Emulsifiant BTMS

Le pH

Le pH (potentiel hydrogène) permet de déterminer le caractère acide, neutre ou basique d'un mélange aqueux. Le pH se mesure sur une échelle de 1 à 14 :

• 1 < pH <7 : pH acide

• pH = 7 : pH neutre

• 7 < pH < 14 : pH basique (ou alcalin)

D'une façon générale, un shampooing ou un soin capillaire doit avoir un pH adapté à celui du cheveu, c'est à dire légèrement acide, ceci afin de resserrer les écailles du cheveu. pH recommandés :

• Pour un shampooing : 5 à 7

• Pour un gel douche : 5 à 7.5

• Pour un soin capillaire démêlant : 4.5 à 5

• Pour un produit d'hygiène intime : 4.5 à 5.5 pour les femmes en âge de procréer, 6.5 à 7 pour les petites filles et les femmes ménopausées

Les tensioactifs

Définition : Un tensioactif est un composé qui modifie la tension superficielle entre deux surfaces (c'est-à-dire la tension qui existe à la surface de séparation de deux milieux). Les composés tensioactifs sont des molécules amphiphiles, c'est-à-dire qu’elles présentent deux parties de polarité différente, l’une lipophile qui possède une forte affinité avec les matières grasses, l’autre hydrophile qui possède une forte affinité avec l'eau.

Fonctions des tensioactifs : selon leur structure, les tensioactifs peuvent présenter différentes fonctions :

• Agent détergent (ou nettoyant) : c'est à dire capable d'enlever des impuretés ou salissures

• Agent moussant : agissant sur l'interface eau-air, ce type d'agent permet la dispersion d’un volume important de gaz dans un faible volume de liquide et donc la formation de mousse

• Agent mouillant : ce type d'agent permet un plus grand étalement d'un liquide sur un solide

• Emulsifiant : un émulsifiant permet de mélanger deux liquides non miscibles, par exemple de l'eau et de l'huile, et de former ainsi une "émulsion".

• Agent "conditionnant" : ce type de tensioactif se combine avec la kératine ou la peau pour les rendre lisses et soyeux

Types de tensioactifs : il existe quatre types de composés tensioactifs, qui sont regroupés selon la nature de la partie hydrophile :

• Tensioactifs anioniques : la partie hydrophile est chargée négativement (anion). Ces tensioactifs sont particulièrement détergents.

• Tensioactifs cationiques : la partie hydrophile est chargée positivement (cation).

• Tensioactifs amphotères : comportant deux charges, une positive et une négative.

• Tensioactifs non ioniques : la molécule ne comporte aucune charge. Ce sont nos tensioactifs préférés ils permettent de fabriquer des produits de soin bien tolérés par la peau.

Le BTMS est un tensioactif cationique ; c'est cette charge positive qui est à l'origine de son affinité avec la kératine et qui lui donne ses propriétés de conditionnant.