Guaranà: benefici, proprietà e precauzioni

Il Guaranà è una pianta largamente sconosciuta al grande pubblico.

Tutti ne hanno sentito parlare, ma non sanno a cosa serva.

Eppure questa pianta è stata utilizzata per migliaia di anni dagli Amerindi dell'Amazzonia, in Brasile. Veniva mangiata per tenersi in forma durante le spedizioni e per sopportare la fame. Era giustamente considerato un frutto sacro! Per il suo aspetto è conosciuto anche come l'occhio della foresta.

Solo nel XVIII secolo gli europei cominciarono a conoscere questa pianta, in particolare grazie al medico tedesco Christian-François Paullini.

Si tratta fondamentalmente di una liana della famiglia delle Sapindaceae che produce bacche rosse in cui si trovano i semi. I semi vengono poi sgusciati ed essiccati per diversi giorni prima di essere macinati in polvere. Il Guaranà è oggi considerato un superfood dalle molte virtù, la principale delle quali è quella di mantenere la forma fisica!

Aurélie Canzoneri, naturopata con la passione per la nutrizione, ci spiega il Guaranà: i suoi benefici ed effetti, le bevande al Guaranà...

Di La redazione Aroma-Zone

Aggiornato il 16/03/2025

Indice

Qual è la composizione del Guaranà? Quali sono i benefici del Guaranà? Come si utilizza il Guaranà? Effetti del Guaranà: come utilizzarlo? Le nostre migliori ricette con il Guaranà Articolo scritto da Aurélie Canzoneri, naturopata

Qual è la composizione del Guaranà?

I semi di Guaranà contengono un'altissima concentrazione di caffeina. Infatti, è una delle piante con il più alto contenuto di caffeina al mondo! Il guaranà è ormai noto in tutto il mondo per la sua naturale ricchezza di caffeina, ma non solo. La forma di caffeina contenuta viene assorbita molto lentamente dall'organismo, per cui la sua azione viene rilasciata per un lungo periodo, mantenendo l'energia per tutta la giornata se il Guaranà viene assunto, ad esempio, al mattino.

Ma non è tutto! Il Guaranà contiene anche:

alcaloidi, che aiutano ad aumentare l'attenzione e a combattere la stanchezza
teofillina e teobromina, che hanno un effetto stimolante e migliorano l'umore
adenina, che aiuta a combattere gli effetti dell'invecchiamento
ipoxantina, nota per i suoi effetti stimolanti
xantina, ottima per il recupero sportivo e per migliorare i dolori muscolari e articolari
oltre a mucillagini, pectine, tannini, aminoacidi, acidi grassi essenziali, sali minerali, oligoelementi e vitamine A, E, B1 e B3.

Ecco qui! Il Guaranà è sicuramente una pianta che merita di essere conosciuta meglio.

Quali sono i benefici del Guaranà?

Si dice che il Guaranà abbia molte virtù. Il Guaranà ha molteplici benefici ed è consigliato in particolare per i seguenti motivi:

È un vero stimolante! Alcuni studi hanno dimostrato il suo potere stimolante. Il Guaranà aiuta a combattere la stanchezza e la sonnolenza e migliora l'attenzione. Se sei alla ricerca di un boost, di un po' di energia o tonicità in più, il Guaranà è la pianta che fa per te!
Il Guaranà aumenta la resistenza allo stress
Migliora la memoria e le funzioni cognitive. Anche in questo caso sono state condotte ricerche e studi scientifici che hanno dimostrato che il Guaranà migliora significativamente la capacità di memoria.
Il Guaranà aiuta a migliorare la concentrazione e le facoltà intellettuali in generale
È ricco di antiossidanti, che aiutano a contrastare l'invecchiamento cellulare, contribuendo a ridurre gli effetti visibili dell'invecchiamento
Può aiutare a regolare il transito intestinale, e rallentando il transito rapido.
Migliora le prestazioni sportive
Il Guaranà è noto anche per le sue proprietà dimagranti nell'ambito di una dieta sana e varia, ideale per chi desidera mantenere il proprio peso.
Infine, si ritiene che abbia anche proprietà afrodisiache.

Polvere di Guaranà

La polvere di Guaranà aiuta a combattere la stanchezza e la sonnolenza e migliora l'attenzione. Se sei alla ricerca di un boost, di un po' di energia o tonicità in più, il Guaranà è la pianta che fa per te!

Scopri la polvere di Guaranà BIO

Come si utilizza il Guaranà?

Il Guaranà è ampiamente utilizzato nelle bevande energetiche già pronte vendute nei negozi, ma non le consiglio perché spesso sono troppo dolci e non permettono di sfruttare appieno le virtù della pianta.

È invece possibile preparare da sé le bevande energetiche a base di guaranà (con o senza zucchero, o con frutta per addolcirle o polpa di baobab , per esempio) e questo è addirittura uno dei modi migliori per utilizzarlo, soprattutto per gli sportivi (tenendo presente che per gli sforzi sportivi di lunga durata lo zucchero può essere utile per mantenere i livelli di energia).

Il Guaranà può essere assunto anche in altre forme:

capsule di Guaranà
Polvere di Guaranà, diluito in acqua, in frullati, succhi di verdura, torte o anche condimenti per insalate.
Un infuso di Guaranà o in combinazione con il tè verde.

Effetti del Guaranà: come utilizzarlo?

Se desideri assumere un trattamento a base di Guaranà, è necessario consultare prima un professionista della salute per un consiglio ed evitare l'"automedicazione"...

A causa del suo elevato contenuto di caffeina, il Guaranà è sconsigliato in diversi casi:

Bambini
Donne in gravidanza e in allattamento
Disturbi cardiovascolari, ipertensione, aritmia cardiaca
Insonnia
ipertiroidismo
Attacchi di panico
Mal di testa
Crisi epilettiche

Il Guaranà non deve essere associato ad altri farmaci o sostanze con gli stessi effetti, per non amplificarli, e non è consigliato alle persone sensibili alla caffeina.

È consigliabile assumere il Guaranà all'inizio della giornata, date le sue proprietà stimolanti.

Come abbinare il Guaranà?

Ecco alcune idee di abbinamento per aiutarti a sfruttare al meglio le virtù e i benefici del Guaranà in base alle tue esigenze:

Il Guaranà può essere abbinato al tè o all'acerola per un effetto tonico immediato.
Può anche essere abbinato al ginseng come trattamento per ottenere ancora più energia a lungo termine.
Un'altra possibilità è la spirulina per migliorare le prestazioni sportive e il recupero muscolare dopo l'esercizio.

Per saperne di più sui superfood, visita la nostra guida.

Le nostre migliori ricette con il Guaranà

Il Guaranà è noto per dare un boost di energia e ridurre la stanchezza. Se noti stanchezza e/o ti aspetta una giornata difficile, o semplicemente hai bisogno di una mano, ecco una ricetta di smoothie energizzante.

Frullato di Guaranà, anguria e frutti rossi - Aroma-Zone

Trattamento attivo giovinezza al Guaranà per viso e corpo - Aroma-Zone

Gel tonificante Guaranà e al Tè matcha - Aroma-Zone

Articolo scritto da Aurélie Canzoneri, naturopata

Aurélie Canzoneri è una naturopata certificata e content writer su alimentazione, bellezza e benessere. È rinomata per i suoi consigli generosi e professionali oltre che per le sue numerose ricette sane e deliziose.