Ces en-cas sains parfaits pour ne pas ruiner vos bonnes résolutions

Les en-cas équilibrés permettent de réguler la faim entre les repas et évitent les craquages sur des aliments trop gras ou trop sucrés.

Un en-cas bien choisi prévient les coups de fatigue en apportant une énergie progressive, grâce aux glucides complexes et aux bonnes graisses qu'il contient.

Des collations saines apportent des nutriments essentiels sans excès de calories, idéales pour accompagner un programme sportif ou de perte de poids.

Pratiques et délicieuses, elles se préparent en quelques minutes. Mixez des dattes, des oléagineux (amandes, noisettes), des graines de chia et un soupçon de cacao. Formez des boules et conservez-les au réfrigérateur dans une boîte hermétique.

Un yaourt nature (végétal ou classique) agrémenté de graines de chia, de lin ou de courge et de fruits rouges apporte fibres, protéines et antioxydants.

Les bâtonnets de carottes, concombres ou poivrons accompagnés d’un houmous fait maison sont riches en fibres et en protéines végétales.

Riche en bonnes graisses et en fibres, le pain complet garni d’avocat écrasé avec un filet de citron et des graines de sésame est un en-cas rassasiant et nourrissant.

Une petite poignée d’amandes, de noix ou de noisettes apporte des graisses saines et des minéraux, parfait pour lutter contre les fringales.

Comme pour les repas principaux, prévoir ses collations permet d'éviter les choix impulsifs. Préparez des portions d'avance dans des contenants hermétiques, que vous pourrez emporter avec vous.

Optez pour des produits non transformés : fruits frais, graines, oléagineux, légumineuses. Évitez les barres industrielles riches en sucres cachés.

Un en-cas rassasiant associe ces trois éléments. Par exemple, une pomme avec du beurre d’amande ou des crackers aux graines avec du fromage frais.