Eau](https://cdn.aroma-zone.com/d_default_placeholder.png/c_fit,q_auto,f_auto,w_56/v1/cf/0xsz2r7o7t3z/53P2zewV5XU7WBRtJQIhIK/a90ff4d4d2c89beaf33630a071955016/image.png)
Eau
40 ml
![Jus de citron](https://cdn.aroma-zone.com/d_default_placeholder.png/c_fit,q_auto,f_auto,w_56/v1/cf/0xsz2r7o7t3z/T0DayDIugktPlvBkOlCqM/15a1dcac043af5398dfb6420bc9742a2/image.png)
Jus de citron
1 cuillère à café
![Propolis liquide](https://cdn.aroma-zone.com/d_default_placeholder.png/c_fit,q_auto,f_auto,w_56/v1/cf/0xsz2r7o7t3z/46UziK3e3LympVneetc3ut/f3e81cd826313a62dd36f62e4943802f/image.png)
Propolis liquide
5 g
![Huile essentielle de citron (facultatif)](https://cdn.aroma-zone.com/d_default_placeholder.png/c_fit,q_auto,f_auto,w_56/v1/ct/00152-P-4IcNIT.png)
Huile essentielle de citron (facultatif)
4 gouttes
Ingrédients
Préparation
Sucre de canne roux
100 g
Miel
30 g
Eau
40 ml
Jus de citron
1 cuillère à café
Propolis liquide
5 g
Huile essentielle de citron (facultatif)
4 gouttes
1
Mélanger le miel, le sucre et l'eau dans une casserole.
2
Porter doucement à ébullition jusqu'à 150°C.
3
Retirer la casserole du feu, ajouter le jus de citron et remuer.
4
Laisser refroidir, puis ajouter la Propolis. Remuer tant que le mélange mousse.
5
Ajouter les 4 gouttes d'huile essentielle de citron et bien mélanger (facultatif).
6
Attendre que le mélange durcisse un peu puis verser sur du papier sulfurisé.
7
Dès que le mélange fige, former une boule.
8
L'allonger et la replier sur elle-même (3 à 4 fois).
9
Former un boudin d'1cm de diamètre.
10
Couper en petits berlingots aux ciseaux.
11
Les enrober dans du sucre glace ou cristal. Les laisser sécher et les conserver à l'abri de l'humidité.