Pour ~12 financiers
![Blancs d'oeufs](https://res.cloudinary.com/aroma-zone/d_default_placeholder.png/c_fit,q_auto,f_auto,w_56/v1/cf/0xsz2r7o7t3z/4BQVJP17n8S7X7gnj53KlH/57d194413eaa13686a2371722d91bb6b/download.jpg)
Blancs d'oeufs
3
![Sucre](https://res.cloudinary.com/aroma-zone/d_default_placeholder.png/c_fit,q_auto,f_auto,w_56/v1/cf/0xsz2r7o7t3z/5pV8oURWoXO05lPFbC4bbS/22ce4a693dc9249f3c256f0bdf9217ff/image.png)
Sucre
120 g
![Farine](https://res.cloudinary.com/aroma-zone/d_default_placeholder.png/c_fit,q_auto,f_auto,w_56/v1/cf/0xsz2r7o7t3z/1FE7PqUPuwEzVUsEuG5FSr/dd39bc2df43a0fa61e27bf6663d8ad8c/download.jpg)
Farine
30 g
![Poudre d'amande](https://res.cloudinary.com/aroma-zone/d_default_placeholder.png/c_fit,q_auto,f_auto,w_56/v1/cf/0xsz2r7o7t3z/5iqpe3QULhYx4B0b4i5zbW/7c29efae36ce4264c100089761e442a5/image.png)
Poudre d'amande
80 g
![Beurre](https://res.cloudinary.com/aroma-zone/d_default_placeholder.png/c_fit,q_auto,f_auto,w_56/v1/cf/0xsz2r7o7t3z/66cHeis463C3LD6eOZQpMP/666e72509bebb62268c5fe65c9e835cf/download.jpg)
Beurre
125 g
![Sel](https://res.cloudinary.com/aroma-zone/d_default_placeholder.png/c_fit,q_auto,f_auto,w_56/v1/cf/0xsz2r7o7t3z/2L2hnSpNCR6Ml4btdnb6tJ/643a075cb333358f12378cd81bfb23de/download.jpg)
Sel
1 pincée
![Poudre de Lucuma BIO](https://res.cloudinary.com/aroma-zone/d_default_placeholder.png/c_fit,q_auto,f_auto,w_56/v1/ct/04629-AHSs0fLd.png)
30 g
Ingrédients
Préparation
Pour ~12 financiers
Blancs d'oeufs
3
Sucre
120 g
Farine
30 g
Poudre d'amande
80 g
Beurre
125 g
Sel
1 pincée
30 g
1
Mettre le beurre en pommade en le faisant chauffer doucement au micro-ondes.
2
Tamiser la farine et la poudre d'amande, puis ajouter le sucre. Mélanger.
3
Ajouter les blancs d'œufs et mélanger.
4
Ajouter le beurre en pommade à la préparation, mélanger.
5
Beurrer un moule avec des petites empreintes rectangulaires (un moule à madeleine peut également convenir).
6
Remplir chaque empreinte, et faire cuire 12 à 15 mn à 190°C, dans votre four en mode traditionnel.
7
Ils sont prêts à être dégustés !
Pour le bonheur de vos papilles !
La poudre de Lucuma amène un délicieuse saveur de sucre roux aux financiers, pour encore plus de gourmandise mais avec moins de sucre !