Citron et ballonnements : quel lien ?

Le Citron, cet agrume au goût acidulé que nous apprécions tant dans nos plats, est bien plus qu'un ingrédient essentiel dans nos cuisines. Il est en effet réputé pour son action bienfaisante sur notre système digestif, notamment en cas de ballonnements. Pourquoi le Citron est-il si efficace pour notre bien-être digestif ? Quels sont les meilleures façons de le consommer ? Dans cet article, explorons le lien entre le Citron et les ballonnements, en vous partageant astuces et conseils pour tirer tous les bienfaits de ce fruit contre ces inconforts.

Par Marine Leleux
Mis à jour le 28/01/2025 Temps de lecture : +4 min.

Les ballonnements : c'est quoi ?

Les ballonnements se définissent par une sensation de tension et de gonflement au niveau de l'abdomen, souvent associés à un excès de gaz dans la zone intestinale.

A quoi ces gaz au niveau des intestins sont-ils dus ?

Ce phénomène survient généralement lors de la fermentation des aliments dans l'intestin, ce qui peut arriver lorsque la digestion est trop lente. Il existe plusieurs facteurs pouvant déclencher une fermentation intestinale et mener à des ballonnements, comme une consommation d'aliments riches en fibres, de légumineuses (Pois chiches, Lentilles, Pois cassés, Haricots), de Chou ou de produits laitiers. Une consommation fréquente de boissons gazeuses peut aussi entraîner des ballonnements. Notons que les ballonnements peuvent aussi être un signe de déséquilibre plus profond comme par exemple le syndrome de l'intestin irritable ou la présence d'intolérances alimentaires. Bien que les ballonnements soient un symptôme généralement bénin, ils peuvent occasionner un inconfort important notamment lorsqu'ils deviennent chroniques. Heureusement, il existe des solutions simples et naturelles pour soulager la sensation de ballonnements et retrouver une digestion optimale : le Citron en fait partie.

Pourquoi consommer du Citron ?

Il existe de nombreuses indications à la consommation du Citron :

Parce qu'il est riche en vitamine C et antioxydants

Le Citron est réputé pour sa richesse en vitamine C essentielle pour soutenir votre système immunitaire, maintenir un bon tonus et favoriser la synthèse du Collagène pour une peau nette est resplendissante. Outre la vitamine C, le Citron contient de nombreux autres antioxydants tels que les flavonoïdes qui protègent vos cellules contre les radicaux libres, réduisant ainsi le risque de vieillissement prématuré.

Parce qu'il favorise la digestion et possède un effet alcalinisant

Grâce à son acidité, le Citron peut stimuler légèrement la production de bile, facilitant ainsi la digestion des graisses et aidant à réduire les ballonnements et les nausées. Bien qu’acide au goût, il a un effet alcalinisant sur l’organisme, contribuant à rééquilibrer le rapport acido-basique du corps. Attention cependant : son acidité peut parfois irriter les estomacs sensibles.

Parce qu'il aide à détoxifier le corps

Le Citron est reconnu pour ses propriétés détoxifiantes grâce à sa richesse en vitamine C, en antioxydants et en acides organiques, qui soutiennent les fonctions naturelles d’élimination du foie. En stimulant la production de bile, il facilite l’élimination des toxines accumulées et améliore le transit digestif. Ses propriétés diurétiques favorisent également l’évacuation des déchets par les reins. En intégrant le Citron dans une routine équilibrée, il peut contribuer à un teint plus éclatant, une meilleure énergie et une sensation générale de légèreté.

Parce qu'il améliore l'aspect de la peau

Riche en vitamine C, le Citron favorise une production optimale de Collagène, essentiel pour une peau ferme, lisse et lumineuse. Ses propriétés purifiantes en font également un allié pour réduire l'excès de sébum et apaiser les peaux sujettes à l'acné.

Parce qu'il a des vertus pour la gestion du poids

Le Citron soutient un métabolisme actif et contribue à l'élimination efficace des toxines, favorisant ainsi un équilibre corporel optimal. De plus, son léger effet coupe-faim en fait un allié précieux pour celles et ceux souhaitant contrôler leur appétit ou perdre du poids.

