Pour 12 - 15 cookies
![Beurre](https://res.cloudinary.com/aroma-zone/d_default_placeholder.png/c_fit,q_auto,f_auto,w_56/v1/cf/0xsz2r7o7t3z/54gMf3Bc4DE8XadMRme2ZW/681e98091eb8981b0744890e88d7887d/image.png)
Beurre
120 g
![Sucre](https://res.cloudinary.com/aroma-zone/d_default_placeholder.png/c_fit,q_auto,f_auto,w_56/v1/cf/0xsz2r7o7t3z/4hoaPcV9AeUWDnBfE2Qgfm/50eaec731e3268a9c0929441f5d198e0/download.jpg)
Sucre
100 g
![Farine](https://res.cloudinary.com/aroma-zone/d_default_placeholder.png/c_fit,q_auto,f_auto,w_56/v1/cf/0xsz2r7o7t3z/4ymArtDRn9PubyssReOQb9/5bc0be393be1a6ddbed40d95d5fe04a6/farine-de-sarrasin-bio-cuillere.webp)
110 g
![Protéines de chanvre en poudre](https://res.cloudinary.com/aroma-zone/d_default_placeholder.png/c_fit,q_auto,f_auto,w_56/v1/ct/04600-VRZgP4Yr.png)
Protéines de chanvre en poudre
2 c. à soupe
![Œuf](https://res.cloudinary.com/aroma-zone/d_default_placeholder.png/c_fit,q_auto,f_auto,w_56/v1/cf/0xsz2r7o7t3z/4iHxFi29gLk31gJuRI3rLT/3da7acbb6473c3bad8d245935a54dff7/image.png)
1
![Chocolat](https://res.cloudinary.com/aroma-zone/d_default_placeholder.png/c_fit,q_auto,f_auto,w_56/v1/cf/0xsz2r7o7t3z/7jhBJgiQ4UNn72ftignSnQ/eb9546af0be9b946a3c1ba33a31cfa6a/images.jpg)
50 g
![Levure](https://res.cloudinary.com/aroma-zone/d_default_placeholder.png/c_fit,q_auto,f_auto,w_56/v1/cf/0xsz2r7o7t3z/6xOh8OoUHojFy1yW66CPD0/2b952ee457199964a843f0bb4d1b1c10/image.png)
1/2 sachet
![Sucre vanillé](https://res.cloudinary.com/aroma-zone/d_default_placeholder.png/c_fit,q_auto,f_auto,w_56/v1/cf/0xsz2r7o7t3z/2n4jTvYj81pO1ugPznpv8j/e9b7431f17755d127899fb25471226cb/istockphoto-1208370111-612x612.jpg)
1 sachet
![Sel](https://res.cloudinary.com/aroma-zone/d_default_placeholder.png/c_fit,q_auto,f_auto,w_56/v1/cf/0xsz2r7o7t3z/2L2hnSpNCR6Ml4btdnb6tJ/643a075cb333358f12378cd81bfb23de/download.jpg)
1 pincée
Ingrédients
Préparation
Pour 12 - 15 cookies
Beurre
120 g
Sucre
100 g
110 g
Protéines de chanvre en poudre
2 c. à soupe
1
50 g
1/2 sachet
1 sachet
1 pincée
1
Faire fondre le beurre au micro-onde, il faut qu'il ait une consistance semblable à de la pommade.
2
Ajouter et mélanger au fur et à mesure: le sucre, l'oeuf, le sucre vanillé, la farine tamisée.
3
Ajouter la poudre de Protéines de Chanvre tamisée. Bien mélanger.
4
Ajouter le sel, la levure, le chocolat concassé en petits morceaux et les éclats de cacao cru. Mélanger.
5
Laisser reposer 30m au réfrigérateur.
6
Mettre une feuille de papier sulfurisé sur une plaque de cuisson.
7
Faire environ 3 x 3 petites boules de pâte et les disposer régulièrement sur la plaque.
8
Faire cuire 11 à 12 mn à 180°C au four, en mode traditionnel.
9
Les cookies sont prêts à être dégustés !
Pour le bonheur de vos papilles !
Ces Cookies Protéinés sont parfait au petit déjeuner pour bien démarrer la journée, ou au goûter pour un petit snack protéiné !