Conservation
Conserver à température ambiante à l’abri de l’humidité et de la lumière. Bien refermer le sachet après usage.
Précaution
Tenir hors de portée des enfants, ne pas avaler, éviter le contact avec les yeux.
Conservation et précaution
En pratique
Utilisations
Propriétés
Caractéristiques
Conservation et précaution
En pratique
Caractéristiques générales
Dosage
5-10% (du poids total de votre préparation) à introduire en phase huileuse
Insoluble dans l'eau
Température de Fonte
65 - 75°C
Soluble dans l'huile
A dissoudre dans la phase huileuse à chaud
Informations complémentaires
Tableau d'équivalences
Comparez la contenance de nos ustensiles utilisés
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Dosages types
Découvrez les dosages pour la quantité que vous souhaitez
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Emploi comme seul émulsifiant
A faibles dosages (2-5%), en association avec un co-émulsifiant, comme l’émulsifiant VE
A faibles dosages (2-5%), il est aussi possible de réaliser des émulsions stables en ajoutant un gélifiant, comme la gomme Xanthane (0.2-0.3%) en phase aqueuse. Elle apporte un glissant très agréable à l’application et améliore la stabilité de l'émulsion, tout en l'épaississant légèrement.
Compatibilité avec les conservateurs
Extrait de Pépins de Pamplemousse
Naticide
Cosgard
Complexe Benzoate & Sorbate
Leucidal
(*** pas d’influence sur la stabilité, ** une diminution de la stabilité a été observée dans certains cas à faibles dosages, ou une déstabilisation temporaire a été remarquée à l’ajout du conservateur, * risque de déstabilisation de l’émulsion)
Formules types
Découvrez les dosages à utiliser pour réaliser la formule que vous souhaitez
Formules types
Découvrez les dosages à utiliser pour réaliser la formule que vous souhaitez
Formules types
Découvrez les dosages à utiliser pour réaliser la formule que vous souhaitez
Réalisation de crèmes onctueuses : 5 à 30% de phase huileuse et 5 à 8% d’Olivem 1000 (dosage usuel : 6%) à dissoudre en phase huileuse.
Réalisation de crèmes "gelées" sans huile : 5 à 10% d’Olivem 1000, qui constituera la seule phase grasse. Dans ce cas, disperser l'Olivem 1000 à chaud dans la phase aqueuse, éventuellement en combinaison avec 0.1 à 0.3% de gomme Xanthane pour épaissir et stabiliser la préparation.
* hydratation des couches supérieures de l'épiderme
Textures obtenues
Obtenez les quantités nécessaires pour la texture souhaitée
Textures obtenues
Obtenez les quantités nécessaires pour la texture souhaitée
Textures obtenues
Obtenez les quantités nécessaires pour la texture souhaitée
Crème lisse,
Composition
Ustensile utilisé
Fouet manuel
Olivem 1000
5%
Huile végétale Noisette
30%
Eau
64.4%
Conservateur Cosgard
0.6%
Etalement/ glissant
Douceur après application
Effet filmogène, protecteur
Onctuosité
Toucher frais
Pénétration rapide
Mousse épaisse onctueuse
Composition
Ustensile utilisé
Batteur électrique mobile défloculeur
Olivem 1000
5%
Huile végétale Noisette
30%
Eau
64.4%
Conservateur Cosgard
0.6%
Etalement/ glissant
Douceur après application
Effet filmogène, protecteur
Onctuosité
Toucher frais
Pénétration rapide
Crème lisse épaisse riche
Composition
Ustensile utilisé
Fouet manuel
Olivem 1000
8%
Huile végétale Sésame
30%
Eau
61.4%
Conservateur Cosgard
0.6%
Etalement/ glissant
Douceur après application
Effet filmogène, protecteur
Onctuosité
Richesse
Pénétration rapide
Crème légère,
Composition
Ustensile utilisé
Batteur électrique mobile défloculeur
Olivem 1000
5%
Huile végétale Sésame
10%
Eau
84.4%
Conservateur Cosgard
0.6%
Etalement/ glissant
Douceur après application
Effet filmogène, protecteur
Onctuosité
Toucher frais
Pénétration rapide
Crème "gelée" sans huile
Composition
Ustensile utilisé
Batteur électrique mobile défloculeur
Olivem 1000
8%
Eau
91.1%
Gomme Xanthane
0.3%
Conservateur Cosgard
0.6%
Etalement/ glissant
Douceur après application
Effet filmogène, protecteur
Onctuosité
Toucher frais
Pénétration rapide
Remarque : La nature de l’huile végétale utilisée a une grande influence sur la texture et le toucher des émulsions. Ainsi, une émulsion réalisée à base d’huile d’avocat ou de germes de blé aura un toucher plus riche que la même émulsion réalisée avec une huile « sèche » comme l’huile de noisette ou l’huile de melon. Par ailleurs, l'ajout d'huiles essentielles, de certains actifs et de certains conservateurs à votre préparation peut changer la consistance obtenue. N'hésitez pas à noter toutes vos expériences pour vous constituer une base d'informations à consulter à chaque formulation d'une nouvelle crème.
