Les Oméga 3 en hiver : Pourquoi en prendre

Les Oméga 3 sont des nutriments essentiels à notre bien-être et au bon fonctionnement de notre organisme, qui est parfois mis à rude épreuve en hiver. Dans cet article, nous allons voir ce que sont plus précisément les Omégas 3, leurs différentes formes, leurs bienfaits, et quel soutien ils peuvent nous apporter durant la saison hivernale.

Nous verrons également où les trouver, et comment faire une cure d'Oméga 3 afin de bénéficier pleinement de toutes leurs propriétés.

Par La rédaction Aroma-Zone

Mis à jour le 28/01/2025 Temps de lecture : +4 min.

Sommaire

Les Oméga 3 : qu'est ce que c'est ? Les bienfaits des Oméga 3 Pourquoi prendre des Oméga 3 en hiver ? Où trouver des Oméga 3 ? Quand faire une cure d'Oméga 3 ? Combien de temps dure une cure d'Oméga 3 ? Oméga 3 : les précautions et contre-indications En savoir plus Zoom sur Christine Barris, Naturopathe, Sophrologue et formatrice

Les Oméga 3 : qu'est ce que c'est ?

Les oméga 3 sont des acides gras, ils font partie de la catégorie des micronutriments. On distingue les acides gras:

Mono Insaturés: les Oméga 9
Polyinsaturés: les Oméga 3 et 6

Les Oméga 3 et 6 sont des acides gras polyinsaturés essentiels, ce qui signifie que notre organisme ne peut pas les synthétiser. Ils doivent donc être apportés par l’alimentation ou la supplémentation.

Le rapport entre les omégas 3 et 6 devrait être de 1 pour 5, c'est à dire que l'on devrait consommer 1 Oméga 3 pour 5 Oméga 6. Mais notre alimentation moderne est particulièrement riche en Oméga 6, ce qui entraîne un déséquilibre de ce rapport en faveur des Oméga 6.

C'est pourquoi il peut être nécessaire de rechercher des sources d'Oméga 3 afin d'augmenter nos apports, notamment par le biais d'une cure d'Oméga 3, pour favoriser notre bien-être et une meilleure santé.

Il existe trois formes d'Oméga 3

L'EPA (Acide eicosapentaénoïque)
Le DHA (Acide docosahexaénoïque)
L'ALA (Acide alpha-linolénique) :

On trouve ces deux formes d'Oméga 3 (EPA et DHA) uniquement dans les sources alimentaires animales, en particulier les produits de la mer, comme les poisson gras (saumon, thon, maquereau, sardine, hareng), les huiles de poissons et le foie de morue. On le trouve dans des sources alimentaires végétales: principalement les noix de Grenoble, graines de lin, de chia, de chanvre, huile de lin, noix et de colza.

L'ALA, est un Oméga 3 essentiel, c'est-à dire que le corps ne peut pas le synthétiserPour éviter les carences, il doit absolument être apporté par l'alimentation ou la supplémentationMais il n'est pas directement utilisable par notre organisme dans sa forme originale. Afin d'être pleinement utilisable par notre corps, il doit être converti en EPA et DHA. Toutefois, le taux de conversion de l'ALA étant insuffisant - entre 5 et 10% seulement, il est fortement recommandé de consommer des sources directes d'EPA et de DHA pour bénéficier pleinement des bienfaits des Oméga 3.

Mais rappelons que dans l'alimentation, on trouve ces deux formes d'Oméga 3 - EPA et DHA - uniquement dans les produits animaux comme les poissons gras, les huiles poisson ou le foie de morue. Les personnes qui n'en consomment pas pourront donc trouver avantage à faire une cure d'Oméga 3.

Les bienfaits des Oméga 3

Les Oméga 3 sont essentiels à notre santé. Ils sont des constituants de nos membranes cellulaires. En assurant leur fluidité, ils participent au bon fonctionnement des organes. Notre cœur, notre cerveau, et même nos yeux nécessitent un apport suffisant en Oméga 3 pour fonctionner correctement. Et nous allons voir à présent que leurs bienfaits sont encore plus étendus.

Les oméga-3 contribuent au bon fonctionnement de différents systèmes::

Santé cardiaque : Grâce à leur action favorable sur le taux de cholestérol, de triglycérides, sur la tension artérielle et l'inflammation, ils ont un impact positif sur le bon fonctionnement cardiovasculaire.
Fonctions cognitives : De bonnes capacités de concentration, d'apprentissage et de mémorisation sont favorisées par un apport suffisant en Oméga 3.
Confort visuel : Ils sont l'un des constituants de la rétine, favorisent une meilleure circulation sanguine vers la rétine, et ont une action anti-inflammatoire, ce qui leur confère des bénéfices pour notre vision.
Beauté de la peau : Les oméga 3 permettent à notre peau de rester bien hydratée, ce qui contribue à préserver sa souplesse et sa jeunesse.
Bonne humeur : En favorisant la sécrétion de la sérotonine, l'hormone qui régule l'humeur, ils ont une action favorable sur les signes de déprime.
Prévention de l'inflammation : Leurs vertus anti-inflammatoires expliquent leur rôle dans la prévention des troubles tels que l'arthrite, l'arthrose, la polyarthrite rhumatoïde, les tendinites et autres troubles qui trouvent leur origine dans un terrain inflammatoire.

