I nostri consigli detox dopo le vacanze

Il fegato è parte integrante dell'intero sistema digestivo e lavora insieme agli altri organi per aiutare il nostro corpo a funzionare correttamente.

Sostenendo l'attività di altri organi o componenti del nostro corpo, anche il fegato può essere sostenuto e quindi funzionare in modo ottimale nei suoi compiti:

• Intestino: strettamente legato all'intestino, che è responsabile dell'evacuazione delle tossine, è stato dimostrato che il 40% delle persone affette da malattia del fegato grasso (NASH, o steatoepatite non alcolica) soffre anche di iperpermeabilità intestinale. Inoltre, in presenza di disturbi del transito, la funzione di eliminazione delle tossine, la fase finale della disintossicazione, viene ostacolata.

• Microbiota: poiché nella maggior parte delle persone che soffrono di fegato grasso è stata riscontrata una disbiosi, è stato stabilito che gli approcci che aiutano a bilanciare il microbiota sono utili per prevenire e riparare l'infiammazione del fegato. In questo senso, l'assunzione di probiotici potrebbe rivelarsi particolarmente utile per supportare una sana funzionalità epatica.

• Rene: responsabile del filtraggio e della diluizione delle sostanze tossiche presenti nel sangue per poi evacuarle attraverso l'urina, il rene partecipa allo stesso modo dell'intestino alla fase finale della disintossicazione.

Anche se nessuno studio ha dimostrato l'azione concreta di alcuni alimenti sul detox, alcuni sono comunque riconosciuti per le loro virtù epatiche.

• Aglio e cipolla: supportano il fegato nel suo ruolo di disintossicazione e attivano gli enzimi responsabili.

• Pepe nero: aiuta a sostenere la funzione epatica favorendo la circolazione sanguigna.

• Curcuma: contribuisce alla secrezione della bile e a migliorare la digestione dei grassi.

• Rosmarino: facilita l'evacuazione della bile

• Tarassaco: favorisce la funzione epatica

• Cardo mariano: aiuta a proteggere il fegato

• Carciofo: aiuta a favorire il flusso dei succhi digestivi

In generale, il fegato apprezza l'equilibrio. Per questo motivo, durante i periodi di festa o quando cambiamo abitudini, mostra particolare disagio. L'eccesso di cibi grassi, l'alcol, l'eccesso di zuccheri raffinati e uno stile di vita sedentario sono tutti nemici del fegato e gli impediscono di svolgere il suo ruolo (che non si limita al detox). Il problema è che, non essendo innervato, il fegato non può prevenire le disfunzioni attraverso il dolore.

L'obiettivo è quello di non aspettare che sia troppo tardi per prendersene cura.

• Nel periodo che precede le feste, una dieta e uno stile di vita sani ed equilibrati saranno i tuoi migliori alleati per sostenere e preparare il fegato.

• Dopo le feste, riprendere il più possibile le buone abitudini alimentari sarà il modo migliore per aiutare il fegato a funzionare correttamente e a svolgere la sua missione detossificante dell'organismo nel suo complesso.

Per proteggere il fegato e garantire un detox ottimale, è meglio limitare gli alimenti elaborati, spesso troppo grassi e dolci. Le altre funzioni del fegato comprendono la digestione e l'immagazzinamento.

• Digestione: le cellule del fegato secernono la bile necessaria per digerire i grassi (lipidi) nell'intestino tenue. Se si segue una dieta eccessivamente grassa, il fegato si trova ad affrontare un accumulo di grassi e il suo funzionamento viene disturbato.

• Immagazzinamento: dopo essere stati assorbiti dall'intestino tenue, gli zuccheri vengono trasportati al fegato dove vengono immagazzinati e poi rilasciati in base alle necessità. Quando si consuma troppo zucchero, questa funzione viene compromessa e lo zucchero viene convertito in grasso dal fegato.

L'idratazione è un elemento chiave di qualsiasi dieta sana ed equilibrata. Il fegato, composto per il 73% da acqua, perde le riserve di cui ha bisogno per funzionare correttamente se è scarsamente idratato: per supportare i reni, il fegato si concentrerà sulla sua funzione di disintossicazione ma non sarà in grado di dedicarsi pienamente al resto dei suoi compiti (digestione, immagazzinamento e sintesi); i grassi finiranno per accumularsi, portando a disfunzioni importanti nel medio e lungo termine.

• Acqua: è fondamentale per molti motivi, ma soprattutto perché aiuta a eliminare le tossine attraverso il fegato e i reni.

• Infusi e succhi: come abbiamo visto, molte piante hanno interessanti proprietà epatiche (rosmarino, tarassaco, cardo mariano, ecc.). Consumate sotto forma di infusi o succhi, aiutano anche a mantenere l'idratazione del fegato.

• Idrolati: si possono bere idrolati vegetali con proprietà epatoprotettive, drenanti o diuretiche (purché siano 100% puri e naturali, BIO e non contengano conservanti, come nel caso degli idrolati Aroma-Zone). Per aiutare il tuo corpo a disintossicarsi dopo le feste, all'interno di un programma di dimagrimento o semplicemente per migliorare la digestione e prevenire la sensazione di pesantezza, prova gli idrolati BIO di Rosmarino verbenone, Carota selvatica, Tè del Labrador e Ginepro.