Lactobacillus : Où les trouver ?

Fatigue digestive, ballonnements, inconfort intestinal, problèmes de peau… Et si l’équilibre de votre microbiote en était la cause ? Essentiels à une digestion fluide et à un système immunitaire fort, les Lactobacillus sont des alliés incontournables pour restaurer et maintenir une flore intestinale en bonne santé. Où les trouver et comment les intégrer efficacement à votre quotidien ? À travers l’alimentation ou en complémentation, ces probiotiques naturels jouent un rôle clé dans votre bien-être global. Découvrons ensemble leurs bienfaits.

Par Marie Anne Vion
Mis à jour le 08/04/2025 Temps de lecture : +4 min.

Quels sont les Lactobacillus ?

Les Lactobacillus (ou lactobacilles) sont un genre de bactéries probiotiques naturellement présentes dans la flore intestinale, buccale et vaginale. Reconnues pour leurs bienfaits sur la digestion et le système immunitaire, elles transforment le lactose et d’autres sucres en acide lactique, contribuant ainsi à l’équilibre du microbiote et à l’acidification du milieu intestinal, ce qui limite la prolifération des bactéries pathogènes. Ces bactéries bénéfiques sont également utilisées dans la fermentation de nombreux aliments comme les yaourts, fromages, kéfir, choucroute et miso. Leur rôle est essentiel pour maintenir un système digestif sain, renforcer les défenses naturelles et améliorer l’assimilation des nutriments essentiels. Certaines souches sont aussi étudiées pour leurs effets potentiels sur l’inflammation, la gestion du poids et la santé cutanée.

Quel est leur rôle ?

En produisant de l’acide lactique, ces bactéries facilitent la digestion du lactose et des fibres fermentescibles, réduisant ainsi les inconforts digestifs comme les ballonnements. Elles contribuent également à maintenir une flore intestinale saine en limitant la prolifération des bactéries pathogènes, favorisant ainsi une meilleure assimilation des nutriments. En stimulant la production de substances antimicrobiennes, ces probiotiques renforcent les défenses naturelles de l’organisme contre les infections. De plus, des études suggèrent qu’en régulant le microbiote, les Lactobacillus pourraient influencer la production de neurotransmetteurs impliqués dans l’humeur et le stress, contribuant ainsi à soutenir le bien-être général et l'équilibre émotionnel.

Pourquoi en consommer ?

Un soutien digestif naturel

Les Lactobacillus améliorent la digestion en facilitant la dégradation des sucres, réduisant ainsi les ballonnements, les gaz et les épisodes de diarrhée. Ils participent également à l’absorption des nutriments et à la régulation du transit intestinal.

Un renforcement du système immunitaire

En maintenant un microbiote équilibré, ces probiotiques jouent un rôle clé dans la protection contre les infections et le renforcement des défenses naturelles, en stimulant la production de substances antimicrobiennes.

Un équilibre du microbiote intestinal

Après une prise d’antibiotiques, une alimentation déséquilibrée ou un stress prolongé, les Lactobacillus aident à restaurer la flore intestinale, favorisant ainsi un confort intestinal naturel. En régulant l’équilibre du microbiote, ils contribuent à une digestion plus harmonieuse, réduisent les inconforts digestifs et soutiennent le bon fonctionnement global de l’organisme.

Un impact positif sur l’humeur et le bien-être

Le microbiote intestinal influence directement le cerveau via l’axe intestin-cerveau. En régulant la flore intestinale, certains Lactobacillus pourraient favoriser la production de neurotransmetteurs comme la sérotonine, contribuant ainsi à la gestion du stress et des émotions.

Des bienfaits pour la peau

Un microbiote équilibré contribue à une peau plus saine et éclatante. En favorisant l’équilibre de la flore intestinale, les probiotiques aident à réguler l’inflammation, un facteur clé dans les problèmes cutanés comme les imperfections, les rougeurs et la sensibilité. En renforçant la barrière cutanée et en soutenant les défenses naturelles de la peau, ils participent à une meilleure hydratation et à une peau plus résistante face aux agressions extérieures.

Quels sont les bienfaits du lactobacillus ?

