I benefici della Moringa

La Moringa (Moringa oleifera in latino), conosciuta anche come "albero dei miracoli" o "albero delle meraviglie", è originaria delle regioni tropicali e subtropicali come India, Cambogia, Africa, Caraibi e Sud America, con radici storiche nell'Himalaya. Questa pianta straordinaria si distingue per la sua resilienza e capacità di adattamento ai climi aridi.

Questa specie vegetale si è guadagnata il suo soprannome grazie alle straordinarie proprietà benefiche. In particolare, in molti Paesi africani, viene impiegata per contrastare la malnutrizione infantile, migliorando in modo concreto la qualità dell’alimentazione.

Dal punto di vista agricolo e ambientale, si tratta di una specie economica ed ecologica, che richiede poche risorse idriche e minerali, facile da coltivare e in grado di arricchire l’ecosistema circostante. Viene inoltre impiegata come foraggio di alta qualità, grazie alla produttività elevata in termini di biomassa fresca per unità di superficie, superando molte altre colture foraggere.

Un ulteriore vantaggio è rappresentato dalla sua capacità di purificare l’acqua. I semi, infatti, rilasciano proteine che si legano alle impurità presenti nei liquidi contaminati e le sospendono. Questa funzione è particolarmente utile nei contesti in cui l'accesso all’acqua potabile è limitato o problematico.

La polvere ricavata dalle foglie macinate è considerata una delle fonti vegetali più complete esistenti, con oltre 90 sostanze nutritive essenziali: alcuni ritengono che sia la pianta più nutriente e completa che esista.

Le foglie sono ricchissime di aminoacidi fondamentali che svolgono un ruolo cruciale nel metabolismo, nella struttura e nella fisiologia delle cellule di tutti gli esseri viventi, in quanto costituenti delle proteine. Alcuni di questi amminoacidi sono: leucina, isoleucina, metionina, lisina, fenilalanina, valina, treonina, triptofano, glutammina, tirosina, arginina, valina, glicocolla... un elenco di benefici!

La polvere è anche una fonte naturale di vitamine del gruppo B, vitamina C, vitamina A, vitamina E, vitamina D, vitamina K, ferro, calcio, potassio, magnesio, fosforo, selenio, zinco, cromo, rame, ecc. Contiene inoltre, oltre a carotenoidi, clorofilla, flavonoidi, polifenoli, luteina, anche acidi grassi essenziali come omega 3, 6 e 9, che contribuiscono al benessere cardiovascolare e cerebrale.

Grazie a questa eccezionale composizione, viene oggi classificata tra i superalimenti più completi e benefici per l’organismo.

Originaria dell’India, dove i frutti vengono comunemente cucinati nei curry, questa pianta nutriente viene apprezzata in tutto il mondo per la versatilità dei suoi usi.

In Africa si utilizzano prevalentemente le foglie, considerate verdure a tutti gli effetti, mentre nelle Filippine arricchiscono zuppe a base di latte di cocco, rese in questo modo più nutrienti.

Crescendo rapidamente fino a 8-10 metri, questo albero mellifero è molto stimato anche dalla medicina ayurvedica per le sue virtù nutrizionali. Ogni sua parte ha un utilizzo: i semi sono apprezzati in cosmetica per l’olio vegetale che se ne estrae, mentre le radici trovano posto come condimento in cucina.

In Europa, le foglie essiccate vengono trasformate in polvere e vendute come superfood o integratore alimentare.

Ricco di acido behenico, un acido grasso a catena lunga che conferisce ai capelli una texture morbida e setosa, l'olio di Moringa liscia, riveste e nutre la fibra capillare.

Può essere massaggiato sul cuoio capelluto secco, sensibile o devitalizzato per stimolare la circolazione e l'ossigenazione, idratare il cuoio capelluto e fornire le vitamine e i minerali necessari per il corretto funzionamento e la nutrizione dei follicoli piliferi. Il risultato è una chioma più forte e una crescita migliore.

La polvere di Moringa può essere utilizzata nelle maschere per capelli o come ingrediente nelle ricette di shampoo fai da te, combinandola con altre polveri vegetali o argille.

I frutti, le foglie e i semi possono essere mangiati per ottenere tutti i loro benefici.

I semi vengono schiacciati dopo aver rimosso la buccia marrone. Possono essere incorporati in preparazioni culinarie per beneficiare di tutte le loro virtù.

Le foglie sono considerate verdure alla stregua delle foglie di spinaci e possono essere utilizzate in moltissimi piatti a base di pesce, legumi, verdure e brodi, aggiungendo un tocco originale.

I frutti possono essere utilizzati anche nelle zuppe o nei frullati per ottenere preparazioni altamente vitaminiche.

Puoi anche combinare la polvere di Moringa con un alimento o una bevanda. È preferibile non consumarla pura. La scheda prodotto Aroma-Zone sulla polvere di Moringa ti fornirà alcuni esempi di utilizzo della polvere.

La polvere di Moringa non è consigliata alle donne in gravidanza e in allattamento, né ai bambini.

Il momento ideale per consumarla dipende dagli obiettivi personali e dal modo in cui si desidera beneficiare delle sue proprietà. Se desideri beneficiare del suo effetto energizzante e rinvigorente, ti consigliamo di bere un infuso o un frullato di moringa al mattino o nel primo pomeriggio, per favorire la vitalità durante la giornata. Se invece vuoi sfruttare i suoi benefici digestivi o disintossicanti, puoi berne un po' dopo i pasti. È consigliabile evitare di assumerla la sera, poiché il suo effetto stimolante potrebbe disturbare il sonno.

La polvere di Moringa si sposa molto bene con le preparazioni culinarie.