Le Konjac suscite un intérêt croissant dans le domaine de la minceur. Mais savez vous que c'est au Glucomannane, son principal composant, que l'on doit ses vertus? La capacité d'absorption exceptionnelle de cette fibre lui confère des propriétés coupe-faim naturelles, ainsi que de nombreux autres bienfaits pour notre santé. Découvrons toutes les propriétés du Konjac et du Glucomannane, comment en consommer et les précautions à prendre pour en profiter au mieux.
Riche en protéines
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Contrôle du poids
Minceur
Le konjac, Amorphophallus konjac, est une plante vivace de la famille des Aracacées originaire des régions tropicales et subtropicales d'Asie. On la connaît aussi sous le nom de « langue du diable » en raison de sa couleur rouge et de sa forme bien particulière. Utilisée depuis fort longtemps en Médecine traditionnelle chinoise, elle était initialement consommée pour soulager la toux, l'asthme, les troubles intestinaux et cutanés.
Le Konjac, qui appartient à la même famille que le Yam, est un tubercule assez gros qui peut atteindre 3 à 4 kg. Il est principalement produit en Chine mais il est consommé dans le monde entier depuis quelques dizaines d'années. Il est particulièrement connu et apprécié pour ses effets minceur, mais ce que l'on sait moins c'est qu' il est également utilisé comme agent de texture dans l'industrie agroalimentaire.
Les propriétés du Konjac
Haute capacité d'absorption: Les fibres contenues dans le Konjac, appelées glucomannanes, ont la capacité d'absorber jusqu'à 100 fois leur poids en eau, ce qui permet de se sentir rassasié plus rapidement et plus longtemps. Cela permet aussi de ralentir les phases de passage des aliments dans le tube digestif et l'absorption des nutriments, ce qui contribue également à leur effet rassasiant. Découvrir les légumes les plus riches en fibres.
Augmentation de la satiété et effet coupe faim: En absorbant une grande quantité d'eau dans l'estomac, le glucomannane forme un gel. Ce gel, parce qu'il occupe du volume dans l'estomac, augmente la sensation de satiété et permet ainsi de réduire l'appétit et de limiter les rations alimentaires, ce qui a une action sur le poids. Découvrir 6 coupe faim naturels.
Quels sont les bienfaits du Konjac
Perte de poids: En réduisant l'apport calorique et en favorisant la sensation de satiété, le Konjac contribue à la perte de poids dans le cadre d'un mode de vie sain.
Régulation du taux de sucre et de cholestérol dans le sang: Le Konjac peut contribuer à réduire le taux de mauvais cholestérol (LDL) en se liant à lui dans l'intestin et en favorisant son élimination. De même pour le sucre dont il ralentit le passage dans le sang. Découvrir comment faire une détox de sucre.
Amélioration de la santé digestive: Il favorise le transit intestinal en apportant du volume aux selles et peut soulager certains troubles digestifs en prévenant la constipation.
Notre produit est composé d'un extrait de konjac titré à 88% en glucomannane, la fibre présente naturellement dans le konjac qui lui confère ses vertus coupe faim. En gonflant dans l'estomac au contact de l'eau, cette fibre entraîne une sensation de satiété plus durable. Ainsi les repas sont allégés, les envies de grignotages et les fringales maîtrisées, et tout cela sans ressentir de frustrations. Ce complément alimentaire représente donc un allié de choix pour contrôler votre poids ou perdre quelques kilos plus rapidement et sereinement.
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Le glucomannane est une fibre soluble issue des racines de la plante de konjac. Particulièrement visqueuse, elle forme un gel au contact de l'eau dans l'estomac, ce qui confère ses propriétés au Konjac dont nous avons parlé précédemment, comme l'effet coupe faim ou le ralentissement de la digestion. C'est donc le glucomannane qui est responsable des bienfaits du konjac.
Le Konjac et le Glucomannane qu'ils contiennent ne font pas maigrir à proprement parler, dans la mesure où ils n'entraînent pas une consommation plus importante de calories responsable directement de la perte de poids. Mais ils favorisent tout de même indirectement la perte de kilos grâce à leurs effets coupe faim et à leur pouvoir d'absorption d'une partie des sucres et des graisses que nous consommons et qui sont ainsi directement éliminés.