Préparation
Émulsification à chaud à environ 70°C
Ustensile : Fouet manuel ou batteur électrique
1
Dissoudre l’Olivem 1000 en phase huileuse à environ 70°C.
2
Chauffer la phase aqueuse dans un autre récipient à environ 70°C.
3
Mélanger les 2 phases en agitant vigoureusement.
Pour plus de détails, n’hésitez pas à consulter notre fiche savoir-faire n°9 : Emulsions.
Utilisations
Préparation de crèmes et laits pour le visage ou le corps. Idéal en particulier pour réaliser vos :
Soins hydratants* visage et corps
Soins antirides / anti-âge
Crèmes "gelées" extra-légères sans huile
Soins contour des yeux
* hydratation des couches supérieures de l'épiderme
Propriétés
Auto-émulsifiant : permet de réaliser des émulsions stables sans nécessité de co-émulsifiant ou stabilisant
Formation d’émulsions au toucher fin et onctueux
Favorise l’hydratation* longue durée de la peau
Favorise la diffusion progressive des actifs
Toucher onctueux mais frais
* hydratation des couches supérieures de l'épiderme
Type d'émulsions
Emulsions huile dans eau
Type de peau
Tous types de peaux
Caractéristiques
Nos engagements
Qualité
Origine 100% végétale (olive, sucre)
Procédé d'obtention
Acides gras de l’huile d’olive estérifiés par de l’alcool cétearylique et du sorbitan d’origine végétale
Fonction
Emulsifiant, permet la formation et la tenue d’une émulsion (mélange crémeux ou laiteux d’une phase aqueuse et d’une phase huileuse) dans le temps.
Désignation INCI
Cetearyl olivate, Sorbitan olivate
Présentation
Solide cireux en paillettes de couleur blanc cassé, conditionné en sachets zippés
Type
Auto-émulsifiant huile dans eau, non ionique, non-éthoxylé
Equivalences
Huiles Essentielles
1 ml = 35 gouttes environ (avec nos codigouttes Aroma-Zone)
Huiles Végétales
1 pression (pompe aluminium Aroma-Zone) = 0.15 ml environ
Conversion Masse / Volume (pour un liquide)
Masse (g) = Densité x Volume (ml) à 20°C
Informations complémentaires
1 cuillère à café pleine = entre 3 et 4.5ml
1 cuillère à soupe pleine = entre 7.5 et 10ml
Néanmoins, ces correspondances en cuillères dépendent de nombreux facteurs (viscosité du liquide, température, profondeur et taille de la cuillère, comportement réthologique du liquide...), et nous vous conseillons vivement d’utiliser du matériel de mesure précis (éprouvettes graduées, pipettes graduées, balance de précision).
Rupture de stock
Rupture de stock
Emulsifiant BTMS
(151)
Rupture de stock
Rupture de stock
Conditionneur végétal
(131)
Recettes associées
Bibliographie
1
Documentations fournisseurs
