Hibiscus : quels bienfaits minceur ?

L'Hibiscus est une plante ou un arbuste pouvant atteindre 2 à 3 mètres de haut, aux belles fleurs colorées rouges, oranges ou jaunes. Elle fait partie de la famille des malvacées. Originaire d'Afrique, sa culture s’est ensuite répandue en Asie puis à travers le monde entier, en particulier dans les régions tropicales. On compte plus de 300 espèces d'Hibiscus, mais c'est sans conteste l’Hibiscus sabdariffa , également appelé l'oseille de Guinée ou karkadé, qui est le plus couramment utilisé, et qui a fait l'objet du plus grand nombre d'études.

Ses principes actifs sont concentrés dans les différentes parties de la pantes:

• Les pétales : les plus riches en anthocyanes, des pigments puissants

• Les calices des fleurs : elles contiennent des flavonoïdes et des polysaccharides 

• Les feuilles : elles contiennent principalement des mucilages

L'hibiscus est utilisé depuis des millénaires pour ses multiples propriétés bénéfiques pour notre organisme, notamment pour préparer le bissap, une boisson traditionnelle du Sénégal et de la Côte d'Ivoire aux vertus rafraîchissantes. Mais nous allons voir que cela n'est pas son seul intérêt.

• Antioxydant :  L'Hibiscus contient des anthocyanines, des pigments aux puissants effets antioxydants, qui appartiennent à a famille des flavonoïdes. Ce sont les anthocyanes présents en grande quantité dans les fruits rouges qui leur donnent cette belle couleur. L'hibiscus est également riche en vitamine C, l'une des principales vitamines anti oxydantes. Les antioxydants ont un effet protecteur des cellules contre les dommages qui peuvent leur être causés par les radicaux libres, notamment le stress oxydatif. En savoir plus sur les anti-oxydants.

• Diurétique : En favorisant l'élimination de l'eau par les urines, l'Hibiscus permet également de stimuler l'élimination rénale des déchets acides comme l'acide urique, responsable entre autres de la formation de calculs rénaux. Découvrir les aliments diurétiques les plus efficaces. 

• Anti-inflammatoire : Les flavonoïdes ainsi que d'autres molécules contenues dans l'Hibiscus lui confèrent des propriétés anti inflammatoires, particulièrement intéressantes pour soulager les troubles inflammatoires chroniques, tant au niveau articulaire que cutané. Ses vertus anti inflammatoires, associées à ses propriétés diurétiques, le rendent également intéressant dans la prévention des infections urinaires. Une étude publiée en 2016 dans le "European Journal of Integrative Medicine" a été menée pendant 6 mois, et a montré son efficacité chez les femmes sujettes à des infections urinaires chroniques. 

• Hépato protecteur : Cette plante a des effets positifs sur le foie, en participant à la protection des cellules hépatique, ce qui contribue à une meilleure digestion.

• Hypotenseur: l'Hibiscus contribue à faire baisse la tension systolique, qui correspond au niveau le plus élevé lors des mesures de la tension artérielle. Les anti oxydants qu'il contient contribuent à prévenir le rétrécissement des vaisseaux sanguins, qui peut être responsable d'une hausse de la tension. 

• Laxatif : Cette plante permet également de réguler le transit intestinal grâce à sa richesse en fibres, et favorise une meilleure digestion. 

• Minceur: L'Hibiscus possède différentes propriétés qui en font un allié minceur. Avant de les développer plus en détail, citons son impact sur le métabolisme des graisses et des sucres, ainsi que ses effets diurétiques et laxatifs. 

Plusieurs propriétés attribuées à l'Hibiscus lui confèrent des vertus minceur :

• Effet bénéfique sur l'élimination des toxines et la rétention d'eau : L'Hibiscus favorise l'augmentation de la production d'urine, ce qui permet de stimuler l'élimination des toxines de l'organisme et de diminuer le risque de rétention d'eau. Ces deux facteurs ont un impact favorable sur la perte de poids. Découvrir les tisanes minceur et leurs bienfaits.

