Tisana al Rosmarino: quali sono i suoi benefici?

Il Rosmarino è una pianta mediterranea utilizzata in cucina e in erboristeria fin dall'antichità. Consumata sotto forma di tisane, questa pianta benefica è un ottimo alleato per stimolare la digestione, tonificare il corpo e migliorare la memoria. In questo articolo scoprirai come integrare le proprietà naturali della tisana al Rosmarino nella tua routine di benessere per beneficiare delle sue numerose virtù.

Di Marine Leleux

Aggiornato il 28/01/2025

Indice

Che cos'è il Rosmarino, una pianta perenne della famiglia delle Lamiaceae? Quali sono le principali proprietà del Rosmarino? Come consumare le foglie di Rosmarino? Come preparare una tisana al rosmarino? Le nostre migliori ricette di cucina e benessere a base di Rosmarino Avvertenze d'uso Il consiglio dell'esperto Maggiori informazioni Focus sulla nostra redattrice naturopata, Marine Leleux

Che cos'è il Rosmarino, una pianta perenne della famiglia delle Lamiaceae?

Il Rosmarino (Rosmarinus officinalis) è una pianta aromatica originaria delle regioni mediterranee che cresce spontaneamente da gennaio a maggio, in particolare nelle macchie e nei terreni calcarei. È facilmente riconoscibile per il suo forte profumo, le piccole foglie lineari e i fiori blu-violacei. Il rosmarino è una pianta molto apprezzata in cucina, così come in fitoterapia, dove viene utilizzato in varie forme, come tisane e oli essenziali.

Buono a sapersi: nell'antichità il rosmarino era considerato una pianta sacra. I Greci e i Romani lo utilizzavano per migliorare la memoria e schiarire la mente. Il rosmarino veniva anche utilizzato nelle cerimonie e nei rituali religiosi per purificare l'aria.

Quali sono le principali proprietà del Rosmarino?

Il Rosmarino è una pianta dai molti benefici per l'organismo. Questa erba aromatica, nota per le sue proprietà lenitive e rivitalizzanti, può essere un'aggiunta dolce e naturale alla tua routine quotidiana:

Favorisce la digestione: questa pianta aiuta a lenire i disturbi digestivi leggeri favorendo l'intero processo di digestione. Alcuni studi hanno anche dimostrato che il rosmarino migliora la produzione di bile, che aiuta a ottimizzare l'assorbimento dei nutrienti.
Favorisce l'eliminazione: questa pianta favorisce un drenaggio delicato, in particolare del fegato e dell'intestino.
Rinvigorisce l'organismo: il Rosmarino è noto anche per le sue proprietà stimolanti e rinvigorenti. Viene spesso consigliato per combattere la stanchezza, migliorare la concentrazione e dare energia al corpo.
Ha un'azione antiossidante: il Rosmarino aiuta a combattere i radicali liberi grazie ai suoi componenti antiossidanti, come l'acido rosmarinico, che aiutano a proteggere le cellule dall'invecchiamento.

Come consumare le foglie di Rosmarino?

Il Rosmarino può essere consumato in diversi modi, ognuno con i suoi vantaggi a seconda dell'effetto desiderato. Ecco i principali modi di utilizzare il Rosmarino per sfruttare al meglio i suoi benefici:

In tisana

La tisana è uno dei modi più popolari di consumare il Rosmarino per i suoi benefici digestivi e depurativi. Metti in infusione un cucchiaino di foglie di Rosmarino essiccate in acqua calda (90°C) per 5-10 minuti. È particolarmente indicato per favorire la digestione, stimolare la funzionalità epatica e ridurre la .

In cucina

Il Rosmarino è un'erba aromatica molto utilizzata per insaporire i piatti. Le sue foglie fresche o essiccate possono essere aggiunte a carni, verdure arrosto o marinate, aggiungendo non solo sapore ma anche antiossidanti. Tuttavia, la cottura riduce le sue proprietà medicinali.

Sotto forma di olio essenziale

L'olio essenziale di Rosmarino, a seconda del suo chemiotipo (cineolo, canfora o verbenone), viene utilizzato come vapore per stimolare la mente o liberare le vie respiratorie. Può anche essere applicato come massaggio, diluito in un olio vegetale, per alleviare la tensione muscolare o migliorare la circolazione sanguigna.

Attraverso il suo macerato oleoso

Il macerato di olio di Rosmarino si ottiene facendo macerare le foglie in olio vegetale. Questo prodotto delicato può essere utilizzato per massaggi stimolanti o lenitivi, in particolare per i muscoli affaticati, o come trattamento per i capelli per rinforzarli e stimolarne la crescita.

Tintura madre

La tintura madre di Rosmarino, ottenuta dalla macerazione delle foglie in alcool, è una forma concentrata utilizzata in gocce diluite in poca acqua. È consigliata per stimolare il fegato, migliorare la digestione e sostenere le funzioni cognitive. Consulta un professionista per conoscere il giusto dosaggio.

In capsule o integratori alimentari

Le foglie di Rosmarino essiccate o i loro estratti sono spesso confezionati sotto forma di capsule o compresse, un'opzione pratica per beneficiare delle sue proprietà antiossidanti, epatiche o stimolanti senza dover preparare un infuso.

Come preparare una tisana al rosmarino?

