Combien de litres d'eau boire par jour ?

L’hydratation correspond à l’apport en eau nécessaire au bon fonctionnement de notre organisme. Chaque cellule de notre corps en dépend pour assurer des fonctions vitales telles que la régulation de la température corporelle, le transport des nutriments et l’élimination des déchets. L’hydratation ne repose pas uniquement sur l’eau que nous buvons, mais aussi sur celle que nous apportons à travers notre alimentation. Un apport hydrique suffisant contribue notamment à prévenir la fatigue, les troubles digestifs, les douleurs articulaires et certains déséquilibres métaboliques.

L’eau joue un rôle fondamental dans notre équilibre physiologique. Elle intervient dans de nombreuses fonctions essentielles : 

La régulation de la température corporelle : grâce à la transpiration et à l’évaporation cutanée, l’eau permet de maintenir une température stable, notamment en cas de chaleur ou d’effort physique.  

La digestion et l'absorption des nutriments : elle facilite la dissolution des enzymes digestives, ce qui favorise ainsi la transformation des aliments et l’absorption des nutriments au niveau intestinal.  

La lubrification des articulations et des tissus : le liquide synovial, composé en grande partie d’eau, protège et amortit les chocs au niveau des articulations, réduisant ainsi les frottements et l’usure.  

L'élimination des toxines et déchets métaboliques : les reins utilisent l’eau pour filtrer le sang et évacuer les déchets sous forme d’urine, ce qui contribue à la détoxification de l’organisme.  

Le soutien du système cardiovasculaire : un bon niveau d’hydratation assure une fluidité optimale du sang, et réduit alors le risque de fatigue, de maux de tête et de troubles circulatoires.  

La préservation de la santé de la peau : une hydratation insuffisante peut accentuer la sécheresse cutanée et le vieillissement prématuré en altérant l’élasticité et la souplesse de la peau.  

Le fonctionnement cérébral et la concentration : le cerveau étant constitué à près de 75% d’eau, une hydratation adéquate favorise la concentration, la mémoire et la vigilance.

Rien ne vaut l'eau plate de qualité (eau du robinet filtrée, eau de source...) pour hydrater votre organisme. Mais vous pouvez optimiser votre hydratation sans se limiter à l’eau. Voici quelques alternatives naturelles :

Les tisanes et infusions : idéales pour varier les plaisirs, elles apportent des minéraux et des bienfaits spécifiques selon les plantes utilisées (Camomille, Ortie, Rooibos…). Elles permettent aussi d’augmenter la consommation d’eau sans ajout de sucres ou d’additifs.

Les eaux aromatisées maison : faire infuser des rondelles de Citron, des feuilles de Menthe, du Basilic ou du Concombre dans une carafe d’eau donne une boisson rafraîchissante et plus agréable à boire au quotidien.

Les bouillons de légumes : riches en eau et en électrolytes, ils participent à l’hydratation tout en fournissant des minéraux essentiels comme le Potassium et le Sodium, particulièrement utiles après un effort physique ou en période de forte chaleur.

Les fruits et légumes gorgés d’eau : Pastèque, Concombre, Courgette, Melon, Orange ou encore Fraise… Ces aliments hydratants apportent en plus des vitamines, des antioxydants et des fibres bénéfiques pour l’organisme.

Les laits végétaux : Amande, Coco ou Avoine... Ces boissons apportent de l’eau et des nutriments essentiels. 

L’eau de Coco : naturellement riche en électrolytes comme le Potassium et le Magnésium, elle est une excellente alternative aux boissons isotoniques pour se réhydrater après un effort physique ou en cas de forte chaleur.

L'eau est indispensable, mais il est important de respecter un certain équilibre. Une consommation excessive peut entraîner une hyponatrémie, un déséquilibre des électrolytes pouvant avoir des conséquences graves. Nous vous recommandons d’adapter votre consommation à vos besoins réels, sans excès.