![Sucre](https://res.cloudinary.com/aroma-zone/d_default_placeholder.png/c_fit,q_auto,f_auto,w_56/v1/cf/0xsz2r7o7t3z/5V8tfuQjEF9myMGaOtB81q/b09b719b212f6500983e8405320e2412/image.png)
Sucre
50 g
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Eau
50 ml
Ingrédients
Préparation
Sucre
50 g
Eau
50 ml
1
Mélangez le sucre et l'eau dans une casserole.
2
Ajoutez les gommes agar agar et carraghénanes en pluie avec le batteur mousseur.
3
Portez doucement à ébullition jusqu'à 90°C.
4
Laissez pendant 30 secondes à ébullition puis ajoutez l'huile essentielle de citron et le curcuma. mélangez afin d'homogénéiser la préparation.
5
Versez dans un moule en silicone carré.
6
Laissez refroidir à température ambiante.
7
Démoulez et découpez en petits cubes avec le découpeur à savon et les conserver à l'abri de l'humidité.
Faits maison et 100% naturels, ces jolis bonbons gélifiés raviront petits et grands par leurs notes acidulées de citron. Bonne dégustation !