Vuoi che l'infuso al Rosmarino diventi parte della tua routine di benessere? Ecco la nostra guida passo passo per preparare una deliziosa tisana che potrai gustare in tutta tranquillità, preferibilmente al mattino per i suoi effetti stimolanti o dopo i pasti per i suoi benefici digestivi:

Scegli le foglie di rosmarino: prendi qualche rametto di Rosmarino fresco o un cucchiaino di rosmarino essiccato. Se usi il Rosmarino fresco, aggiungerà un sapore più intenso e profumato alla tua tisana. Quando prepari la tisana, se possibile, scegli le foglie di Rosmarino da coltivazione BIO per evitare i pesticidi.
Riscaldare l'acqua: scalda l'acqua fino a farla bollire. Puoi regolare la quantità d'acqua in base ai tuoi gusti, ma in genere si consigliano circa 250 ml per tazza.
Aggiungi il Rosmarino: metti le foglie di Rosmarino nella tazza. Per un infuso di Rosmarino più forte, puoi aumentare il dosaggio della pianta.
Lascia in infusione: versa l'acqua calda sul Rosmarino e lascia in infusione per 5-10 minuti, a seconda dell'intensità del sapore che preferisci. Puoi regolare la durata dell'infusione in base ai tuoi gusti. Più a lungo la lascerai in infusione, più la tisana sarà concentrata.
Filtra e gusta: se hai utilizzato i rametti di Rosmarino direttamente nell'acqua, ricordati di filtrare la tisana utilizzando un colino o rimuovendo i rametti. Puoi aggiungere un po' di miele o di limone, come preferisci.

Tisana al Rosmarino: quante tazze al giorno?

Ti consigliamo di bere da 1 a 3 tazze di tè al Rosmarino al giorno, a seconda delle tue esigenze e della tua tolleranza. Puoi regolare questa quantità a tuo piacimento, facendo attenzione a non superare le dosi abituali per evitare irritazioni all'apparato digerente. Per dei consigli personalizzati, non esitare a contattare un medico o un erborista, che saprà consigliarti il modo migliore di assunzione in base alla tua situazione specifica.

Le nostre migliori ricette di cucina e benessere a base di Rosmarino

Ingredienti (senza bilancia)

Olio essenziale di Rosmarino verbenone della Corsica BIO

1 goccia

Miele BIO

1 cucchiaino

Mescola una goccia di olio essenziale di Rosmarino con 1 cucchiaino di Miele.

Preparazione

Mescola una goccia di olio essenziale di rosmarino con 1 cucchiaino di Miele.

Ingredienti (con bilancia)

Aglio spremuto

2 chiodi di garofano

Olio d'oliva

2 cucchiai

Pomodori freschi, tagliati a cubetti

Idrolato di Santoreggia

1 cucchiaio

Idrolato di Rosmarino

1 cucchiaio

Sale, pepe

Preparazione

Soffriggi velocemente l'aglio e i pomodori nell'olio d'oliva.

Aggiungi gli idrolati.

Aggiungi sale e pepe a piacere.

Per deliziare le tue papille gustative!

Delizioso nelle insalate di pasta, con i salumi o sui toast...

Avvertenze d'uso

Il consumo di Rosmarino, in particolare sotto forma di olio essenziale, è sconsigliato alle donne in gravidanza o in allattamento a causa del suo potenziale effetto stimolante sull'utero. Tuttavia, un uso moderato delle foglie in cucina è generalmente considerato sicuro, ma sempre con il consenso del tuo medico.

Se stai assumendo farmaci come gli anticoagulanti o i farmaci per la pressione sanguigna, chiedi il parere del tuo medico prima di iniziare a bere regolarmente la tisana al Rosmarino.

Il consiglio dell'esperto

Ti consigliamo di combinare il Rosmarino con altre piante come la Menta o il Timo per ottenere tisane dai molteplici benefici per la salute. Per preparare questa tisana, una buona dose è generalmente mezzo cucchiaino di ogni pianta in 250 ml di acqua. Non esitare a provare miscele diverse e ad adattare la scelta delle piante in base alle tue esigenze e ai tuoi desideri del momento.

Maggiori informazioni

La tisana al Rosmarino favorisce la digestione e promuove una sana funzionalità epatica, oltre a fornire una spinta naturale alla concentrazione. Ha un effetto delicato che lo rende ideale per la tua routine quotidiana di benessere.

Il Rosmarino fresco ha un aroma più intenso ed è ideale per essere utilizzato in cucina. Il Rosmarino essiccato, invece, è più facile da conservare e da utilizzare, soprattutto per la preparazione di infusi.

Bevi la tisana al Rosmarino al mattino per aumentare la vitalità e la digestione. Evita di berlo a tarda ora se sei sensibile agli effetti tonificanti della pianta.

Focus sulla nostra redattrice naturopata, Marine Leleux

Marine è una naturopata specializzata nel benessere dei bambini e una parenting coach. Con 10 anni di esperienza nel sostegno alle famiglie, mette la sua passione al servizio della comunità condividendo consigli naturali e premurosi.

Bibliografia

Tisanes et infusions : Remèdes naturels au quotidien

Claude Aubert, édition Terre Vivante, 2019.

Plantes aromatiques et médicinales : Leurs bienfaits et usages, Jean-Michel Groult, édition Delachaux et Niestlé, 2017.

Effects of Rosmarinus officinalis L. on memory and brain functions

Fonte: National Center for Biotechnology Information (NCBI)

Tisana al Rosmarino: quali sono i suoi benefici?

Indice

Che cos'è il Rosmarino, una pianta perenne della famiglia delle Lamiaceae?