Le Konjac et le Glucomannane qu'il contient sont des compléments intéressants pour contrôler son poids, dans la mesure où ils s'inscrivent dans le cadre d'une bonne hygiène de vie: alimentation équilibrée et variée riche en nutriments, pratique régulière d'une activité sportive et si nécessaire de techniques de relaxation une bonne gestion des émotions permet d'avoir un comportement alimentaire plus sain.
Les aliments composés de konjac peuvent être consommés de manière régulière, en complément d'autres aliments. Mais il est important de veiller à ce qu'ils ne remplacent pas ces derniers car le konjac n'a pas d'intérêt sur le plan nutritionnel, c'est à dire qu'il n'apporte pas à notre corps les vitamines et minéraux essentiels à son bon fonctionnement.
Il est recommandé de consommer les compléments alimentaires sous forme de curesde quelques semaines, et de faire des pauses entre chaque cure.
Quand ?
En complément d'un régime minceur hypocalorique afin de le suivre plus facilement, sans frustrations, et pouvoir le maintenir aussi longtemps que nécessaire pour atteindre ses objectifs de poids.
Dans le cadre d'un rééquilibrage alimentaire, mis en place pour des raisons médicales ou tout simplement pour se sentir mieux dans son corps et prendre soin de sa santé sur le long terme. Car le poids a un impact sur certains troubles chroniques, mais aussi parce que le konjac peut avoir un effet positif sur la glycémie et le cholestérol, deux facteurs de risque de maladies chroniques.
Comment?
Les pâtes au konjac: il existe des pâtes fabriquées à base de konjac, qui permettent de consommer un aliment particulièrement riche en fibres aux effets coupe faim. Précisons toutefois qu'elles sont sans saveur, et gagnent à être agrémentées d'une sauce tomate riche en aromates pour leur donner du goût tout en préservant leur légèreté.
Le konnyaku: Sans saveur, cet aliment se découpe en cubes et s'incorpore à des préparations plus savoureuses à base de légumes, herbes, épices, huiles parfumées, afin de les imprégner de leur goût. Il permet également d'épaissir les sauces.
La poudre de konjac peut remplacer la farine dans certaines recettes et ainsi les alléger. Après l’avoir mélangée aux autres ingrédients, il faut lui laisser le temps d’absorber suffisamment de liquide pour obtenir la consistance désirée. Elle permet également d'apporter de la texture aux préparations culinaires.
Les compléments alimentaires: en poudre ou en gélules contiennent généralement des doses plus élevées de Glucomannane, ce qui les rend plus efficaces que les aliments. Ils permettent également de continuer de consommer des aliments classiques, tout en étant plus rapidement rassasié. Découvrir comment faire une cure avec un complément alimentaire coupe faim.
Posologie
Pour les aliments à base de Konjac il n'existe pas de dose journalière précise recommandée. Les besoins alimentaires peuvent varier en fonction de différents facteurs comme votre sexe, votre âge, votre poids, vote niveau d'activité physique... Il est recommandé de commencer par de petites portions, et de les ajuster progressivement en fonction de votre appétit et de vos besoins.
Pour les compléments alimentaires il est conseillé de respecter les indications figurant sur l'emballage, car chaque marque peut avoir ses propres dosages.
Poudre de Protéines d'Amande :riche en acides aminés, elle est à la fois rassasiante et délicieuse. Elle se prête très bien à la confection de pâtisseries saines aux vertus coupe faim.
Protéines de Chanvre leur teneur en protéines et leur léger goût de noisettes sont les principaux atouts de cette poudre, qui s'utilise pour la préparation de boissons (smoothie, shakes) et barres diététiques hyperprotéinées.
Protéines d 'Avoine : A leur teneur intéressante en protéines s'ajoutent des fibres qui facilitent la digestion et le transit intestinal. Parfaites pour la préparation de boissons et gâteaux aussi savoureux que bénéfiques pour votre corps.
Complément alimentaire Capteur de graisses BIO :A base de Nopal riche en fibres, il favorise la perte de poids en diminuant l'appétit et en ralentissant l'absorption des graisses et des sucres.
Prendre le complément alimentaire coupe faim quelques minutes avant le petit déjeuner et avant chaque repas, accompagné d'un grand verre d'eau.
Consommer suffisamment d'eau pour permettre au Konjac de bien gonfler dans l'estomac et ainsi jouer pleinement son rôle de coupe faim naturel.