Les bienfaits du Citron sur la digestion et les flatulences excessives

Le Citron est particulièrement bénéfique pour notre système digestif :

  • Il stimule la production de bile : grâce à son acidité naturelle, le Citron favorise le travail du foie, facilitant ainsi la digestion des graisses

  • Il apaise les nausées : consommé dilué dans de l’eau tiède, il peut soulager les nausées légères ou les inconforts digestifs

  • Il aide à réduire les ballonnements : il contribue à apaiser les sensations de lourdeur après un repas riche

  • Il soutient l'équilibre acido-basique : bien qu’acide au goût, il a un effet alcalinisant après digestion

  • Il améliore le transit intestinal : sa teneur en fibres solubles, notamment dans le zeste, peut favoriser un bon fonctionnement intestinal.

Attention toutefois, si vous présentez des douleurs abdominales persistantes, n'hésitez pas à consulter votre médecin traitant afin de faire le point sur votre état de santé.

Ballonnements et citron : quel lien ?

Le Citron peut être un allié précieux pour soulager les ballonnements. Il contient des principes actifs qui agissent efficacement sur les mécanismes digestifs, apportant un soulagement notable. Bien souvent, l’accumulation de gaz dans l’intestin résulte d’une mauvaise digestion. Lorsque le corps peine à digérer les graisses, celles-ci peuvent stagner, entraînant une fermentation et la production de gaz. En favorisant la libération de bile par le foie, le Citron aide à faciliter la digestion des aliments riches en lipides, réduisant ainsi les gaz et l’inconfort. Ce n’est pas tout ! Le Citron possède également un effet diurétique grâce à sa teneur en Potassium, ce qui aide à éliminer l’excès de liquides et de toxines, contribuant à réduire la sensation de gonflement abdominal. En résumé, le Citron est un véritable allié pour améliorer la digestion et atténuer les inconforts digestifs.

Comment consommer le Citron pour soutenir le foie et lutter contre les ballonnements ?

Le Citron peut être consommé sous diverses formes, ce qui peut vous permet d'adapter votre prise à vos préférences et à vos besoins du moment : 

  1. En infusion : l'infusion de Citron est l'une des façons les plus simples et agréables de profiter de ses bienfaits. Elle se prépare à base de zestes de Citron séchés, riches en actifs bienfaisants. Pour la préparer, versez 200 ml d'eau bouillante sur une demi cuillère à café d'écorces, puis laissez infuser pendant 10 minutes environ avant de déguster. Pour soutenir l'action du citron, n'hésitez pas à le consommer en tandem avec du Gingembre.

  2. En jus de Citron frais:  consommer du jus de Citron frais est une méthode directe et efficace pour bénéficier de toutes les propriétés de ce fruit. Il suffit de presser un demi-Citron dans de l'eau chaude, et vous obtenez une boisson réconfortante, idéale pour réveiller le système digestif et booster l'hydratation dès le matin. Attention néanmoins sur estomac sensible.

  3. En hydrolat : l'hydrolat de Citron est un excellent moyen d’intégrer les bienfaits du Citron dans votre routine quotidienne. Il peut être simplement ajouté à de l'eau ou utilisé pour parfumer des boissons et même des plats.

  4. En huile essentielle : l'huile essentielle de Citron est idéale pour ceux qui cherchent une manière concentrée de profiter des vertus du Citron. Elle peut être utilisée en aromathérapie, par diffusion ou diluée dans de l'huile végétale pour des massages. Préférez la version sans furocoumarines pour une utilisation cutanée non photosensibilisante.

  5. En zestes : les zestes de Citron sont pleins d'arômes et de nutriments. Vous pouvez les râper frais sur vos plats, salades, ou même vos desserts pour ajouter une touche de fraîcheur et de saveur.

Comment conserver mon jus de Citron pour une prise le matin à jeun ?

Afin de gagner du temps pendant la semaine, vous pouvez tout à fait préparer votre jus de Citron à l'avance. Afin de préserver ses qualités nutritionnelles, il est possible de congeler le jus de Citron dans des bacs à glaçon. Le matin, il vous suffira alors de prélever un glaçon de jus de Citron et d'y additionner de l'eau chaude pour préparer votre boisson digestive en un rien de temps.

Est-il bon de boire de l'eau citronnée tous les jours ?