Pourquoi prendre des Oméga 3 en hiver ?

La saison hivernale est propice au refroidissement et à la baisse de moral. La baisse des températures entraîne une baisse d'énergie, et une plus grande vulnérabilité face aux virus et infections, il est donc essentiel de stimuler la production de chaleur naturelle par notre corps, ainsi que nos défenses immunitaires.

En hiver les journées sont plus longues, le temps est plus souvent gris. Cette baisse de luminosité peut entraîner une dépression saisonnière et des troubles de l'humeur. Les Oméga 3 sont un soutien précieux pour éviter ces désagréments en lien avec la saison et nous aider à traverser l'hiver en pleine forme.

Ils augmentent l'immunité

Les Oméga 3 permettent de stimuler nos défenses immunitaires grâce à différents mécanismes. Leurs propriétés anti-inflammatoires contribuent à réduire la production de cytokines et prostaglandines, des molécules pro inflammatoires, ce qui a un impact favorable sur l'immunité. Ils stimulent l'action des cellules immunitaires comme les lymphocytes T et les cellules tueuses naturelles appelées Natural Killers". Ils régulent les réponses immunitaires afin d'éviter un dérèglement du système immunitaire pouvant entraîner des phénomènes auto-immuns.

Ces effets positifs sur l'immunité permettent en outre de compenser le manque de vitamine D, synthétisée par la peau en été grâce à l'exposition au soleil, mais qui nous fait souvent défaut en hiver. La vitamine D joue un rôle important dans le bon fonctionnement de notre système immunitaire.

Ils favorisent la production de chaleur

Les Oméga 3 ont une action positive sur le métabolisme de base, c'est -à -dire qu'ils favorisent la combustion des réserves de l'organisme pour créer de l'énergie, ce qui permet d'augmenter la température corporelle. L'augmentation du métabolisme basal favorise dans le même temps la perte de masse graisseuse en consommant les réserves du corps. Outre un impact favorable sur la prise de poids que l'on observe parfois en hiver, cela entraîne également une augmentation de la température du corps, ce que l'on appelle la thermogénèse, puisque les muscles consomment davantage d'énergie que la graisse.

Ils améliorent l'équilibre émotionnel

Les oméga-3 ont un impact positif sur notre bien-être. Ils permettent d'améliorer l'état dépressif, grâce à différentes actions. Le DHA est un constituant essentiel des membranes cellulaires du cerveau. Il favorise sa fluidité, essentielle à la transmission des neurotransmetteurs. notamment la sérotonine et la dopamine, qui jouent un rôle direct dans le bien-être émotionnel.

Les propriétés anti-inflammatoires des Oméga 3 sont également associées à leur impact sur la régulation émotionnelle, dans la mesure où l'inflammation au niveau cérébral peut avoir des répercussions sur l'humeur et entraîner de l'anxiété, de l'irritabilité, voire même des symptômes dépressifs.

Où trouver des Oméga 3 ?

Les trois types d'Oméga 3 sont disponibles dans notre alimentation, mais pas sous la même forme pour tous. Ce qui explique qu'il puisse être nécessaire de se supplémenter en faisant une cure. d'Oméga 3 EPA et DHA. C'est ce que nous allons voir à présent.

Les sources animales: poissons gras, huiles de poissons, foie de morue : Les poissons gras sont le saumon, le thon, la sardine, le maquereau, le hareng. Ce sont des aliments riches en Oméga 3 directement disponibles pour l'organisme, ce qui les rend particulièrement intéressants, car il n'est pas nécessaire de les convertir en une autre forme pour que notre corps puisse les utiliser. Mais ces sources présentent l'inconvénient de ne pas convenir aux végétariens et aux végan.

Les sources végétales: Noix, graines, huiles végétales : En effet, on retrouve principalement les Oméga-3 végétal dans les Graines de lin, les noix et les huiles, comme l'huile de lin, l'huile de colza, L'huile de noix ou encore huile d'algue. Ces sources présentent l'avantage de pouvoir être consommées par tous. Par contre, les Oméga 3 y sont présents uniquement sous la forme d'ALA, et nous avons vu que le taux de conversion de l'ALA dans les autres formes utilisables pour l'organisme (EPA et DHA) était très faible. Elles ne sont donc pas les meilleures sources pour maintenir des niveaux satisfaisants d'Oméga 3 dans notre organisme.

Les sources végétales marines, les algues : Certaines algues sont une source directe d'acides gras Oméga 3, y compris EPA et DHA, offrant une alternative de choix aux personnes qui ne consomment pas de produits animaux.