  • Amélioration de le santé digestive 

  • Renforcement du système immunitaire 

  • Prévention des infections intestinales 

  • Maintien de l'équilibre vaginal 

  • Production de nutriments essentiels 

  • Réduction possible au intolérence au lactose

Où trouve-t-on du lactobacillus ?

Les Lactobacillus sont naturellement présents dans de nombreux aliments fermentés riches en probiotiques, mais peuvent également être consommés sous forme de compléments alimentaires pour une action ciblée.

Dans l’alimentation principalement

Produits laitiers fermentés

  • Yaourt nature

  • Kéfir de lait (boisson lacto-fermentée riche en souches probiotiques)

  • Lait ribot, babeurre et skyr (laits fermentés traditionnels)

  • Fromages au lait cru (roquefort, camembert, cheddar, gorgonzola)

Légumes fermentés

  • Choucroute crue (non pasteurisée pour préserver les probiotiques)

  • Kimchi (chou fermenté coréen aux épices)

  • Pickles maison (carottes, concombres, oignons, radis lacto-fermentés)

Boissons fermentées

  • Kombucha (thé fermenté naturellement pétillant)

  • Kéfir de fruits (alternative sans lactose au kéfir de lait)

  • Bière artisanale non pasteurisée (certaines contiennent encore des ferments actifs)

Pâtes de fermentation et condiments

  • Miso (pâte de soja fermentée, base des soupes japonaises)

  • Natto (soja fermenté, riche en vitamine K2)

  • Tempeh (soja fermenté)

  • Sauce soja fermentée et tamari (versions non pasteurisées)

Sous forme de compléments alimentaires

En plus des aliments fermentés, les Lactobacillus sont disponibles sous forme de compléments alimentaires, offrant une solution pratique pour renforcer l’équilibre du microbiote et soutenir la digestion, l’immunité et le métabolisme.

Différentes souches sont couramment utilisées, chacune ayant des bienfaits spécifiques : Lactobacillus acidophilus(digestion, microbiote intestinal), Lactobacillus casei (système immunitaire, digestion du lactose), Lactobacillus gasseri(gestion du poids, équilibre métabolique), Lactobacillus paracasei (défenses naturelles, santé intestinale), Lactobacillus plantarum (réduction des ballonnements, protection intestinale) et Lactobacillus reuteri (santé bucco-dentaire et digestive).

Ces probiotiques se présentent sous différentes formes : gélules ou poudres, pour un apport ciblé et facile à intégrer au quotidien, ampoules liquides, rapidement assimilables, ou encore ferments lactiques pour préparer ses propres yaourts ou kéfirs. En associant ces sources variées, il est possible de maintenir un microbiote intestinal équilibré, favorisant une meilleure digestion et un renforcement des défenses naturelles.

Quels effets lors d'un déséquilibre ?

Un déséquilibre du microbiote peut affecter plusieurs fonctions de l’organisme, notamment la digestion, l’immunité et même la santé intime. Une flore intestinale déséquilibrée peut entraîner des troubles digestifs (ballonnements, diarrhée, constipation), une baisse des défenses immunitaires ou encore des problèmes de peau. Chez les femmes, un déséquilibre en Lactobacillus au niveau de la flore vaginale peut favoriser certaines infections comme la vaginose bactérienne, caractérisée par des sécrétions inhabituelles, une odeur désagréable et un inconfort intime. Le rétablissement d’un microbiote équilibré, via l’alimentation ou les probiotiques spécifiques, peut aider à prévenir ces désagréments et soutenir une bonne santé digestive et intime.

Quelle routine suivre avec les Lactobacillus ?

​Pour intégrer efficacement les probiotiques dans votre routine quotidienne et bénéficier de leurs bienfaits, voici quelques conseils pratiques :​

Le matin, choisissez le probiotique adapté à vos besoins :

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1

Transvasez l'ensemble des ingrédients dans un flacon.

2

Fermez le flacon et agitez.

3

Remplissez les gélules taille 0 à ras-bord avec le mélange huileux à l’aide d’une pipette, puis refermez la gélule.

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Préparation

1

Mettez les huiles essentielles directement dans le flacon codigoutte.

2

Complétez le flacon avec l'huile végétale d'Olive.

3

Fermez le flacon et agitez.

Contre-indications : femmes enceintes et allaitantes, enfants de moins de 6 ans, insuffisance rénale ou hépatique.

Stockez votre flacon à l'abri de la chaleur.

