Ingrédients (avec balance)
Préparation
1
Mélangez l'eau et le miel dans une casserole.
2
Ajoutez la gomme agar agar en pluie avec le batteur mousseur.
3
Portez doucement à ébullition jusqu'à 90°C.
4
Laissez pendant 30 secondes à ébullition puis ajoutez l'huile essentielle de niaouli et de menthe poivrée. Mélangez afin d'homogénéiser la préparation.
5
Versez dans un moule en silicone carré.
6
Laissez refroidir à température ambiante.
7
Démoulez et découpez en petits cubes avec le découpeur à savon et les conserver à l'abri de l'humidité.