Adopter une alimentation équilibrée, riche en protéines rassasiantes et en végétaux qui contiennent des fibres et des micronutriments essentiels pour une bonne santé, car le Konjac ne contient pas d'éléments nutritifs.
Consommer des tisanes minceur à base de plantes drainantes et brûle graisses, comme le Maté ou le Thé vert.
Pratiquer une activité physique modérée et régulière, qui permet de consommer davantage de calories lors de l'exercice mais aussi après grâce à un corps plus musclé et ainsi plus gourmand en énergie.
Prendre chaque jour un moment pour soi afin de mieux gérer son stress et ses émotions, ce qui permet de ne pas compenser son mal être par des prises alimentaires. Il est conseillé pour cela de se tourner vers les activités relaxantes comme le yoga, la méditation ou la sophrologie.
Jus vert Détox au thé Matcha
Pomme Granny Smith
1
Concombre
1/2
Menthe
10 à 15 feuilles
Citron
1/2
Poudre de Thé vert Matcha du Japon BIO
1 cuillère à café
1
Laver les feuilles de Menthe et les plaçer dans l'extracteur à jus. Actionner l'appareil et récupérer le jus.
2
Transvaser la pomme, le 1/2 concombre, et le 1/2 citron dans l'extracteur à jus. Actionner à nouveau l'appareil.
3
Récupérer le jus frais. Ajouter la Poudre de thé vert Matcha du Japon BIO et mélanger.
4
A consommer sans attendre.
Jus détox à la Chlorelle
Poudre de Chlorelle Premium
1/2 cuillère à café
Jus de pomme
2 verres
Jus d'ananas
1 verre
Jus de citron vert
1
1
Presser le citron vert.
2
Ajouter la poudre de Chlorelle Premium BIO, mélanger.
3
Ajouter les jus de fruits
4
Mélanger le tout puis mettre au frigo au moins une demi-heure avant de servir. C'est prêt !
Les compléments alimentaires coupe faim sont déconseillés aux femmes enceintes et allaitantes, aux enfants et en cas de difficultés de déglutition.
Il est recommandé de les prendre à distance de tout traitement naturel ou médicamenteux en raison des pouvoirs absorbants de la plupart d'entre eux, et de demander un avis médical.
Les coupe faim naturels sont une aide précieuse pour perdre quelques kilos ou contrôler son poids. Mais il est important de préciser qu'une perte de poids plus importante nécessite la mise en place d'un programme minceur complet et personnalisé, ce qui requiert l'aide d'un professionnel de la nutrition. Une activité physique régulière et une bonne gestion des émotions sont également nécessaires dans le cadre d'une bonne hygiène de vie, essentielle pour bien contrôler son poids et éviter "l'effet yoyo" que l'on peut constater avec certains régimes.
Quelle différence entre le Konjac et le glucomannane?
Le Konjac est un tubercule, le Glucomannane est une fibre. Le Konjac contient du Glucomannane, c'est d'ailleurs grâce à lui qu'il bénéficie de toutes ses vertus. Cette fibre donne en effet au konjac ses vertus coupe faim naturelles en gonflant au contact de l'eau et en favorisant ainsi la satiété, le ralentissement de la digestion, et tous les effets bénéfiques que ces facteurs peuvent avoir sur la régulation du poids.
Que fait le glucomannane pour votre corps ?
Outre ses vertus coupe-faim, cette molécule présente naturellement dans le Konjac pourrait avoir un impact sur certains troubles chroniques comme le diabète en ralentissant l'absorption des sucres. Il pourrait également favoriser une meilleure santé cardiovasculaire en limitant également l'absorption des graisses, ce qui a un impact sur le taux de cholestérol: il est reconnu que le maintien d'une cholestérolémie normale représente un facteur de prévention contre les troubles cardiovasculaires.
Après un Master en Management, puis une vingtaine d'années passées au sein d'entreprises renommées des secteurs des compléments alimentaires et des cosmétiques naturels, j'ai décidé de faire de ma passion, la nature, mon métier. Je pratique à présent la naturopathie humaine et animale, ainsi que la sophrologie. Et j'accompagne de futurs naturopathes et sophrologues au sein de différentes écoles.
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www.passeportsante.net
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https://www.doctissimo.fr
