![Purée de fraises](https://res.cloudinary.com/aroma-zone/d_default_placeholder.png/c_fit,q_auto,f_auto,w_56/v1/cf/0xsz2r7o7t3z/3MSUvqSfQh28TF5dOUZB9m/373c400eba264524ee2d02ea110b2f24/image.png)
Purée de fraises
300 gr
![Sucre](https://res.cloudinary.com/aroma-zone/d_default_placeholder.png/c_fit,q_auto,f_auto,w_56/v1/cf/0xsz2r7o7t3z/5V8tfuQjEF9myMGaOtB81q/b09b719b212f6500983e8405320e2412/image.png)
Sucre
200 gr
![Eau](https://res.cloudinary.com/aroma-zone/d_default_placeholder.png/c_fit,q_auto,f_auto,w_56/v1/cf/0xsz2r7o7t3z/5VCO1F9jVaS8TgBkhakVDS/cc861c369f8c609942c496b08c9fcb89/image.png)
Eau
180 ml
![Hydrolat de cassis biologique](https://res.cloudinary.com/aroma-zone/d_default_placeholder.png/c_fit,q_auto,f_auto,w_56/v1/ct/01111-gtxVmmLN.png)
4 cuillères à soupe
![Jus d'un citron](https://res.cloudinary.com/aroma-zone/d_default_placeholder.png/c_fit,q_auto,f_auto,w_56/v1/cf/0xsz2r7o7t3z/2ZAyfdi6N71aDyJwkcN8GU/26931d0161ed2cd4e6d6fc56b9e7cfd6/image.png)
Jus d'un citron
Ingrédients
Préparation
Purée de fraises
300 gr
Sucre
200 gr
Eau
180 ml
4 cuillères à soupe
Jus d'un citron
1
Lavez et égouttez les fraises puis retirez les pédoncules.
2
Mixez les fraises en purée.
3
A part, préparez un sirop de sucre en mélangeant 200 gr de sucre et 180 ml d'eau, mélangez jusqu'à ce que le sucre se soit totalement dissout.
4
Mélangez la purée de fraises et le sirop de sucre.
5
Ajoutez le jus de citron et 4 cuillères à soupe d'hydrolat de cassis.
6
Lorsque la préparation est homogène, placez-la dans la sorbetière et laissez prendre pendant environ 30 minutes.
7
Versez le sorbet dans un bac et placez-le au congélateur pendant au moins 2 heures avant de servir.
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Ajoutez 10 gouttes d’extrait aromatique Coco à votre préparation et saupoudrez de pulpe de coco pour un goût 100 % exotique.