Les compléments alimentaires d'Oméga 3 : De nombreux compléments alimentaires proposés sur le marché sont fabriqués à partir d'huiles de poisson, source d'Oméga 3 de type EPA et DHA, directement utilisables par l'organisme. Mais leur inconvénient majeur est de ne pas convenir aux personnes végétariennes et véganes. C'est pourquoi une supplémentation en Oméga 3 peut-être préconisée pour renforcer le système immunitaire et possible d'être consommée par tous.

Quand faire une cure d'Oméga 3 ?

Les bénéfices des Oméga 3 sont si étendus, qu'il est bénéfique d'en consommer régulièrement.

Mais il est vrai que certaines périodes ou circonstances peuvent nécessiter un apport supplémentaire. Une cure d'Oméga 3 sera particulièrement bienvenue dans les cas suivants:

En hiver : La baisse des températures et de la luminosité, comme nous l'avons vu précédemment, nous rend plus vulnérables face aux virus et à la dépression saisonnière. Notons également que la moindre exposition au soleil peut entraîner une carence en vitamine D, essentielle au bon fonctionnement de notre système immunitaire. Les Oméga 3 nous apporteront un soutien intéressant pour maintenir de bonnes défenses immunitaires et un moral au beau fixe.
En période de stress : Les Oméga 3 permettent de réguler l'humeur. Ils constitueront donc une aide précieuse en cas de stress ou de baisse de moral. Ils permettront également, grâce à leur vertus anti oxydantes, de limiter le stress oxydatif, favorisé par le stress chronique., et en partie responsable du vieillissement de nos cellules,
Pendant la grossesse et l'allaitement : Le DHA est essentiel pour le bon développement du cerveau et de la rétine du fœtus. Ce qui explique la nécessité d'apports supplémentaires durant cette période. Il est toutefois indispensable de demander un avis médical avant toute supplémentation.
En cas de troubles inflammatoires : Qu'il s'agisse de problèmes cardiovasculaires, d'arthrite, arthrose, polyarthrite rhumatoïde, inflammation des intestins, ou toute autre pathologie en lien avec une inflammation chronique. Une augmentation des apports par une cure d' Oméga 3 permettra de limiter l'inflammation.

Combien de temps dure une cure d'Oméga 3 ?

La durée nécessaire d'une cure dépend des besoins spécifiques de chacun. Mais il est admis que la durée minimale devrait être de 2 à 3 mois, afin de ressentir pleinement les effets positifs des Oméga 3 sur notre bien-être. Elle peut éventuellement être prolongée de quelques semaines supplémentaires si nécessaire.

Il est tout à fait possible de faire plusieurs cures ponctuelles de 8 à 12 semaines, plusieurs fois par an, si on en ressent le besoin.

Veillez à toujours demander l'avis d'un médecin pour effectuer une supplémentation.

Oméga 3 : les précautions et contre-indications

Avant d'entreprendre une cure d'oméga-3, il est important de considérer certaines contre-indications :

Allergies aux poissons ou fruits de mer,
Troubles de la coagulation sanguine,
Grossesse, allaitement : consulter un professionnel de santé,
Maladies chroniques : diabète, hypertension,
Interactions médicamenteuses : consulter un professionnel de santé. Il est essentiel de consulter un médecin pour évaluer les risques potentiels et assurer une utilisation sûre des oméga-3, en tenant compte de votre santé et de vos médicaments en cours.

En savoir plus

Nous avons vu dans cet article que les acides gras Oméga 3 de type DHA et EPA peuvent être synthétisés par notre organisme à partir de l’ALA, mais que les taux de conversion sont très faibles.

Par conséquent, il est important d'obtenir des apports en Oméga 3 DHA et EPA soit par l’alimentation, soit par la supplémentation.

La principale source alimentaire étant les poissons gras, les personnes qui en consomment peu ou pas du tout, notamment les végétariens ou végan, trouveront un grand bénéfice dans la supplémentation quotidienne en Oméga 3.

Pour les autres, une cure ponctuelle de quelques semaines pourra être envisagée. Mais il n'y a aucune contre-indication à en prendre tous les jours pour ceux qui le souhaitent.

Les carences en Oméga 3 sont fréquentes, et on peut davantage en ressentir les effets en hiver, alors que notre corps et notre mental ont besoin d'être au mieux de leur forme pour affronter les baisses de températures et de luminosité.

Une complémentation en d'Oméga 3 est donc souhaitable pendant la saison hivernale. Pour bénéficier pleinement de tous leurs bienfaits, il est recommandé de veiller à avoir une alimentation équilibrée, garante de notre bien-être et de notre équilibre, à la fois physique et psychique.

Zoom sur Christine Barris, Naturopathe, Sophrologue et formatrice

Après un Master en Management, puis une vingtaine d'années passées au sein d'entreprises renommées des secteurs des compléments alimentaires et des cosmétiques naturels, j'ai décidé de faire de ma passion, la nature, mon métier. Je pratique à présent la naturopathie humaine et animale, ainsi que la sophrologie. Et j'accompagne de futurs naturopathes et sophrologues au sein de différentes écoles.