Caféine : tout ce qu'il faut savoir

Substance d'origine végétale, la molécule de caféine est un alcaloïde de la famille des méthylxanthines, présente dans de nombreux végétaux, dont le café, le thé, le maté, la noix de Kola, le Guarana, et dans une moindre mesure dans les fèves de Cacao, qui contiennent une faible quantité de caféine.

Au niveau de la plante, la caféine agit comme un insecticide naturel, pour protéger les graines, feuilles et fruits. 

Lorsqu'elle est consommée par l'être humain,  la molécule de caféine agit comme stimulant au niveau du système nerveux central, des centres respiratoires et du système digestif. La caféine bloque les récepteurs d'adénosine, un neurotransmetteur qui, en se liant à ses récepteurs, entraîne une sensation de fatigue et de somnolence. Ainsi, en bloquant ces récepteurs d'adénosine, la caféine atténue la perception de la fatigue.

La caféine à dose modérée peut stimuler la libération de la dopamine, induisant une sensation de bien-être. 

La caféine possède également une action diurétique légère.

Alors, la caféine est-elle une drogue ? Considérée comme un psychotrope légal, la caféine est la substance psychoactive la plus consommée au monde. On la retrouve dans de nombreuses boissons du quotidien comme le café, le thé, le maté, de multiples sodas, boissons énergisantes et même dans certains médicaments.

Savez-vous qu'il y a de la caféine dans le thé ? Au niveau moléculaire, il n'existe pas de différence entre ce que l'on appelle communément théine et la caféine. Il s'agit bien de la même molécule. Toutefois, la caféine va agir différemment au niveau de l'organisme si vous buvez un thé ou un café. 

Hautement biodisponible, la caféine issue du café va circuler rapidement dans le sang et apporter un effet "coup de fouet" immédiat. 

Le thé aura un effet stimulant plus progressif, plus doux et plus long dans la durée. Sa richesse en tanins ralentit l'absorption de la caféine et en atténue les effets. Le thé contient aussi de la théanine ou L-théanine, un acide aminé à l'action apaisante sur le système nerveux central.

La caféine est bien connue pour ses effets stimulants sur le système nerveux central et le système cardio-vasculaire.

La caféine stimule nos capacités de concentration, de vigilance et de mémorisation. Elle lutte contre les états de somnolence.

La caféine pourrait exercer un effet positif sur l'humeur en stimulant la production de dopamine.

Son activité vasoconstrictrice aiderait certaines personnes à atténuer les symptômes désagréables des migraines.

Selon la Fédération pour la Recherche sur le Cerveau, plusieurs études démontrent que la consommation de café à petites doses (deux tasses de café par jour) pourrait prévenir la maladie d'Alzheimer et réduire les risques de maladie de Parkinson.

De manière générale, les cosmétiques contenant de la caféine sont déconseillés aux femmes enceintes et allaitantes et aux enfants.

Si vous réalisez vos soins maison, respectez toujours les dosages recommandés. Aux dosages recommandés, l'actif Cosmétique Caféine naturellene présente pas de risque pour la peau.

Cet actif doit toujours être conservé hors de portée des enfants et ne doit pas être ingéré. La caféine pure est nocive par ingestion et la prise par voie interne de caféine pure comporte des risques graves.

Côté boisson, si vous buvez plusieurs cafés dans la journée, pensez également à boire de l'eau pure pour conserver une peau hydratée. Essayez également de ne pas sucrer votre café car l'excès de sucre participe à dégrader les fibroblastes, sièges de la.

L'apparition d'une hypertension artérielle et l'accélération du rythme cardiaque doivent vous alerter sur votre consommation quotidienne de café. Une consommation de 6 à 8 tasses par jour est considérée comme excessive et pourra provoquer des symptômes d'intoxication à la caféine.

Un consommation de plus de 5000 mg par jour de café peut être mortelle soit une quarantaine de café par jour.

Les boissons énergisantes peuvent aussi causer une intoxication à la caféine et sont déconseillées aux femmes enceintes, allaitantes, aux enfants et aux personnes sensibles à la caféine.

En cosmétique, on peut utiliser la caféine sous forme d'ingrédient à intégrer dans vos recettes de soins DIY maison avec l'actif Caféine naturelle pure en poudre.