Consommer de l'eau citronnée quotidiennement peut être bénéfique pour la digestion et l'apport en vitamine C, un antioxydant essentiel pour le bien-être immunitaire. Idéalement, le jus de Citron dans de l'eau tiède peut être pris à jeun ou après un repas copieux pour apaiser la sensation de lourdeur et de gonflement. Toutefois, le Citron peut fragiliser l’émail des dents à long terme. Pour éviter ce désagrément, il est conseillé de rincer la bouche à l’eau claire après consommation et d'utiliser un dentifrice protecteur. Pour les personnes à l'estomac sensible, notamment celles souffrant de reflux gastro-œsophagien ou de gastrite, l'acidité du Citron peut irriter la muqueuse gastrique et aggraver les symptômes. Dans ce cas, il est préférable de limiter ou d’éviter cette pratique et de consulter un professionnel de santé pour des alternatives adaptées.

Nos solutions naturelles à base de Citron qui peuvent aider à réduire les ballonnements

Hydrolat de Citron BIO: cet hydrolat peut être consommé en cure de 3 semaines à raison d'une cuillère à soupe par jour dans 1 litre d'eau. Pensez à le conserver au réfrigérateur entre deux utilisations.

Huile essentielle Citron de Sicile BIO : cette huile essentielle est reconnue comme tonique digestive, apéritive, carminative, dépurative générale et régulatrice de la fonction hépatique. Ne pas s'exposer au soleil pendant au moins 8 h après l'application de cette huile très photosensibilisante. Pour l'utilisation cutanée, il est recommandé de préférer l'huile essentielle de Citron sans furocoumarines. Irritante à l'état pur, utiliser bien diluée. Déconseillée pendant les trois premiers mois de la grossesse.

Tisane Citron Détox BIO : fraiche, citronnée et aromatique, l'infusion BIO Citron Détox réunit une synergie de plantes réputées pour soutenir le travail du foie et favoriser l’élimination. Alliance de Romarin, Cassis, Menthe poivrée, Ortie, Citron et Citronnelle, cette délicieuse tisane est composée majoritairement de plantes cultivées en France, en Agriculture Biologique. Véritable alliée de vos cures détox, cette infusion sans théine se déguste tout au long de la journée.

Nos autres remèdes naturels à préconiser en cas de ventre gonflé

Pour accompagner l'action bénéfique du Citron pour la digestion en cas de ballonnements, voici quelques remèdes naturels ayant fait leurs preuves, à essayer pour apaiser votre ventre en cas de gaz intestinaux excessifs. 

Le Charbon végétal activé : le Charbon présente une structure micro-poreuse qui lui permet d'absorber naturellement les gaz, ce qui réduit la sensation de ventre gonflé. Il favorise aussi la prolifération de bonnes bactéries au sein de l'intestin. Pour profiter de ses bienfaits en cas de ballonnements, prenez jusqu'à 1/2 à 1 cuillère à soupe de charbon en poudre dispersé dans un verre d'eau à chaque repas. 

Découvrir le charbon végétal activé

L'Argile verte : riche en minéraux, l’Argile verte agit comme un pansement digestif, apaisant les irritations intestinales et absorbant les gaz responsables des ballonnements. Pour en profiter, diluez une cuillère à café d’Argile dans un verre d’eau, laissez reposer quelques heures, puis buvez uniquement l’eau (sans le dépôt d'Argile).

Découvrir l'Argile montmorillonite verte surfine

Tisane de Menthe : la Menthe poivrée (Mentha piperita) contient du menthol, un principe actif agissant comme un antispasmodique naturel, relaxant les muscles intestinaux et facilitant l’expulsion des gaz. Pour préparer votre tisane, faites infuser 1 cuillère à café de tisane pour 200 ml d'eau bouillante et dégustez après chaque repas. 

Découvrir la Tisane Menthe digestive BIO

Hydrolat de Mélisse : la Mélisse (Melissa officinalis) favorise l’élimination des gaz intestinaux par l'intestin et apaise les crampes digestives grâce a son action apaisante. Pour profiter de ses effets bénéfiques sur les gaz intestinaux, ajoutez une cuillère à soupe d’hydrolat dans un verre d’eau ou une tisane et buvez après les repas ou pendant la journée au besoin. Pensez à conserver votre hydrolat au réfrigérateur entre deux utilisations.

