Vitamine B12 : et si votre fatigue était liée à une carence ?
La fatigue chronique, les troubles de la concentration ou encore la faiblesse musculaire peuvent être des signes d’une carence en vitamine B12. Essentielle au bon fonctionnement de l’organisme, cette vitamine hydrosoluble joue un rôle clé dans la production d’énergie, la formation des globules rouges et le bon fonctionnement du système nerveux. Pourtant, une grande partie de la population, notamment les végétaliens, les personnes âgées et celles souffrant de troubles digestifs, peut en manquer sans même le savoir.
Sommaire
Le rôle essentiel de la vitamine B12 dans l’organisme
Une vitamine indispensable à la production d’énergie
La vitamine B12 participe activement à la conversion des nutriments en énergie. Elle aide le corps à utiliser efficacement les glucides, les lipides et les protéines, garantissant ainsi un bon métabolisme énergétique. Lorsqu’elle vient à manquer, l’organisme peine à transformer les aliments en carburant, ce qui entraîne une sensation de fatigue persistante.
Un acteur clé dans la formation des globules rouges
La B12 est essentielle à la production de globules rouges, chargés de transporter l’oxygène dans tout le corps. Une carence peut provoquer une anémie mégaloblastique, caractérisée par des globules rouges anormalement gros et inefficaces, entraînant une pâleur, une fatigue excessive et un essoufflement au moindre effort.
Un soutien au système nerveux et aux fonctions cognitives
Le cerveau et le système nerveux dépendent fortement de la vitamine B12 pour fonctionner correctement. Elle intervient dans la synthèse de la myéline, cette gaine qui protège les nerfs et favorise la transmission rapide des signaux nerveux. Une déficience peut engendrer des fourmillements, des pertes de mémoire et une difficulté à se concentrer.
Pourquoi risque-t-on une carence en vitamine B12 ?
Un apport insuffisant dans l’alimentation
La vitamine B12 se trouve principalement dans les aliments d’origine animale. Les personnes suivant un régime végétalien ou végétarien strict sont donc particulièrement exposées à une carence, à moins d’opter pour des aliments enrichis ou des compléments.
Une mauvaise absorption par l’organisme
Même si l’alimentation est équilibrée, l’absorption de la B12 peut être compromise par certains troubles digestifs comme la maladie de Crohn, la gastrite atrophique ou la maladie cœliaque. Les personnes âgées sont aussi plus à risque, leur estomac produisant moins d’acide chlorhydrique nécessaire à l’assimilation de cette vitamine.
L’impact de certains médicaments
Certains traitements médicamenteux comme les inhibiteurs de la pompe à protons (IPP) utilisés contre les brûlures d’estomac ou la metformine pour le diabète peuvent interférer avec l’absorption de la vitamine B12, augmentant ainsi le risque de carence.
Les signes d’une carence à surveiller
Fatigue et manque d’énergie
Un des premiers symptômes d’une carence en B12 est une fatigue persistante, même après une bonne nuit de sommeil. Cela s’explique par une diminution du transport de l’oxygène dans le sang, rendant chaque effort plus difficile.
Troubles neurologiques et cognitifs
Les carences prolongées peuvent affecter le système nerveux et provoquer des symptômes tels que des pertes de mémoire, des troubles de la concentration, une irritabilité accrue et même des troubles de l’humeur.
Engourdissements et fourmillements
Une insuffisance en B12 peut endommager les nerfs et entraîner des sensations de picotements, notamment dans les mains et les pieds. Cette neuropathie peut devenir irréversible si elle n’est pas traitée à temps.
Peau pâle et essoufflement
L’anémie liée à la carence en B12 peut provoquer une pâleur marquée et un essoufflement au moindre effort, car le corps manque d’oxygène pour fonctionner correctement.
Comment combler un manque de vitamine B12 ?
Les aliments riches en B12 à privilégier
Les meilleures sources alimentaires de vitamine B12 sont d’origine animale :
Les abats (foie de bœuf, rognons), extrêmement concentrés en B12.
Les poissons et fruits de mer, comme les sardines, le maquereau et les palourdes.
Les œufs et les produits laitiers, qui apportent des quantités intéressantes.
Les aliments enrichis, comme certaines céréales ou levures nutritionnelles adaptées aux régimes végétaliens.
Les compléments alimentaires : une solution efficace
Pour les personnes à risque de carence, la supplémentation en B12 est souvent nécessaire. Elle se présente sous plusieurs formes :
Comprimés ou gélules à prendre quotidiennement.
Ampoules buvables pour une absorption plus rapide.
Injections sous prescription médicale en cas de carence sévère.
Améliorer l’absorption de la B12
Certains gestes favorisent une meilleure assimilation de cette vitamine, notamment en veillant à une bonne santé digestive. Consommer des aliments fermentés comme le yaourt ou le kéfir peut aider à optimiser l’absorption des nutriments. En cas de troubles digestifs, un avis médical est recommandé pour ajuster l’apport et éviter toute carence prolongée.
Zoom sur notre rédactrice : Camille Clement
Camille s’est spécialisée en rédaction de contenus sur les thématiques de la beauté, la santé et le bien-être au naturel. Passionnée par ces sujets, elle rédige pour de grands médias des articles pour aider chacun à prendre soin de lui de manière naturelle et holistique.
