Focu sulla nostra produzione di olio di Mandorla dolce BIO
Michele, produttore di mandorla BIO, e Andrea Parodi, titolare dell'azienda "Parodi Nutra", sono produttori di olio di mandorle dolci. In questo articolo spiegano come si produce l'Olio di Mandorla dolce BIO.
Indice
Come posso ottenere un olio di Mandorla Dolce di qualità?
I benefici dell'olio di mandorla dolce derivano dalla qualità della mandorla e dal processo con cui si ottiene l'olio.
L'olio deve rimanere a una temperatura inferiore a 50 gradi per tutta la durata della produzione.
Dal processo produttivo, o più precisamente dalla pressione del nocciolo, si ottiene da un lato l'olio e dall'altro una polvere proteica che, a seconda del tipo di estrazione, può essere più o meno ricca di proteine.
La nostra politica è quindi quella di zero sprechi, perché nella produzione di mandorle BIO utilizziamo il 100% delle materie prime, senza alcuno scarto.
Mi piace tutto ciò che riguarda le mandorle, dall'albero al prodotto finito. Scoprire tutti questi processi e avere l'opportunità di farne parte è per me meraviglioso.
I benefici dell'olio di Mandorla dolce
L'olio di Mandorla dolce, utilizzato da secoli, è ampiamente riconosciuto per le sue proprietà lenitive e ammorbidenti sulla pelle delicata e secca. Viene utilizzato per realizzare prodotti nutrienti per tutti i tipi di pelle, in particolare per quelle con sensazione di pelle che tira e disagio.
La sua eccezionale morbidezza la rende molto piacevole da applicare, lasciando la pelle morbida e vellutata. Come emolliente, nutre la pelle e la protegge dalla secchezza. Agisce inoltre come ammorbidente e fortificante, stimolando il processo di riparazione della pelle.
Dotato di proprietà lenitive, questo olio calma il prurito e le irritazioni cutanee. Aiuta anche a combattere le smagliature.
L'olio di Mandorla dolce è noto da tempo per la sua azione lenitiva e ammorbidente sulla pelle delicata e secca. Può essere utilizzato per preparare prodotti nutrienti per tutti i tipi di pelle, in particolare per le pelli tese e soggette a disagio.
Focus sulla nostra proteina di Mandorla
Deliziosamente dolce e mandorlata, questa polvere di Proteine di Mandorla BIO è un'alternativa 100% vegetale per la preparazione di frullati proteici e per integrare l'apporto proteico. Prodotte con mandorle BIO coltivate in Italia e ottenute con un processo a freddo, queste proteine di mandorle di alta qualità sono ideali per gli sportivi, i vegetariani o i vegani, o come parte di una dieta ad alto contenuto proteico. Fine e cremosa, questa polvere è facile da usare nella cucina di tutti i giorni, negli yogurt e nelle colazioni, nei biscotti e nelle fette biscottate, nei succhi e nei frullati, o semplicemente per preparare un latte di mandorla senza zucchero. È anche un ottimo ingrediente per gli snack proteici dei più attivi.
Domande frequenti
Spedizione entro 3 giorni
Pagamento sicuro
Spedizione gratuita a partire da 49€
Contatta il nostro servizio clienti
Il nostro impegno per la qualità
Come si produce l'olio di mandorla dolce?
"Il ciclo produttivo inizia a settembre con la fase di concimazione. Iniziamo concimando il terreno in inverno, poi aspettiamo.
Poi, dopo aver potato l'albero, eliminiamo tutti i rami non produttivi. Poi aspettiamo la fioritura in marzo-aprile.
Questa fioritura, sempre sperando che il tempo sia favorevole, porterà alla creazione dei frutti che raccoglieremo in agosto.
La prima fase consiste nell'introdurre le mandorle nella macchina per pulirle e poi rimuoverle.
Le mandorle vengono poi fatte passare nuovamente nella macchina, per ottenere un prodotto pulito e bello.
Una volta filtrato, l'olio assume quel colore giallo finito, quella limpidezza caratteristica di un olio extravergine, con un'acidità molto bassa, e una polvere di farina pelata che può essere utilizzata per preparare dolci, frullati o altri prodotti proteici".