Découvrir l'Hydrolat de Mélisse de Provence BIO

Bicarbonate de soude : le bicarbonate de soude, grâce à ses propriétés alcalines, peut neutraliser l'excès d'acidité dans l'estomac et réduire les risques de putréfaction au niveau de l'intestin, rendant plus facile l'élimination des gaz en excès. Pour le préparer, diluez une demi-cuillère à café de bicarbonate de soude dans un verre d’eau tiède, mélangez bien, puis buvez doucement en cas d’inconfort.

Découvrir le Bicarbonate de Soude

Nos meilleures recettes de cuisine Aroma-Zone à base de Citron

Recette salade de concombre avec sauce citronnée

Ingrédients (avec balance)

Préparation

1

Versez le yaourt ou le fromage blanc végétal dans un saladier, incorporez l’huile d’olive et l’hydrolat, salez légèrement.

2

Épluchez le concombre en partie en alternant une bande sur deux et coupez-le en quatre dans le sens de sa longueur. Retirez les graines si elles sont nombreuses puis tranchez le concombre en lamelles. Mélangez avec la sauce.

3

Parsemez de graines de sésame et servez sans attendre !

Pour le bonheur de vos papilles !

Là où le jus de citron et son acidité pourrait faire tourner ou diluer une sauce, l’hydrolat est l’alternative idéale, il apporte le parfum subtil du zeste sous une forme liquide.

Carottes râpées Citron & Coriandre

Ingrédients (avec balance)

Préparation

1

Epluchez les carottes, puis les passer à la râpe

3

Mélangez les ingrédients et servir frais.

Pour le bonheur de vos papilles !

Parfait pour une entrée vite prête, la carotte râpée fraîche, juteuse et croquante est un petit concentré de bienfaits.

Précautions d'usage

Huile essentielle de Citron de Sicile :

  • Déconseillée pendant les trois premiers mois de la grossesse

  • Ne pas s'exposer au soleil pendant au moins 8h après l'application de cette huile très photosensibilisante.

Charbon végétal actif :

  • Réservé à l’adulte.

  • Les femmes enceintes ou allaitantes et les personnes sous traitement médicamenteux doivent demander l'avis d'un professionnel de santé avant toute complémentation.

  • A consommer à distance (au moins 2-3h) de toute prise de médicament et de la pilule contraceptive. En effet, du fait de ses propriétés absorbantes, le Charbon peut diminuer l'effet des principes actifs.

Argile verte Montmorillonite : en raison de sa forte capacité d’adsorption, l'Argile peut diminuer l’effet des médicaments et de la pilule contraceptive : toujours les prendre à une distance d’au moins 3-4h de l’absorption d’Argile.

Conseil de l'expert

N'hésitez pas, en plus du Citron, à ajouter quelques graines de Fenouil à vos plats pour profiter de leur action digestive subtile mais efficace. Une petite quantité suffit pour faciliter la digestion et prévenir les troubles digestifs suite au repas. Pour une action plus poussée, les graines de Fenouil peuvent aussi être prises sous forme de gélules, à se procurer en ligne ou en magasin bio.

En savoir plus

Est-ce que le Citron est bon pour nettoyer les intestins ?

Oui, le Citron est un remède naturel efficace pour détoxifier les organes digestifs en douceur. Il stimule la production de bile, favorisant un nettoyage naturel des intestins et une digestion plus fluide.

Comment enlever les ballonnements rapidement ?

Une tisane chaude de Citron et Menthe peut apaiser rapidement les muscles intestinaux et redonner du confort au ventre. Une cuillère à café de bicarbonate de soude diluée dans un verre d’eau est également une solution rapide pour réduire les gaz.

Comment faire dégonfler le ventre avec du Citron ? Les remèdes de grand-mère contre le ventre gonflé

Un verre d’eau tiède avec du jus de Citron le matin à jeun peut stimuler la digestion et réduire les ballonnements. L’ajout de Gingembre râpé renforce l’action du Citron et favorise l’élimination des gaz.

Zoom sur notre rédactrice naturopathe, Marine Leleux

Marine est naturopathe spécialisée dans le bien-être de l'enfant et coach en parentalité. Forte de ses 10 ans d'expérience dans l'accompagnement aux familles, elle met aujourd'hui sa passion au service de sa communauté à travers le partage de conseils naturels et bienveillants.

Bibliographie

1

Les troubles digestifs : Comprendre et soigner par les plantes par Michel Pierre,

éditions du Dauphin, 2018.

2

La santé digestive au naturel, par Dr Jean-Paul Curtay,

éditions Terre Vivante, 2016.