La question reste entière : lorsqu’on est sujet au ballonnement, que faire ? Une première réponse pour soulager les ballonnements vient de l’alimentation. Alors existe-t-il vraiment des aliments ou des recettes anti-ballonnement ? Comme nous l’avons évoqué, le ballonnement est lié à une digestion difficile.
Il s’agit donc de fournir à notre corps des aliments faciles à digérer. Évitez les aliments ou repas trop riches. Ils ralentissent l’évacuation du contenu de l’estomac vers l’intestin et augmentent les problèmes de gaz et ballonnement. Savez-vous que les aliments acides ou épicés augmentent la sensibilité de l’estomac, favorisent les problèmes digestifs et donc, potentiellement, les ballonnements ? Par ailleurs, l’alcool - comme le tabac - sont aussi des irritants.
Prenez des repas plus légers : ils seront plus faciles à digérer.
Soyez attentifs à vos ressentis. Certains aliments semblent déclencher chez vous des troubles digestifs ? Repérez-les pour les écarter de vos assiettes.
Certains aliments riches en fibres (lentilles, pois, céréales complètes) peuvent provoquer une distension de l’estomac assez inconfortable. Pour l’éviter, et si vous n’en consommez pas régulièrement, commencez par en manger de petites quantités. Pour les rendre plus digestes, on peut les faire tremper une nuit dans l’eau froide et dans trois fois leur volume d’eau avant leur cuisson.
Il faut aussi mentionner certains « sucres » qui peuvent, en trop grande quantité, dépasser les capacités de transformation de notre flore digestive. Ils vont alors fermenter et provoquer ballonnements et gonflement de ventre. Parmi eux, nous pouvons citer les dérivés du blé (pain, pâtes…) mais aussi le choux, l’oignon, le lait ou encore les cerises.
D’autre part, le fait de prendre son repas dans le calme, en prenant le temps de mastiquer correctement semble une évidence et pourtant, nous nous pressons si souvent pour déjeuner sur le pouce derrière notre ordinateur. Et dans ces cas-là, c’est double peine car nous avalons de l’air et les aliments arrivant dans l’estomac insuffisamment broyés, cela rend la digestion difficile dès le départ.
Ajoutons également une mention spéciale aux sodas qui nous apportent directement du gaz dans l’estomac. A consommer avec modération, donc, en cas de ballonnements.