* Conservation : bien conservé et fabriqué dans des conditions d'hygiène optimales, votre produit pourra se conserver au moins 6 mois.

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1

Mélangez la base masque peel-off et l'huile essentielle de cyprès de Provence dans un bol.

2

Ajoutez l’eau minérale en mélangeant jusqu’à obtenir une pâte lisse et homogène.

3

Utilisez la préparation sans attendre !

* Conservation : Ce masque minute s'emploie de suite et ne se conserve pas.

Précautions d'usage

La consommation de Lactobacillus est généralement bien tolérée, mais il est conseillé de les introduire progressivement afin de limiter d’éventuels ballonnements, gaz ou inconforts digestifs, qui peuvent apparaître au début d’une cure de probiotiques. Ces effets sont temporaires et disparaissent en quelques jours.

Chez les personnes immunodéprimées ou atteintes de pathologies intestinales sévères, un avis médical est recommandé avant toute prise de probiotiques. Il est également essentiel de choisir des sources de qualité, qu’il s’agisse d’aliments fermentés ou de compléments alimentaires, pour garantir leur efficacité et leur conservation.

En cas de réactions allergiques ou d’un inconfort persistant, il est préférable d’arrêter la prise et de consulter un professionnel de santé.

Conseil de l'expert

Pour profiter pleinement des bienfaits des Lactobacillus, privilégiez une consommation régulière d’aliments fermentés comme le yaourt, le kéfir ou la choucroute crue. Si vous optez pour un complément alimentaire, choisissez un produit contenant plusieurs souches probiotiques pour une action plus complète sur le microbiote. Pensez également à associer ces probiotiques à des prébiotiques (ail, oignon, banane, asperges) qui nourrissent les bonnes bactéries et optimisent leur efficacité. Enfin, une alimentation variée et équilibrée reste essentielle pour maintenir un microbiote sain et résilient. Le début de leurs effets va dépendre de plusieurs facteurs : la régularité de la prise, la qualité des souches utilisées, mais aussi l’hygiène de vie et l’alimentation globale, qui influencent directement l’équilibre intestinal et la pérennité des bienfaits des probiotiques.

En savoir plus

Quelle est la différence entre probiotiques et prébiotiques ?

Les probiotiques sont des micro-organismes vivants, comme les Lactobacillus, qui colonisent l’intestin et contribuent à l’équilibre du microbiote. Ils sont présents dans les aliments fermentés et sous forme de compléments.

Les prébiotiques, en revanche, sont des fibres alimentaires non digestibles qui servent de nourriture aux probiotiques. On les trouve dans certains aliments comme l’ail, l’oignon, la banane ou les asperges.

En résumé, les probiotiques sont les bonnes bactéries, tandis que les prébiotiques les aident à se développer et à être plus efficaces.

​​Quels sont les bienfaits des probiotiques sur la digestion ?

Les probiotiques, comme les Lactobacillus, aident à rééquilibrer la flore intestinale et à améliorer la digestion. Ils facilitent l’assimilation des nutriments, réduisent les ballonnements et préviennent certains troubles digestifs comme la diarrhée ou la constipation. Ils sont particulièrement recommandés après une prise d’antibiotiques, qui peut déséquilibrer le microbiote intestinal.

Quand prendre des probiotiques pour une meilleure efficacité ?

Les probiotiques sont plus efficaces lorsqu’ils sont pris à jeun ou avant un repas, car l’acidité de l’estomac est alors moins élevée, ce qui favorise leur survie jusqu’à l’intestin. Pour une cure optimale, il est recommandé de les consommer pendant plusieurs semaines afin de permettre une bonne colonisation du microbiote.

Zoom sur notre notre experte en nutrition et alimentation, Marie-Anne Vion

Confrontée à des troubles digestifs comme le SII et le SIBO, Marie-Anne s’est tournée vers la nutrition et les solutions naturelles. Passionnée par le bien-être, elle se forme désormais en diététique et nutrition. Elle partage son expertise à travers des articles, offrant conseils et analyses accessibles. Séduite par l’approche naturelle de la marque, elle contribue à promouvoir une alimentation équilibrée et une autonomie en matière de santé.

Bibliographie

1

2

Aldo Urso : « L'impact de l'esprit sur la guérison » :