• Réduction de l'absorption des graisses : L'Hibiscus pourrait contribuer à ralentir l'absorption des lipides par les intestins, ce qui contribuerait à favoriser une meilleure gestion du poids. Une étude publiée en 2002 dans le"Journal of Agricultural and Food Chemistry" a été menée sur des rats, et a conclu que l'Hibiscus permettait de réduire l'absorption des graisses par les intestins, et de favoriser leur élimination directe dans les selles. Ces résultats doivent toutefois être pris avec prudence car ces études ont été conduites sur des animaux, et il n'est pas certains que les mêmes effets puissent être observés chez les humains.

• Réduction de l'absorption des sucres : Une étude publiée en 2011 dans le "Journal of Ethnopharmacology" a été réalisée sur des volontaires, et a montré que la prise d'Hibiscus avant un repas riche en glucides permet de limiter l'absorption du glucose par les intestins ainsi que son passage dans la circulation sanguine. Cela a un impact un impact à la fois sur la gestion du poids mais aussi sur la régulation de la glycémie, le taux de sucre dans le sang, ce qui peut être intéressant en cas de diabète.

• Effet ventre plat : en permettant une meilleure digestion et en stimulant le transit intestinal, l'Hibiscus permet de favoriser une meilleure élimination des déchets de l'organisme, ce qui  contribue à une sensation de ventre plat.

• En gelée : Vous pouvez ajouter de l'Hibiscus à vos gelées de pommes, poires ou oranges, auxquelles il apporte un belle couleur rouge et une note acidulée. Pour bénéficier de ses vertus minceur et alléger votre gelée, choisissez un édulcorant naturel comme le sucre de fleur de coco pour remplacer le sucre, et dosez le à 40%.

• En sorbet : vous pouvez confectionner des sorbets légers en préparant une infusion d'Hibiscus à laquelle vous ajouterez du sirop d'agave pour sa saveur sucrée naturelle, et vous ferez ensuite prendre votre préparation au congélateur, pour obtenir un délicieux sorbet fruité et acidulé, tout en légèreté. Le sirop d'agave présente l'avantage d'avoir un indice glycémique faible, ce qui permet d'éviter les pics d'insuline qui favorisent le stockage des graisses. 

• En pâtisseries : La poudre d'Hibiscus s'incorpore très bien à vos préparations de pâtes à gâteaux et crèmes, auxquelles elle apporte une jolie couleur rosée naturelle. Pour une version allégée, pensez à à remplacer le sucre par un édulcorant naturel, et le beurre par une purée d'amandes émondées.

• En tisane : La façon la plus courante de le consommer pour profiter de ses effets bénéfiques est l'infusion d'Hibiscus. Il suffit pour cela de laisser infuser les Fleurs d'Hibiscus dans de l'eau frémissante pendant une dizaine de minutes. Vous obtenez ainsi une boisson rafraichissante de couleur rouge vif au goût acidulé.  Cette tisane peut se déguster chaude ou froide, selon vos préférences et la saison. Découvrir notre Tisane Maté minceur aux feuilles d'Hibiscus.

• En sirop : En remplaçant le sucre classique par un édulcorant naturel comme le sucre de fleur de coco, vous pouvez préparer un délicieux sirop à mélanger à de l'eau fraiche ou un soda, ou à utiliser comme base dans vos desserts.  

• En smoothies et jus : vous pouvez ajouter à vos smoothies et jus de fruits quelques fleurs d'Hibiscus séchées ou de la poudre d'Hibiscus, auxquels elles apporteront une saveur fruitée et acidulée.

• En sauce vinaigrette : un cuillère à soupe de sirop maison d'Hibiscus apporte à vos vinaigrettes une saveur originale et fruitée qui égayera vos salades composées.

• En marinade: La poudre d'Hibiscus donne une jolie couleur rosée et une saveur fruitée et acidulée à vos marinades pour poissons et volailles.

L'hibiscus est une plante largement utilisée en cosmétique en raison de ses nombreuses propriétés bénéfiques pour la peau et les cheveux. Voici quelques-unes des utilisations les plus courantes de l'hibiscus dans les produits cosmétiques :

• Sérums et crèmes pour le visage : Pour hydrater et combattre les signes de l'âge.

• Masques et gommages : Pour exfolier et éclaircir la peau.

• Shampoings et après-shampoings : Pour renforcer et nourrir les cheveux.

• Huiles et lotions corporelles : Pour hydrater et adoucir la peau.