Tisane de Romarin : quels sont ses bienfaits ?

Le Romarin est une plante méditerranéenne appréciée en cuisine et en phytothérapie depuis l'Antiquité. Consommée sous forme de tisanes, cette plante bienfaisante représente une excellente alliée pour stimuler la digestion, tonifier l'organisme et améliorer la mémoire. Dans cet article, découvrez comment intégrer la tisane de Romarin aux propriétés naturelles dans votre routine bien-être pour profiter de ses multiples vertus.

Par Marine Leleux

Mis à jour le 28/01/2025 Temps de lecture : +4 min.

Sommaire

Qu'est-ce que le Romarin, plante vivace de la famille des Lamiacées ? Quelles sont les principales propriétés du Romarin ? Comment se consomme la feuille de Romarin ? Comment faire une tisane de romarin ? Nos meilleures recettes cuisine et bien-être à base de Romarin Précautions d'usage Conseil de l'expert En savoir plus Zoom sur notre rédactrice naturopathe, Marine Leleux

Qu'est-ce que le Romarin, plante vivace de la famille des Lamiacées ?

Le Romarin (Rosmarinus officinalis) est une plante aromatique originaire des régions méditerranéennes poussant à l'état sauvage de janvier à mai, particulièrement dans les garrigues et les terrains calcaires. Elle est aisément reconnaissable à sa forte odeur parfumée ainsi qu'à ses petites feuilles linéaires et ses fleurs bleu violacé. Le Romarin est une plante très appréciée en cuisine ainsi qu'en phytothérapieou elle est utilisée sous différentes formes, comme en tisane ou en huile essentielle.

Bon à savoir : dans l'Antiquité, le romarin était considéré comme une plante sacrée. Elle était utilisée par les Grecs et les Romains pour améliorer la mémoire et favoriser une meilleur clarté d'esprit. Le romarin était également employé lors de certaines cérémonies religieuses et rituels pour purifier l'air.

Quelles sont les principales propriétés du Romarin ?

Le Romarin est une plante aux multiples bienfaits pour l'organisme. Cette herbe aromatique, connue pour ses propriétés apaisantes et revitalisantes, peut accompagner votre quotidien de manière douce et naturelle :

Elle soutient la digestion : cette plante contribue à apaiser les troubles digestifs légers en favorisant le processus de digestion tout entier. Des études ont également montré que le romarin améliore la production de bile, ce qui aide à l'absorption optimale des nutriments
Elle favorise l'élimination : cette plante favorise un drainage tout en douceur notamment sur la sphère foie et intestin
Elle tonifie l'organisme : le Romarin est également connu pour ses propriétés stimulantes et tonifiantes. Il est souvent recommandé pour lutter contre la fatigue, améliorer la concentration et dynamiser l’organisme
Elle possède une action antioxydante : le Romarin aide à lutter contre les radicaux libres grâce à ses composants antioxydants, comme l'acide rosmarinique par exemple, contribuant ainsi à protéger les cellules du vieillissement.

Comment se consomme la feuille de Romarin ?

Le Romarin peut être consommé de différentes manières, chacune ayant ses propres avantages selon l'effet recherché. Voici les principales formes d’utilisation du Romarin pour profiter de ses bienfaits :

En tisane

La tisane est l'une des manières les plus populaires de consommer du Romarin pour ses bienfaits digestifs et dépuratifs. Faites infuser une cuillère à café de feuilles séchées de Romarin dans de l'eau chaude (90 °C) pendant 5 à 10 minutes. Elle est particulièrement recommandée pour favoriser la digestion, stimuler la fonction hépatique et réduire la .

En cuisine

Le Romarin est une herbe aromatique très utilisée pour parfumer les plats. Ses feuilles fraîches ou séchées peuvent être ajoutées à des viandes, légumes rôtis ou marinades, apportant non seulement un goût savoureux mais aussi des antioxydants. La cuisson réduit cependant ses propriétés médicinales.

Sous forme d'huile essentielle

L'huile essentielle de Romarin, selon son chémotype (à cinéole, à camphre ou à verbénone), est utilisée en diffusion pour stimuler l'esprit ou dégager les voies respiratoires. Elle peut également être appliquée en massage, diluée dans une huile végétale, pour soulager les tensions musculaires ou améliorer la circulation sanguine.

Via son macérât huileux

Le macérât huileux de Romarin est obtenu en faisant macérer les feuilles dans une huile végétale. Ce produit doux peut être utilisé pour des massages stimulants ou apaisants, notamment pour les muscles fatigués ou en soin capillaire pour renforcer les cheveux et stimuler la pousse.

En teinture-mère

La teinture-mère de Romarin, obtenue par macération des feuilles dans de l’alcool, est une forme concentrée utilisée en gouttes diluées dans un peu d’eau. Elle est recommandée pour stimuler le foie, améliorer la digestion ou soutenir les fonctions cognitives. Consultez un professionnel pour le dosage adapté.

En gélules ou compléments alimentaires

Les feuilles de Romarin séchées ou leurs extraits sont souvent conditionnés sous forme de gélules ou de comprimés, une option pratique pour bénéficier de ses bienfaits antioxydants, hépatiques ou stimulants sans avoir à préparer une infusion.

