Timo limone: quali effetti ha?

Il Timo limone, con il suo caratteristico aroma agrumato, è un'ottima aggiunta a moltissimi piatti. Oltre al suo sapore, il Timo limone offre molti benefici per la salute e la bellezza. È rinomato per le sue proprietà antisettiche e antinfiammatorie ed è un bene prezioso in cosmetica, dove è apprezzato per le sue proprietà purificanti e tonificanti. Ti invitiamo a scoprire di più sul Timo limone, una piccola pianta ricca di promesse.

Di Catherine Gilette
Aggiornato il 28/01/2025

Che cos'è il Timo limone?

Thymus citriodorus: Timo limone o Timo citronella

Il Timo limone, noto anche come Timo citrato e Timo citronella, è una comune pianta aromatica appartenente alla vasta famiglia delle Lamiaceae, nota in particolare per le erbe aromatiche e medicinali come il Rosmarino e la Menta. Il Timo limone è conosciuto con i nomi latini Thymus citriodorus o Thymus ×citriodorus . È originario del bacino del Mediterraneo, anche se si è acclimatato in tutte le zone temperate d'Europa. È probabilmente il risultato di un'ibridazione naturale tra il Timo comune, o Thymus vulgaris, e il Timo goniometrico, o Thymus pulegioides.

Il Timo limone è un arbusto perenne con fogliame compatto e sempreverde, che in genere raggiunge un'altezza di 15-30 cm e la stessa larghezza. È quindi più tozzo e ha un portamento più coprente rispetto al Timo comune. Anche le sue foglie sono più larghe rispetto a quelle del cugino. Sono piccole, da ovali a lanceolate e spesso bordate di giallo o bianco, a seconda della varietà. Anche il colore delle foglie varia da cultivar a cultivar. Quando si strofinano le foglie, emanano un caratteristico profumo agrumato. Per questo motivo il Timo limone viene utilizzato soprattutto in cucina.

Il Timo limone è composto dalle stesse molecole del Timo comune, quindi ha le stesse proprietà digestive e antinfettive. Tuttavia, il Timo limone è più delicato grazie al Geraniolo, una molecola aromatica antisettica. Anche il Geraniale e il Nerale sono presenti in quantità significative; sono responsabili di questa intensa nota agrumata e forniscono proprietà antispasmodiche, che si rivelano molto utili in caso di tosse. A differenza dei suoi cugini, il Timo limone è molto meno ricco di Fenoli, un'interessante famiglia biochimica che è un potente antisettico, ma il cui uso è più delicato a causa delle sue controindicazioni. Il Timo limone è quindi una buona alternativa per un uso più regolare e per i bambini.

Proprietà del Timo limone

Proprietà protettive contro i malanni invernali

Antisettico e antinfiammatorio, grazie al Geraniolo che contiene, il Timo limone è particolarmente efficace per proteggere dalle infezioni delle vie respiratorie comuni nella . Grazie al Geraniolo e al Nerale, è anche un antispasmodico che aiuta a ridurre sintomi come la tosse. Inoltre, il Timo limone ha proprietà espettoranti. Assottigliando le secrezioni bronchiali, facilita l'espettorazione e allevia la tosse grassa.

Proprietà digestive

Il Timo limone stimola la secrezione della bile, favorendo una buona digestione. Viene spesso utilizzato per alleviare gonfiori, spasmi digestivi e mal di stomaco. La sua azione antispasmodica aiuta ad alleviare gli spasmi digestivi.

Proprietà cosmetiche

Antisettico e purificante: Il Timo limone aiuta a pulire in profondità la pelle, eliminando le impurità e i batteri responsabili delle imperfezioni cutanee. Questa azione è particolarmente utile per prevenire e ridurre le macchie della pelle come l'acne.

Regolazione del sebo: particolarmente efficace per la pelle grassa, il Timo limone aiuta a regolare la produzione di sebo. Questa azione riequilibrante può aiutare a migliorare l'aspetto generale della pelle, rendendola meno lucida e più opaca. Regolando la produzione di sebo, il Timo limone può aiutare a prevenire l'ostruzione dei pori, riducendo il rischio di punti neri e acne.

Effetto antiossidante: Gli antiossidanti del Timo limone aiutano a neutralizzare i radicali liberi, molecole instabili che possono danneggiare le cellule cutanee e accelerare il processo di invecchiamento. Le sue proprietà antiossidanti lo rendono un ingrediente prezioso nei prodotti anti-età, aiutando a prevenire l'invecchiamento precoce della pelle.

Azione antinfiammatoria: questa proprietà aiuta a lenire la pelle irritata o soggetta a rossori, offrendo sollievo alla pelle sensibile o reattiva.

