Pour 12 à 15 crêpes
![Œufs](https://res.cloudinary.com/aroma-zone/d_default_placeholder.png/c_fit,q_auto,f_auto,w_56/v1/cf/0xsz2r7o7t3z/1etdvZGmflaI4MB5F3nfNu/09ed5c9f9d436442d55a9fa43e6c0aad/download.jpg)
Œufs
4
![Farine blanche](https://res.cloudinary.com/aroma-zone/d_default_placeholder.png/c_fit,q_auto,f_auto,w_56/v1/cf/0xsz2r7o7t3z/1FE7PqUPuwEzVUsEuG5FSr/dd39bc2df43a0fa61e27bf6663d8ad8c/download.jpg)
Farine blanche
220 g
![Lait](https://res.cloudinary.com/aroma-zone/d_default_placeholder.png/c_fit,q_auto,f_auto,w_56/v1/cf/0xsz2r7o7t3z/6b2IG1bedqWXZpTfNHNcS8/5819da7c6cb0830e8ffd143bce1d40ee/image.png)
Lait
500 ml
![Fleur de sel](https://res.cloudinary.com/aroma-zone/d_default_placeholder.png/c_fit,q_auto,f_auto,w_56/v1/cf/0xsz2r7o7t3z/7j5WEh3BUKF9YH0JFVCJCw/2b86933d6d9727852b439b46b7385b4d/download.jpg)
Fleur de sel
1 pincée
![Beurre fondu](https://res.cloudinary.com/aroma-zone/d_default_placeholder.png/c_fit,q_auto,f_auto,w_56/v1/cf/0xsz2r7o7t3z/4yZois73DsJwsxK0Ikqwe1/72a362c3fe055283ff6c2a67c41dd695/download.jpg)
Beurre fondu
40 g
![Sucre](https://res.cloudinary.com/aroma-zone/d_default_placeholder.png/c_fit,q_auto,f_auto,w_56/v1/cf/0xsz2r7o7t3z/5pV8oURWoXO05lPFbC4bbS/22ce4a693dc9249f3c256f0bdf9217ff/image.png)
Sucre
1 cuillère à soupe
![Poudre de Lucuma BIO](https://res.cloudinary.com/aroma-zone/d_default_placeholder.png/c_fit,q_auto,f_auto,w_56/v1/ct/04629-AHSs0fLd.png)
1 cuillère à soupe
Ingrédients
Préparation
Pour 12 à 15 crêpes
Œufs
4
Farine blanche
220 g
Lait
500 ml
Fleur de sel
1 pincée
Beurre fondu
40 g
Sucre
1 cuillère à soupe
1 cuillère à soupe
1
Tamiser la farine et la poudre de Protéine d'Avoine dans un grand saladier.
2
Ajouter le sel et le sucre, mélanger.
3
Ajouter les oeufs, mélanger doucement au fouet.
4
Incorporer lentement la moitié du lait, tout en battant le mélange au fouet.
5
Incorporer le reste du lait, mélanger.
6
Faire fondre le beurre, puis l'ajouter à la pâte tout en mélangeant au fouet.
7
Huiler une grande poêle en absorbant le surplus à l'aide d'un sopalin, puis mettre une louche de pâte à crêpe dans la poêle chaude.
8
Retourner la crêpe au bout de quelques minutes, puis l'enlever du feu lorsque la crêpe est dorée.
9
Recommencer l'opération autant de fois que possible.
10
Vous pouvez servir les crêpes saupoudrées de sucre glace, avec de la confiture, etc ... Bonne dégustation !
Pour le bonheur de vos papilles !
Cette recette gourmande de crêpes ravira petits et grands pour un goûter protéiné ou pour un délicieux dessert !