Comment faire une tisane de romarin ?

Envie d'inclure l'infusion de Romarin à vos habitudes bien-être ? Voici notre guide étape par étape pour préparer une délicieuse tisane à consommer en toute sérénité, de préférence le matin en raison de ses effets stimulants ou après les repas pour ses vertus digestives :

Choisissez vos feuilles de Romarin : prenez quelques brins de Romarin frais ou une cuillère à café de Romarin séché. Si vous utilisez du Romarin frais, cela ajoutera une saveur plus intense et parfumée à votre tisane. Pour la préparation de votre tisane, optez si possible pour des feuilles de Romarin issues de l'agriculture biologique afin d'éviter les pesticides.
Chauffez l'eau : faites chauffer de l’eau jusqu’à ébullition. À votre guise, ajustez la quantité d'eau en fonction de vos préférences en matière d'intensité de goût, généralement environ 250 ml par tasse est recommandée.
Ajoutez le Romarin : placez les feuilles de Romarin dans votre tasse. Pour une infusion de Romarin plus forte, vous pouvez augmenter le dosage de la plante.
Laissez infuser : versez l’eau chaude sur le Romarin et laissez infuser pendant 5 à 10 minutes, selon la force de goût que vous préférez. Vous pouvez ajuster la durée de l’infusion en fonction de votre envie. Plus vous laissez infuser, plus la tisane sera concentrée.
Filtrez et dégustez : si vous avez utilisé des brins de Romarin directement dans l'eau, pensez à filtrer la tisane à l’aide d’un tamis ou en retirant les brins. Vous pouvez ajouter un peu de miel ou de Citron, selon vos préférences.

Tisane de Romarin : combien de tasses par jour ?

Il est recommandé de boire 1 à 3 tasses de tisane de Romarin par jour, selon vos besoins et votre tolérance. Vous pouvez ajuster cette quantité à votre rythme, en veillant à ne pas dépasser les doses habituelles pour éviter toute irritation digestive. Pour bénéficier de conseils personnalisés, n'hésitez pas à prendre contact avec un praticien ou herboriste qui pourra vous renseigner sur la meilleure modalité de prise pour votre situation propre.

Nos meilleures recettes cuisine et bien-être à base de Romarin

Ingrédients (sans balance)

Huile essentielle Romarin à verbénone de Corse BIO

1 goutte

Miel BIO

1 cuillère à café

Préparation

Mélangez une goutte d’huile essentielle de romarin à 1 cuillère à café de Miel.

Ingrédients (avec balance)

Ail pressés

2 gousses

Huile d'olive

3 cuillères à soupe

Tomates fraîches coupées en dés

Hydrolat de Sarriette

1 cuillère à soupe

Hydrolat de Romarin

1 cuillère à soupe

Sel, poivre

Préparation

Faites revenir rapidement l'ail et les tomates dans l'huile d'olive.

Ajoutez les hydrolats.

Saler et poivrer cette préparation selon votre goût.

Pour le bonheur de vos papilles !

Délicieux dans les salades de pâtes, avec une viande froide, ou sur du pain grillé...

Précautions d'usage

La consommation de Romarin, notamment sous forme d’huile essentielle, est déconseillée aux femmes enceintes ou allaitantes en raison de son potentiel effet stimulant sur l’utérus. Toutefois, l'utilisation modérée de feuilles en cuisine est généralement considérée comme sans danger, mais toujours avec l’accord de votre médecin.

Si vous prenez des médicaments tels que les anticoagulants ou médicaments pour l’hypertension, demandez le feu vert de votre médecin traitant avant d'entamer une consommation régulière de tisane de Romarin.

Conseil de l'expert

Nous vous recommandons d’associer le Romarin à d’autres plantes comme la Menthe ou le Thym afin de profiter de tisanes aux multiples bienfaits pour votre santé. Pour préparer cette infusion, un bon dosage est généralement d'une demi cuillère à café pour chaque plante dans 250 ml d'eau. N'hésitez pas à tester différents mélanges et à adapter le choix de vos plantes selon vos besoins et vos envies du moment.

En savoir plus

La tisane de Romarin soutient la digestion et favorise un bon fonctionnement du foie, tout en apportant un coup de pouce naturel à votre concentration. Elle agit en douceur, idéale dans une routine bien-être quotidienne.

Le Romarin frais offre un arôme plus puissant et est idéal pour une utilisation en cuisine. Le Romarin séché, quant à lui, est plus pratique à conserver et à utiliser, notamment pour préparer des infusions.

Consommez votre tisane de Romarin le matin pour stimuler votre vitalité et votre digestion. Évitez une consommation tardive si vous êtes sensible aux effets tonifiants de la plante.

Zoom sur notre rédactrice naturopathe, Marine Leleux

Marine est naturopathe spécialisée dans le bien-être de l'enfant et coach en parentalité. Forte de ses 10 ans d'expérience dans l'accompagnement aux familles, elle met aujourd'hui sa passion au service de sa communauté à travers le partage de conseils naturels et bienveillants.