I benefici del Timo limone

  • Allevia i malanni invernali come tosse e raffreddore

  • Favorisce una buona digestione

  • Aiuta a mantenere la pelle sana; migliora l'acne, la pelle grassa, le irritazioni e aiuta a proteggere la pelle dai danni dei radicali liberi.

Usi naturali del Timo limone

  1. Tisane e infusi: il Timo limone, con le sue note fresche e agrumate, si presta bene alle tisane. Si consiglia di utilizzare da 10 a 15 g di pianta per litro d'acqua per 3 tazze al giorno. L'infuso di Timo limone è comunemente utilizzato per alleviare mal di gola, tosse, bronchite e disturbi digestivi. I vapori rilasciati da un infuso di Timo limone aiutano anche a liberare le vie respiratorie in caso di raffreddore o sinusite. Può anche essere utilizzato come gargarismo per disinfettare la bocca e la gola.

  2. In cucina: dai libero sfogo alla tua immaginazione con il Timo limone: pesce, crostacei, verdure in padella, patate, formaggi freschi, dessert... Può essere utilizzato per aromatizzare o preparare marinate, salse, ecc.

  3. Cosmetici: l'infuso di Timo e limone raffreddato può essere utilizzato come struccante o come lozione tonica per la pelle e/o il cuoio capelluto, per i suoi effetti riequilibranti e purificanti. Grazie alle sue proprietà antiossidanti, è un ingrediente molto apprezzato nei prodotti anti-età, in quanto aiuta a proteggere la pelle dai danni ambientali.

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Avvertenze d'uso

Il Timo limone, se assunto come trattamento, è sconsigliato alle donne in gravidanza e/o in allattamento e ai bambini piccoli.

Il consiglio dell'esperto

Qual è il segreto per dare un sapore eccezionale al pesce alla griglia? Un semplice rametto di Timo limone sotto il barbecue. Come diceva un vecchio pescatore di mia conoscenza, "Il Timo limone è il mare sotto forma di erba aromatica".

Maggiori informazioni

Piantare, curare, potare e annaffiare il Timo limone

La primavera è il momento ideale per piantare il Timo limone. Preferisce un terreno ben drenato. Un terreno troppo ricco o troppo umido può favorire le malattie. Il Timo limone ha bisogno di molta luce per svilupparsi correttamente ed esprimere appieno i suoi aromi. Una leggera potatura alla fine dell'inverno o all'inizio della primavera stimolerà la ramificazione e favorirà una crescita più densa. Taglia gli steli dell'anno precedente a circa 5 cm dal terreno. È molto resistente alla siccità. Una volta ben radicato, ha bisogno di pochissima acqua.

Qual è la differenza tra il Timo comune e il Timo citrato?

Il Timo comune ha un aroma più "rustico" e contiene anche fenoli, a differenza del Timo limone, che contiene molecole più blande. Il Timo limone ha una crescita più densa rispetto al Timo comune e la differenza principale è nel sapore.

Quando raccogliere il Timo limone?

Le foglie possono essere raccolte tutto l'anno, anche se il profumo è più intenso in estate. I fiori possono essere raccolti solo in primavera e all'inizio dell'estate.

Focus sulla nostra redattrice specializzata, Catherine Gilette

Catherine, appassionata di piante e delle loro proprietà, ha seguito una formazione in cosmesi naturale presso la Scuola Lionese delle Piante Medicinali all'inizio del 2000. Incuriosita, ha continuato a esplorare la ricchezza e il potenziale delle piante. È così che si è formata in aromaterapia presso la Scuola Francese di Aromaterapia Integrativa. Con la nasoterapia ha scoperto una dimensione quasi inesplorata e allo stesso tempo un incredibile strumento per conoscere meglio se stessa e praticare quella che lei chiama ecologia interiore.

Bibliografia

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Polyphenol composition and biological activity of Thymus citriodorus and Thymus vulgaris: Meriem Taghouti , Carlos Martins-Gomes , Luís M Félix , Judith Schäfer , João A Santos , Mirko Bunzel , Fernando M Nunes , Amélia M Silva Food Chem 2020 Nov.

2

Chemical characterization and bioactive potential of Thymus×citriodorus (Pers.) Schreb. preparations for anti-acne applications: Antimicrobial, anti-biofilm, anti-inflammatory and safety profiles. Ana S Oliveira , Joana Rolo , Carlos Gaspar , Carlos Cavaleiro , Lígia Salgueiro , Rita Palmeira-de-Oliveira J Ethnopharmacol 2022 Apr.

3

Thymus × citriodorus: an Emerging Aromatic and Medicinal Hybrid Plant with Relevant Bioactive Potential Ana Sofia Oliveira, Carlos Cavaleiro, Revista Brasileira de Farmacognosia 21 July 2023 Volume 33, pages 1089–1109, (2023).