Brûlures d'estomac : quels remèdes de grand-mère ?

Différentes appellations peuvent désigner ce même phénomène : brûlures d'estomac, aigreurs d'estomac, remontées acides ou encore reflux gastrique. Pour digérer, l'estomac sécrète de l'acide chlorhydrique et rend le milieu gastrique très acide. Dans certaines situations, il arrive qu'une partie du contenu de l'estomac remonte malgré un clapet censé l'en empêcher - le sphincter œsophagien - et provoque des irritations. 

Les aliments gras et en grande quantité augmentent la production d'acide gastrique, ce qui peut entraîner des reflux et des brûlures. L'alcool et le tabac irritent la muqueuse de l'estomac et favorisent le relâchement du sphincter œsophagien, facilitant la remontée acide. Le surpoids exerce une pression supplémentaire sur l'estomac, favorisant les reflux acides vers l'œsophage. Certains traitements médicamenteux peuvent par ailleurs irriter la muqueuse gastrique et perturber la digestion. Enfin, le stress peut augmenter la production d'acide gastrique, aggravant ce type de symptômes.

D'autres facteurs dits mécaniques peuvent aussi avoir un impact. La pression exercée par le fœtus sur l'estomac pendant la grossesse peut favoriser la remontée des acides gastriques. La hernie hiatale permet à une partie de l'estomac de remonter dans le thorax, ce qui facilite les reflux acides vers l'œsophage.

Ci-dessous la liste des aliments et astuces pouvant aider à prévenir les remontées acides, à apaiser les brûlures d'estomac et à équilibrer l'acidité gastrique :

Elle neutralise l'hyperacidité et réduit l'irritation des muqueuses au niveau de l'estomac en les tapissant, grâce à ses fibres et à ses pectines.

Anti-inflammatoire et apaisant, 1 cuillère à café de miel consommée tous les soirs au coucher pourrait soulager les symptômes des aigreurs d'estomac.

Alcalinisantes, elles aideraient à neutraliser l'acidité gastrique et à calmer ainsi les reflux.

Gastroprotecteur naturel, le gingembre, sous toutes ses formes, possède des actifs anti-inflammatoires susceptibles de calmer les douleurs et les inflammations.

En diluant 1 cuillère à soupe de vinaigre de cidre dans un verre d'eau avant les repas, on pourrait rééquilibrer l'acidité gastrique et prévenir le reflux. Y penser avant un repas copieux.

Le persil favorise la digestion et apaise les brûlures d'estomac grâce à ses propriétés alcalinisantes et anti-inflammatoires.

Afin de soulager ces symptômes désagréables, voici nos autres remèdes de grand-mère un peu plus contemporains disponibles chez Aroma-Zone : 

Si les symptômes persistent malgré ces alternatives naturelles et que les brûlures deviennent chroniques, consultez votre médecin traitant.